新店|芝林鐵板燒,免費湯品很用心的新店鐵板燒|撰風 - 翻閱,城市的溫度

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「湯品的用料挺有心的。」--撰風於新店


這次假日又展開了新店平價鐵板燒探索,這次是建國路上的芝林鐵板燒。芝林鐵板燒是新北市新店區建國路上的一家鐵板燒餐廳,最近的捷運站是七張站2號出口,但步行仍需要約10分鐘的時間。芝林鐵板燒同樣是主餐配兩樣青菜,店內有自助的可樂機和湯品,整體吃來,撰風個人認為吃起來味道比較沒那麼符合我的喜好,青菜調味稍淡之外,主餐油味的拿捏沒有比金鑽鐵板燒好,不過湯品的用料倒是挺有心的。

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▋湯品

芝林鐵板燒-餐點-湯品

湯品用料挺豐富的,湯頭帶枸杞和雞肉的甜味,菇類的香氣和口感也不錯,是蠻大方用料的湯。

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▋高麗菜、豆芽菜

芝林鐵板燒-餐點-高麗菜

芝林鐵板燒-餐點-豆芽菜

芝林鐵板燒的青菜在處理上個人覺得還帶一點青菜的澀味沒除掉,調味上覺得偏淡不合自己的喜好。但我同學每次找我吃鐵板燒我都覺得不錯,畢竟他都挑食不吃青菜,來吃鐵板燒至少他願意吃一點菜。

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▋雞腿鐵板燒餐

芝林鐵板燒-餐點-雞腿

雞腿肉或雞腿排是我每次去鐵板燒必點,芝林鐵板燒的調味上依然偏淡了些,我覺得香氣略少了些,可以再乾煎一下逼一些油和增加表皮的酥脆度。

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▋魴魚鐵板燒餐

芝林鐵板燒-餐點-魴魚


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▋授權改作

本文由原作者撰風改寫自〈撰風 - 翻閱,城市的溫度〉:撰風. 【新店】芝林鐵板燒,新店建國路平價鐵板燒(菜單). 撰風 - 翻閱,城市的溫度. 2019-08-10

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芝林鐵板燒

phone02-22197579
place新北市新店區建國路147號
3.60 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50
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