消夜好選擇~小夫妻拌麵。健康又好吃的100%日曬麵。全家、愛買、家樂福、大潤發、還有很多通路都有賣。

你是否跟我一樣喜歡吃麵食呢❓
😱在上班這檔事看到乾拌麵推薦，
感覺超好吃❤的所以專程翻找了一下資訊原來就是
新品牌 🍴小夫妻拌麵🍴。
這次我準備了六種口味，
換我要來開箱品嘗囉。

👆小夫妻拌麵目前有提供 六種口味，
依我喜愛的口味排序為，金麻醬、郁炸醬、椒麻辣、厚沙茶、油蔥香、菇蠔油。
為甚麼這樣排列呢？請接著看我後面的分享囉👇。

 👆小夫妻拌麵原來也是有自己的故事，
品牌由老闆與闆娘自己來代言，
包裝上呈現自己的故事，
讓我覺得這品牌經營的用心與誠意👍。
👆每個包裝皆有寫清楚麵條的成分還有醬料包的內容物，
這以郁炸醬的包裝拍給大家看，
每個不同口味醬料包內容物會有些許不同喔。
 👆比照上市上櫃的食品標示，內容物資訊標示的都很清楚，
不添加防腐劑、使用植物油、獲得SGS食品認證、日曬麵、素食或葷食。
👆製造日期，除了外包裝上會打上詳細的製造日期與有效日期，
內包裝也有詳細的製造日期與有效日期，
因為個人很注重這個資訊所以會特別注意，
你是否跟我一樣呢？
👆 除了外包裝有用心設計之外，
內包裝也用了許多巧思，
因有很多種口味拆開來怕不好分辨，
所以在內包裝旁邊使用顏色讓食客好分辨口味👍。
👆包裝教如何好吃的煮法，
個人煮後的心得，
裙帶麵煮得比較快，沒耐心等煮食的可以挑裙帶麵。
細麵用大火煮的時間約3~4分，水滾了很容易帶泡沫溢出來，
所以要再加一次水，加水後再滾沸麵就好了。
郁炸醬的麵條是用粗版面，比較耐煮一點，所以煮得比較久。
 👆內外包裝都有打上食用期限，
這樣就不怕時才會放過期。
➡️接下來就是為大家分享每個口味的特色了，
小夫妻拌麵我個人覺得主軸在於麵條，
醬料部分調味較單純喜歡多層次味覺的可以自行加料。
👆金麻醬 乾拌麵 ，這口味算是醬料最豐富的口味，
裡面有3包醬料調理包，
但因為麻將所以麵要用濕一點不然很難拌勻，
口味上屬於清爽型麻將風味，
吃的到麻醬香但不會有濃稠感，
調味不會太鹹，
喜愛重口味可以再自行添加醬油與烏醋。

👆郁炸醬 乾拌麵，你喜歡豆鼓的香氣嗎？
如果喜歡那你一定喜歡這一味，
香氣很濃可是口味不會死鹹，
但醬料包連一點油都沒有所以麵要用濕一點比較好攪拌，
小夫妻拌麵的郁炸醬口味是搭寬版麵，
這麵條較耐煮，但煮好吃起來口感很有嚼勁，
喜歡口中有麵條存在感的食客會很喜歡這款麵。

👆椒麻辣 乾拌麵，這是六種口味中最重口味的，
有很濃郁的香氣，
雖然是椒麻辣可是不會給舌頭味蕾太大的刺激，
味覺上是很溫和的辣，
吃後慢慢地讓舌頭味蕾有點麻麻的感覺，
讓不敢吃辣的食客可以嘗試品嘗。
 👆厚沙茶 乾拌麵，
沙茶的味道很濃郁，如果包裝一起拆開，
沙茶與油蔥的調味包很容易搞混，
麵最怕放久會糊掉，可是小夫妻拌麵的細麵好像比較耐放，
在15分鐘後享用還是保有彈性，不會糊糊爛爛的。
👆油蔥香 乾拌麵，油蔥爆香過的調味料，
直接拌麵味道有淡淡的蔥香味，
想要味道豐富一些可以跟厚沙茶口味拌再一起。
個人覺得沙茶加油蔥口味感覺比較好吃，
其實口味可以千變萬化，
小夫妻拌麵的麵條我個人超推薦。
👆菇蠔油 乾拌麵，調味上為香菇蠔油的香氣，
口味上較沒有驚豔的感覺，
但搭上裙帶麵口感真的蠻好吃的，
裙帶麵不要煮太久不然口感會變差，
只要裙帶兩邊微透口感最佳，
吃起來口感很有彈性帶點嚼感，
拉扯中會回彈的麵條，
是我最喜歡的口感。

📝總結：小夫妻拌麵 的醬料包有提供素食，
可能這就是調味較清淡的原因，口味上也比較屬於單純的味道，
可是這種口味也是我喜歡的味道，如果偏好重口味的口已自行加料，
加上自己喜歡的調味料也很好吃。

📝小夫妻拌麵 的麵條強調是100%的手工日曬麵，
我也吃過包裝關廟麵，個人也很推薦小夫妻拌麵 的麵條也是不錯的選擇，
其中我最喜歡吃的是裙帶麵條，建議店家麵條也可以讓買家自行配搭。
📝好吃與不好吃是您的味蕾在決定，
因我偏好清淡飲食所以我喜歡這一味，
我僅分享我品嘗的口感與味道分享給各位參考。