桃園中壢｜【熾焰手串】不油炸的平價串燒，享受新鮮食材的好味道(近中原夜市)

9月初我們到桃園青埔驗屋之後，順便到了桃園大園簽約木地板廠商
每次我們慶祝生活的大小事～就很喜歡去吃好吃的串燒！
中原夜市距離桃園青埔不遠，也是眾多美食地的好去處。
雖然路程總是會有些塞車，不過中原夜市停車還算方便（可以停中原國小地下停車場）
停好車之後我們就步行約2-3分鐘到附近的【熾焰手串】吃串燒囉 ！
更厲害的是【熾焰手串】只要步行4分鐘，就可以抵達中原夜市繼續覓食拉！

• 餐廳、停車資訊

【熾焰手串】
地址：桃園市中壢區普忠里實踐路248號1樓
營業時間：17:00～01:00 (週二公休)
FB粉絲頁： https://parg.co/MGU
停車：建議停中原國小地下停車場

• 菜單

店家的名片內裡是菜色選項與價格
不過想要更清楚的可以直接玻璃櫥窗內新鮮餐點

• 玻璃冷藏櫥窗

【熾焰手串】採用自助式的夾取菜色，店家提供手工包材，當天製作且現點現烤
菜色項目十分豐富，想要選到好吃的，可以從店家推薦款來下手喲～
推薦菜色：牛肉蘋果、牛肉水蓮、豬肉麻糬、豬肉金針菇、花枝、雞屁股、雞腿排、櫛瓜、日本山藥等等
我們就點了好幾款的推薦菜色呢！

點了滿滿一盤，有蔬菜、有肉品也有很厲害的雞腿排，價格剛好500元/2人

• 店內環境

很整潔的內用空間，步行空間尚寬敞，室內空調舒適
雖然火烤過程就在前台進行，但內用區卻不會聞到油煙味呢
且店內還有供應免費的茶水（當天是冰紅茶）
想要飲品或是酒品，也可以額外的添購，享受美好的串燒饗宴呀！

• 火烤過程

堅持現點現烤，火烤過程透明化，不馬虎的烹飪過程
不只掌握食材的火烤時間，當食材灑上店家特製的醬料與胡椒粉，哇～美味好加分

• 餐點介紹

我吃串燒最在意上菜速度了，現點現烤的【熾焰手串】，沒想到上菜速度十分的快速
幾乎所有菜色接連都一起上菜，也不需要等太久，讓我們可以輕易拍到這滿滿的烤物大集合
熱騰騰的串燒，我們選擇小辣，添加著店家的特製醬料，可以看到串燒們外表都顯著有些微紅色

百頁豆腐
外層有些微酥，內層軟嫩的百頁豆腐，加上店家的特製醬料，讓人一口接一口

雞腿排
私心最喜歡的一道料理，整塊的雞腿排扎實的份量
貼心的店家切成了四等份，雞腿肉質鮮嫩，最厲害的是外表皮烤得相當酥脆
即使有點放涼了，酥脆程度仍不減，這樣的火烤功夫讓人好喜歡呀

日本山藥
綿密的山藥口感，不會過硬或過軟，可以品嘗到細膩的山藥纖維

櫛瓜
經過火烤後櫛瓜的原汁被鎖住，每咬一口都可以品嘗到多汁的口感

花枝
Q彈有勁～來形容這個花枝很適合XD
加了小辣的調味料，還是吃得出來花枝的新鮮與甜

豬肉麻糬
帶著少量的油花的豬肉捲著甜麻糬，口感上可以吃出麻糬的軟Q感
麻糬的份量不會太多，一切都是這麼剛剛好，很喜歡的一道串燒

豬肉金針菇
雖然這道是很常見的串燒菜色，但這不死鹹的口感是我對【熾焰手串】最好印象呢

牛肉蘋果
切塊的大蘋果，包裹著牛肉片，蘋果的脆甜與牛肉，很搭配的味道，十分的解膩

筊白筍
脆甜的筊白筍滋味，刷上醬料更提了味呢

翅腿肉
十分紮實的數塊翅腿肉串在一起，非常的特別
我們雖然蠻常吃串燒，但吃來吃去都是那幾種菜色哈哈，很喜歡這道帶著滿滿咬勁的感覺

雞軟骨
很香很脆的雞軟骨，放到最後吃真的是越嚼越香

一旁還會有貼心的玻璃罐可以放置竹叉噢！

• 總結

【熾焰手串】位在中原夜市鬧區，價格卻是走平價、高CP值路線
很厲害的是我那天點的串燒餐點，刷上店家的特製醬料，這細緻的火烤熱度～讓每樣串燒都十分的好吃
尤其最喜歡雞腿排的外酥脆滋味與雞肉內嫩的口感，讓人回味不已
來到【熾焰手串】不一定要內用品嚐，如果是外帶也是宵夜或晚餐的好選擇唷。