在台北說到燒肉店 一定會來到這東區 這可說是台北燒肉店的一級戰區 東區的小巷弄中
短短幾步就有一家 競爭也是相當激烈 這天旅人到的"大腕" 光是這附近就有瑚同 紅酒乾
杯...大家競爭的不是價格 是更高檔的食材和服務
這天是特意到台北來個美食之旅和我們的孕婦R小姐 不免又要誇獎一下這位孕婦了 真的
是靈活到 讓我常常忘記她是一位孕婦 我想搭捷運時 這傢伙一定要把肚子挺出來 這樣人
家才不會懷疑她占坐博愛座
燒肉店幾乎都是晚上才營業 這也讓我們這兩個媽媽 排除萬難的來吃上他一餐
預約了最早的六點開店時間 也算好了時間
店面不大 約容納30位客人左右 這他的候位區
包包置物櫃
這樣的貼心服務不知道是由哪家開始的 店員帶位前會先幫我們把包包和
外套放入我們專屬的置物櫃中 讓我們用起餐來 位子會更舒適點
店內只有一張四人桌是獨立分開的 其餘的座位都是這吧檯區 方便讓店員幫我們烤
進門沒多久 就滿了 如果不想等 記得一定要訂位!
一坐定 店員就給上這樣一捲捲軸 攤開就是大腕的菜單 這樣點餐真是超有FU的
這張便是店內的高級食材區 下方的價位都有點模糊了!!
大腕有供高級的和牛牛肉 不過這天我們都沒點這張高級菜單 口袋不夠深><
除了這兩張菜單之外 如想吃點不一樣的不妨參考店內黑板上的每日限定食材
許多食材不是每天有 而且還有限量
來看看這首選推薦 跟剛剛相比實在是親民許多 讓我們就不客氣了啦!!
每一種口味都有分門別類 很清楚
仔細看檸檬 把中間心白膜 都切除了 喜歡這樣的細節小細心^^
可爾必思$60
孕婦不能喝酒 就點了基本款的飲料
柳橙汁$70
在他的菜單單上看到好多酒類喔 好想點一杯來解解饞 但是我還要開車>< ....
在燒肉店喝這柳橙汁 感覺自己真沒用 不過柳橙汁並不是新鮮現壓的 有點可惜
期待的爐出現啦!M最喜歡的炭火烤 還是這種最有味道^^
梅漬苦瓜$80
在燒肉沒上之前 先來點小菜開胃 梅子跟苦瓜的結合 還是有保留一點苦瓜
的甘苦味 不過M是喜歡吃苦瓜的人 所以這很合我的味 但R小姐一口都不想
碰 哈~這挑食的孕婦!
蔥鹽牛舌$280
燒肉店必點牛舌登場 我們選的是基本款 價位上並沒有太嚇人
牛舌烤一面 烤五分熟 包著上方的蔥鹽一起入口 非常好吃 像這樣的單點燒肉店
食材用的都是極好 若讓我們這些門外漢自己動手 恐是怕糟蹋這美味 所以這全程
都是由大腕的專業烤手來幫我們
美味猶記心頭~
白飯$30
按照慣例來碗白飯 不過這白飯沒瑚同的好吃(請原諒我把這兩家作比較 因為這兩家同質性滿高的 所以會忍不住的比較)
椒鹽松阪豬肉$200
燒肉的常客松坂先生現身囉! 松阪豬肉用烤的把油脂香逼出 讓邊邊有點微焦 吃在嘴裡
肉的口感脆脆的 吃松阪豬常會忘記這是在吃豬肉^^
豬肉不像牛肉可以生食或半熟 因豬吃的是葷食所以肉一定要全熟喔!
烤肉醬霜降牛五花$300
這道因為醃上了烤肉醬的關係 所以在烤的速度上要快點 不然牛肉很容易吸入過多的醬汁變得太鹹
油花分布的很漂亮
一片片油亮亮的在呼喊著我們~~
沾上檸檬汁 整個肉汁鮮甜都跑出來了
特選北海道干貝$520
這款就是黑板上的精選商品 單看價格還滿高的 但看到這大貝柱 真不是蓋的
老闆的推薦真是首選 好大一個喔 比五十塊硬幣還大上許多 光看這個就好想
一口把他生食掉 哈~迫不急待了
一個$260 的奢侈干貝~~
兩面稍稍烤過 就OK啦!別過熟 免得浪費這大海味
野生明蝦$220
此時明蝦先生也加入了行列當中
有注意到已經把蝦身殼去除了嗎!!這樣烤好食用時都不用沾手 誰說吃燒肉不能優雅的 在大腕他們的貼心讓女孩們非常方便
干貝完成。
怎麼形容這北海道大干貝的感覺呢!我想只能用翻滾大喊"太好吃了"~~才足以形容吧
真的是以後吃不到怎麼辦!!!!
干貝有分很多品種 雖然不知道這是哪種 不過可以確定的是 這款是吃在嘴裡有鮮甜度
的 每一口都想讓你尖叫 這個真的是一級棒 選為當日點的菜色裡的VIP
在讚嘆干貝的同時 野生明蝦也快烤好囉! 不愧是專業烤的真漂亮
去蝦頭後 後將蝦子立起來烤靠近蝦頭的蝦肉部份 第一次看到這樣專業的烤法 原來蝦子要這樣烤讓他每個部份都均熟
如果跟我一樣喜歡啃蝦頭的 可以跟店家講會幫你留下來喔!
椒鹽杏鮑菇$80
不免俗的來點蔬菜 均衡一下!
厚片牛舌$400
本來吃到杏鮑菇時應該要結束了 R小姐說他還沒有飽!!(果然兩個人在吃不一樣! 可是
我們其實還有喝下午茶吃過鬆餅了!孕婦果然很驚人) 於是我們看了小黑板上的精選食
材 R小姐挑了這厚片牛舌 沒吃過厚片牛舌所以點來吃吃看
跟以往我們吃到的牛舌果然厚實上許多
這一份是三片 店家也很貼心的將其中一片對切 讓我們不會打架 哈~~
不說他是厚片牛舌 看這刻花挺像豬腰花的!!
這厚片牛舌吃起來是脆脆的 跟想像不太一樣 真的很像在吃豬腰花一樣 哈~請原諒
我這樣形容它 真的口感很像!
相比之下我還是喜歡薄片牛舌的五分熟美味
限量軟絲翅$180
也是小黑板商品 這道是我點的 總是很愛吃這樣軟體動物
軟絲翅會把他烤的比較熟讓它脆脆的口感 這樣超適合下酒的!! 拍到這張時 相機沒電了 所以
沒有拍到烤熟後的軟絲翅><
大腕的名氣果然讓我們兩個妮子懾服 心甘情願的掏出大洋來 兩人加上服務費約是吃了$2662
食材的新鮮和美味都是沒話說
還有一點也吸引我們 是他們的服務真好 除了幫客人烤 每個店員都像認識很久的老友一樣
跟們談笑風生 人情味大大勝過制式的服務 旅人大推
大腕燒肉專賣店
台北市敦化南路一段177巷22號1樓
04-27110179
週日~週四 18:00~12:00
週五~週六 18:00~02:00
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