果核豆花鄉
中華路夜市，是位於台中市中區中華路早期著名的商圈型態夜市之一。
除了飲食、服飾、用品攤販與商店街林立之外
還有許多家電影院、MTV等娛樂店
更有許多眾多著名的台灣小吃
中華路夜市存在至今已超過40年以上
果核豆花鄉位於中華路上，鄰近一中商圈
就在太平國小旁，招牌非常顯著，
有大看板、有立牌，很難不讓人注意到它
果核豆花鄉其實不只有專賣手工豆花
還有販售熱壓吐司、飲品
更推出套餐系列，非常適合當下午茶
價格上也很親民，不僅好吃又能吃得飽。
想要外帶的朋友，室外有提供一張大大的DM
內用的朋友則另有一張像書本的小DM
果核豆花鄉的甜點配料都會放置在冰箱保存
在車來人往的中華路上
容易有灰塵以及不明物體
甚至在炎熱的天氣裡，食品更容易變質
果核豆花鄉顧及食品的衛生與安全
這一點倒是真的值得讚許
想不到門口一走出來也是有看到果核豆花鄉的商品目錄
不過這一份目錄應該是給路過、經過的路人參考的
老闆娘是新一代的年輕人
是一個靚咩唷，而且服務也都很親切、熱情
別看外面有個小攤位就認定果核豆花鄉只有外帶唷
其實果核豆花鄉也是有提供內用座位唷
走進店內才發現，原來室內規劃得這麼的卡哇依
一面是豆花製作流程、另一面則是鯨魚
果核豆花鄉室內空間有限，僅規劃三加一張的座椅
熊胖心裡才想著這樣超平價的甜品店
不會等等就客滿了吧！？
果然不一會果真已經全數坐滿了
▲大滿足套餐99元-超有料MIX眾豆花+
培根起司半熟蛋+豆將紅茶
▲超有料MIX眾豆花 單點50元
滿滿的配料才50元，而且配料還擺得相當整齊
讓人一點都不想破壞這美感阿
一碗豆花如其名的超有料
超有料MIX眾豆花總共有6種配料，
甜點配料分別有芋圓、紅豆、花生、薏仁、方塊粉圓，愛玉等6種
豆花很滑嫩，配料熬煮的軟硬度拿捏得恰到好處
糖水也不會給人感覺很甜膩
比較特別的是果核豆花鄉獨有的方塊粉圓
非常的特別，熊胖跟妃妃都是第一次吃到這種
方塊狀的粉圓，口感Q彈又帶出淡淡的甜味
比起珍珠，熊胖更愛這個方塊粉圓的口感。
▲培根起司半熟蛋 單點45元
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果核豆花鄉真的很講究衛生
製作餐點時全程都會帶著衛生手套
這撕開的剎那那半熟的蛋黃垂垂欲滴
外皮吐司烤得非常酥香
起司的味道也相當濃郁
搭上半熟的蛋黃真的是超邪惡的阿！！
▲小輕食套餐60元-OREO藍莓巧克力+紅茶拿鐵
▲OREO藍莓巧克力 單點40元
藍莓果醬+巧克力醬+OREO餅乾+一球卡士達
就是一個層層顏色分明的一道相當誘人的小點心阿
本來以為這一個會讓人感覺超級甜
結果居然一點都不會耶
這個甜點厲害了，把甜+甜+甜加起來竟然可以不會很甜膩
不甜膩就算了，還非常涮嘴
▲紅茶拿鐵 單點45元
果核豆花鄉的紅茶拿鐵雖然沒有是面上的漂亮漸層
但是杯子最上層會有一層小奶泡
鮮奶也會慢慢得從杯緣慢慢滑落
這樣的呈現方式，熊胖也是覺得蠻好看的
果核豆花鄉的紅茶拿鐵比較偏茶香為主，鮮奶為輔
甜度屬於固定的，熊胖喝起來大概是半糖的左右
果核豆花鄉的餐點出乎預期好吃
重點是價格又超級平價
50元的銅板價格要吃到滿滿都是料的豆花已不常見
更何況一份套餐還僅有99元
真的是非常的超值。
【台中中區】果核豆花鄉~配料實在，環境衛生，平價而美味的套餐，通通僅要銅板價就可以享受到吃飽飽的甜品
【文章屬個人感受，不代表全部】
感謝讀文 ~ ~
你/妳的喜歡 是熊胖寫文的動力
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店 家 資 訊
店 名：果核豆花鄉
官 網：果核豆花鄉
地 址：台中市北區中華路二段151號
電 話：0909 127 321
營 業 時 間：AM11:30-PM20:30
服 務 項 目：手工豆花、熱壓吐司、飲品。
無服務費、內用、外帶、付現、。
公休日：星期日
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