有你真好 湘菜沙龍
地址：台南市中西區五妃街203號
TEL：(06)215-7977
營業時間：11:30-15:00 17:30-22:00
FB：有你真好 湘菜沙龍
上禮拜跟家人聚餐，我們選定了『有你真好 湘菜沙龍』~
原因：1.因為我爸很愛吃辣。 2.因為它看環境裝潢看起來很時尚。3.因為我們都沒吃過！
它位在美食戰區：五妃街～附近不難停車，隔一條巷子也有個停車場，蠻方便的～
餐聽的外觀看起來沒有什麼特別的，就感覺是很低調沈穩的家庭餐廳。
店裡是清水模的設計，簡單時尚又大方。
我們一行十人，被安排在一大桌，以西式長桌取代一般中餐常見的圓桌，雖然要夾菜會比較不方便一點，但感覺耳目一新，尤其桌上又擺著乾燥花來裝飾，又增添典雅時尚的氛圍，我個人是蠻喜歡的啦！
MENU~菜色大部份都是辣的，所以每一道菜都會用星星來表示辣度，
服務人員說辣度是可以做調整的，就算不太敢吃辣也可以請餐廳調整辣度，或是介紹不辣的菜色。
訂位時，我們有詢問如果吃素是否有提供素食餐點，因為我媽吃素，如果沒有素食餐點對我們來說會比較麻煩，也或許就不列入考慮名單了，還好餐廳說部份餐點可以做蛋奶素，我們才安心的訂位。
服務人員送上開胃小菜竟然是麻辣鴨血，有夠入味的，果然是開胃來的，麻麻辣辣的食慾都被打開了！
皮蛋抖辣椒，算是一道開胃菜，
皮蛋不會腥，與去皮的青辣椒涼拌，微麻微辣，還蠻下飯的！
野山椒牛肉，用香菜、泡椒及牛肉一起拌炒，
對香菜控的我來說真的好愛啊！
又香又辣又很夠味，非常好吃！
毛氏紅燒肉，辣度沒那麼高，接受度蠻高的，
五花肉滷的十分入味，而且肥肉的部份入口即化！
湖南湘炒飯，粒粒分明，香而不油，一下子就被我們一整桌的人分光了！
茉莉香米飯，有分一碗、小鍋及大鍋，
茉莉香米飯實在太讓人驚豔了，瘦長的白米飯米香誘人，它在口中咀嚼散發出的香氣太動人了，光吃白飯都覺得滿足，更不用說桌上的佳餚下飯了！
飄香烤魚，我覺是必點招牌菜！
霸氣的鱸魚泡在紅通通的麻辣湯底之中，更有鴨血、金針菇、小黃瓜、馬鈴薯相伴，最上面看起來驚人的辣椒及香菜就有視覺震憾了！
點餐時服務人員有提醒這道菜蠻辣的，或許辣度他們有調整過，我覺得其實吃起來沒那麼可怕！
鱸魚肉質鮮嫩，吸收了精華吃起來好過癮，你會覺得魚兒一點也不討厭啊！
農家山椒雞蛋，這道菜我們做素的，這樣我媽才有菜可以吃啊～
雞蛋、青辣椒與紅辣椒的組合，二顆星的辣度，但我們覺得好辣啊！不過也因為這樣多扒了好幾口飯！
金銀饅頭，是蒸饅頭與炸饅頭佐煉乳，如果不想吃炸的或是蒸的也是有單點蒸饅頭或炸饅頭啦！我們想要一次品嚐二種口感就點了金銀饅頭，一次可以吃到二種口感！
手撕包菜，也就是高麗菜炒乾辣椒，這道菜我們也是做素的～
宮保高麗菜的滋味，原本清甜的高麗菜吃起來更帶勁！
湖湘脆骨，
有雞軟骨、豬絞肉及酸江豆，雞軟骨在口中咔嗞咔嗞好有嚼勁，
而且這道菜是我認為最嗆的一道，邊吃邊哈氣，又灌飲料，可是覺得又下飯又過癮，然後忍不住多吃幾口，就是一種在自虐的狀態就對了！
黃悶土雞，薑片與麻油爆炒的香氣，土雞肉質鮮嫩，是很溫和的一道雞肉料理！
粉蒸肉，是成熟僕實的老味道！
鳳梨蝦球，肥美飽滿的蝦球與甜甜鳳梨都裏著滿滿的沙拉醬，雖然平凡但是大家都很愛啊！
主廚工夫燉湯，這一天獻上的是牛蒡龍骨湯，
下功夫的燉湯，吸取到龍骨的精華，及牛蒡的營養，濃郁卻又蠻清爽的，整個大受好評！
這也為我們本日的聚會畫上完美的句點！
在嗆辣又紮實的美味之中獲得味蕾上的大滿足！
飲料的部份店家推薦熟成紅茶及檸檬汁，
熟成紅茶真心的好喝，喜歡它在口中帶有花香的氣息。
檸檬汁帶點奶香，也很好喝喔！
我個人蠻喜歡這裡的用餐環境，重口味的我很喜歡又香又辣的湘菜，吃起來很過癮，
餐廳的服務也不錯，是一間會讓人想再回鍋的餐廳！
別忘了給Liz一個讚喔！
