一銀甜品審計店，來自嘉義60年仙草老店進駐審計新村，一銀仙草結合油頭雞蛋糕打造出一個復古的文青小空間。傳統古早味的仙草清涼又退火，再來一份金元寶雞蛋糕可以當作散步小點心，這裡還有特製仙草口味霜淇淋好吃又好拍，二樓有提供座位可以休息吃東西唷~
一銀甜品-審計店 位於審計新村入口處，旁邊就是"成真咖啡審計店"，前身為OverTure序曲甜點，想起支前來審計序曲吃千層蛋糕，沒想到過沒多久剛好租約到期搬遷，現在進駐了一銀甜品保留了原有白色老宅的氣息
一銀甜品為一銀仙草與油頭雞蛋糕結合的品牌，年輕老闆與仙草阿伯學習技術，將這份古早味繼續傳承下去
店門前擺了一輛水藍色的復古老車相當吸睛，不少路過的遊客都會探頭望一下這裡在賣什麼
老宅一貫的白色陳舊風格，多了些現代的擺設，顯得文青許多
一樓為點餐跟製作餐點的地方，給人感覺簡白乾淨
雞蛋糕有不少口味可以選擇，提供一些古早味的甜品跟飲品，看到旁邊的"農藥霜淇淋"很吸引我，也點了一個來試試
二樓完全是個簡約白色風格，有規劃了幾個吧台座
面向民生路窗邊採光跟景色就稍微較好一些，不過整體用餐環境還是挺舒服的，附近逛累了也可以來這吃碗仙草休息一下
周末熱門時段客人會比較多，不過翻桌也滿快的
#農藥霜淇淋$70
店家特製的仙草口味霜淇淋，因為沒吃過所以引起了我的好奇心，霜淇淋用的是常見的甜筒，淋上黑糖糖漿
仙草這種拿來做成霜淇淋沒想到口味還真不錯耶，比我想像要好吃許多，有股清涼爽感又不甜
雞蛋糕的烤模就在外面的老車上，都是現點現做唷
擠上滿滿的內餡，我點的是右邊的伯爵口味
#雞蛋糕-伯爵$60
一銀甜品的雞蛋糕是金元寶造型，下面復古的盤子很有喜氣
雞蛋糕吃完我覺得較為一般，但也不難吃，整體口感較扎實一點，我喜歡伯爵茶內餡還滿香的
#一銀仙草(碗)$30
仙草很推薦大家點一碗來喝，是有點半固態的仙草而不是一般的仙草凍
口感一樣的滑溜，到嘴中就慢慢的化開了，今天剛好炎熱了一點，喝上一碗好消暑
一銀甜品他們家的仙草系列都還不錯，其中仙草霜淇淋我特別喜歡，口味較少見也很特別，到審計新村遊玩可以到一銀甜品外面的老車拍拍照，點個小東西吃一下在繼續到其他店踩點還不錯唷
以上為個人體驗感受，僅提供參考
文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
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