(肉圈圈,幫主是花大叔)
鄰近地點:西湖站和港墘站中間
排隊狀況:無
拉麵名稱/價格:
特製雞白湯拉麵/180元
配置:麵硬,加點牛叉燒40元*5份,雞叉燒30元*2份
38婦女節,我這資深少女決定去健身房運動前,
要先吃個拉麵慶祝一下,順便向圈圈幫主致敬。(不當連結🤣)
這是二訪,首訪是跟麵友雪姊一起衝去吃,
為了怕撲空,晚上過去前,還事先打電話詢問是否有營業。
接電話的女士很親切,我問是否有營業,
她立馬回答「歡迎」,讓我印象非常好。
(有焦蔥的湯頭,算濃郁,很對得起這價格!)
由於首訪點雞魚雙湯,這次決定試試雞湯的。
拉麵一上桌,真的很大碗,很怕吃完要運動會太撐,
發現碗的邊緣有一球蒜泥肉末,由於天氣寒冷,立馬喝了一口原味的湯,
湯頭濃郁,焦蔥味明顯,接著再拌開蒜泥增加層次;
半顆糖心蛋蠻入味,熟度恰到好處;
稍微炙燒過的雞肉入口即化非常軟嫩,完全沒有容易乾柴的問題;
安格斯牛肉軟嫩中又帶點嚼勁,個人非常喜歡!
因為焦蔥的關係,雖然有把湯喝光,但喝到最後有股淡淡的苦味,
算是還能接受的程度,不過個人還是比較喜歡首訪的雞魚雙湯,
因為多了鰹節熬煮的魚湯,似乎比雞湯清淡點,且多了層次。
(雞叉燒,鮮嫩不乾柴)
(有點寬度的麵條,和濃郁湯頭很搭)
(筍乾,沒特別出色,如果大塊又入味一點會更好)
個人認為以它拉麵水準和價位來說,CP值非常高,簡直是佛心來著!
首訪時甚至三顧茅廬才吃到它,
從前年底第一次吃至今,
滋味讓人念念不忘。
有機會路過的話,一定要去嚐嚐!👍👍👍👍👍👍
《覺得我寫得不錯的話,請幫忙推個文吧!!謝謝^^》