信義區美食「日本富山冰見海鮮丼 粋鮨」冰見鰤魚、白蝦、紅楚蟹不需飛日本 信義新天地A11就能享受到30年老店的甘甜味美

鍾愛日料者　現在又多一樣新選擇

前往日本富山縣時必吃富山鮨之指定店

【冰見海鮮丼 粋鮨】

9/21已於信義新天地A11館B2美食區正式開幕

除最高等級、粋鮨人氣主打商品

<冰見特上海鮮丼、冰見特上握壽司>

也有落於260～360元間的親民選擇

蚊姐對日式生食海鮮本來就愛

每種都很想嚐試呢

櫃內座11席　高腳椅下方設貼心掛勾

日本師傅現場製餐　活動吸引不少過路者目光

因生意太好蚊姐的餐還等了一會兒

套餐：主餐+冰見海鮮味噌湯+醃漬小菜

每款乘裝器皿都不一樣

「冰上特見握壽司660元」

鮪魚、鮭魚、富山鰆魚、富山鰤魚、富山蟹腿肉

富山白蝦、日本星鰻、日本甜蝦、花枝、鮭魚卵

鐵火捲（鮪魚/小黃瓜）、金桔、芥末、醋薑

高低落差階梯式擺盤　呈現每位主角優雅姿態

美味關鍵富山灣<富山鰤魚>

每年僅11月～2月期間捕撈

魚腹肥嫩也是日本人最愛食用的魚產

粋鮨獨家由日本富山24小時新鮮直輸台灣

富山灣深海「紅楚蟹」蟹腿條Q嫩有勁兒

白蝦乃富山灣的寶石　帶點黏液般滑潤清甜

橘紅飽滿鮭魚卵

脆彈外皮一咬　油脂鹹香汁液滿滿溢出

當然米飯也講究

日本富山米+真昆布烹煮

添加指定比例調味醋

咀嚼時帶出米粒的甘甜　相得益彰

「冰上特上海鮮丼飯660元」

富山鰆魚、富山鰤魚、富山蟹腿肉、富山白蝦

日本蟹鉗、日本甜蝦、海膽、鮭魚卵

櫻花蓮藕、紫蘇葉、白蘿蔔、金桔、芥末、醋薑

肥美大塊魚生及甜蝦、海膽

雖為海鮮也是多層次分明

口水快流下但仍要讓相機先吃

「粋鮨海鮮丼360元」

鮭魚、鮪魚、旗魚、富山鰤魚、日本星鰻

花枝、日本甜蝦、鮭魚卵、玉子燒、

建議紫蘇葉包著醋飯一起吃　香氣迷人呢

「綜合握壽司420元」

鮪魚、鮭魚、富山白蝦、日本星鰻、日本甜蝦

花枝、鮭魚卵、鐵火捲（小黃瓜/鮪魚）

「花漾散壽司260元」

鮭魚、鮪魚、旗魚、玉子燒、小黃瓜

日本星鰻、鮭魚卵、紫蘇葉、芥末、食用花朵

視覺上一種小清新感　蠻適合小朋友點選的

「溫泉蛋玫瑰牛肉丼280元」

低溫烹煮牛肉、紫蘇葉、溫泉蛋、海苔片

將牛肉堆砌成小富士山樣

把蛋心戳破如熔岩流下

這道點後建議趁熱吃

讓蛋汁潤濕肉片口感更佳

加點「手打蟹肉海鮮可樂餅50元」

現炸熱騰騰

嘴裡充斥著蟹腿肉與奶油白醬香氣、油脂

厚實、有料不膩口　大人小孩都會喜歡

涼了身　酌熱抹茶再暖了胃

劃下完美句點

冰見鰤魚、白蝦、紅楚蟹

少見的原汁原味在台灣就能享用到

台灣日本美食零距離　好幸福

10/17～10/27日籍主廚殺魚秀

來自富山鰤魚現場大放送

點購餐點現場即贈送現殺鰤魚生魚片乙份<2片>

活動細節以現場公告為主
 

地址：新光三越信義新天地A11館

台北市信義區松壽路11號B2樓美食區

時間：週日～週四11：00～21：30

週五～週六11：00～22：00

供餐至結束營業前半小時

刷卡： VISA、JCB、MASTER

PAY行動支付：APPLE PAY、LINE PAY、SKM PAY

交通：台北捷運藍線市政府站、紅線台北101站

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意

即時資訊與吃喝玩樂直播活動　都在小蚊子愛飛飛粉絲團

按讚加入並記得按「搶先看」　才不會漏掉最新訊息

小蚊子愛飛飛

歡迎按讚加入喔～

本 著作 係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款授權.

創作者介紹

小蚊子愛飛飛

小蚊子愛飛飛