跟一般中華風為主的火鍋店
從裝潢風格到餐點口味都有很大的區別性
入內感受到的風格氛圍
就是一種明亮極具有設計感的空間
入口處就是一大面的網美牆
當天還看到有許多人等著拍照打卡
空間感很大很寬敞
設計感的品牌形象
在每個角落都見到
座位寬敞能很舒適地用餐
提供的菜色都是以自然無負擔為主
聽起來很健康
但我認真還是覺得很好吃😋
跟長輩吃飯聚餐的話
這邊也有提供圓桌的包廂的服務
貼心的提供孩子遊戲區
可以讓爸媽安心用餐
首推他的金華雞湯 湯頭
喝起來是很舒服的雞肉味道
帶有淡淡甜味與鮮味
喝完以後不會感到口乾舌燥
用來川燙食材會更凸顯食材本身的風味
🔺午間雙人套餐
價格:988元+700元活龍蝦
雖然是平價的午間套餐
份量上完全不馬虎
午間用餐加購龍蝦只要700元!
而且重點他是新鮮的活體龍蝦
跟冷凍過後的肉質相比
更帶有Q彈扎實的口感
鮮甜蝦味也被保留得較多
龍蝦鰲的部分很大
能一口吃到滿滿的蝦肉
內含:台灣梅花豬
用雞湯汆燙後吃起來帶有甜味
口感扎實Q彈
大白蝦、牡蠣、大文蛤、鯛魚
每一樣都很新鮮
生豆皮、凍豆腐、汆豆卷、蛋餃、魚餃、燕餃
都是比較自然的感受
吃起來不會有油膩感
蔬菜盤
另外汆食另一大特色是有稀有蔬菜
套餐的話是由廚房隨機配置
當天吃到的有火龍果花、紫蛋茄、人蔘葉、南極冰藻
口感跟一般見到的蔬菜不太一樣
很值得還嘗試看看
主食
最後一樣必點的是他的拉麵
主食白飯加價20元
可以換成蔬菜拉麵
五顏六色的都是用天然食材做調色
吃起來的勁道非常足夠
完全不會輸外面專業麵店
搭配上店家特製的汆辣醬
微微的辣度與醬油的鹹度
額外提點一點鮮味
把拉麵變成一碗超讚的乾拌麵👍
甜點
當天得到的是一盤超浮誇的水果盤
每日會做不同更換喔
有時候會是甜點有時候是水果
汆食作伙鍋完整菜單
最後附上汆食作伙鍋完整菜單供大家參考
📍汆食作伙鍋
🌏地址:台北市中山區中山北路三段26號1樓
🚗交通方式:民權西路站5分鐘路程
🕗營業時間:
週一至週五:上午11:30~下午02:00 , 下午5:30~下午10:30。
週六&週日:上午11:30~下午10:30,整天營業。
👤低消 :每桌低消700元,若為單人用餐,低消為單人套餐一份
📞聯絡:0225852555