一說到又辣又下飯的川菜料理，
就不能不提［開飯。川食堂］，
這次的聚餐地點就決定是它了；

【＂翻滾吧！肥腸＂】

承襲福利川菜四十年的手藝，
加上現代感的裝潢，
讓［開飯］成了家族、朋友的聚餐選擇，
位在統一時代百貨裡的市府分店，
約有１４０個位置，可以容納的客數相當多；

【歡迎來到＂開飯＂】

【用餐時段坐滿了客人】

【今天我們的位置】

【熊貓的濕紙巾也太可愛了】

【開胃的紅酒醋】

一拿到菜單，琳瑯滿目的菜色讓我們不知如何＂開點＂，
友人Ｙ豪氣的說：那就明星排行榜全都點吧！
我們換掉其中一、二道菜色，
剩下就照著上菜呀～～

【明星菜單來了之一】

【明星菜單來了之二】

首先打頭陣的是＂流口水雞＂，
微辣的醬汁搭配鮮嫩的雞肉，
不一會兒就被我們秒清盤；

【頗得到大家好評的＂流口水雞＂】

【雞肉頗為鮮嫩】

接著上桌的＂催淚蛋＂，
取其諧音的名字果真不同反響，
和蛋一起拌炒的是一根根油亮亮的青辣椒，
和滿滿的辛香料，
光一口我就可以吃掉半碗飯呀～

【很下飯的＂催淚蛋＂】

【因為好吃～再幫它多補一張】

【裹滿滿滿花椒的蛋】

【白飯～～給我白飯ＸＤ】

＂老皮嫩肉＂其實就是炸嫩豆腐，
外皮薄薄的一層裡面卻非～常～～嫩！
好吃到差點咬掉舌頭，
是肥貓內心前三名；

【＂老皮嫩肉＂上菜囉】

【好想多吃幾個呀～】

＂黃金美人腿＂和＂好色金絲瓜＂分別是筊白筍和絲瓜裹上鹹蛋黃，
雖然好吃但感覺菜單有重複；

【裹上濃郁鹹蛋黃的＂黃金美人腿＂】

【有點重複的＂好色金絲瓜＂】

這裡上菜的速度，
是我看過數一數二快的，
不知不覺菜就滿到沒地方放了（噗），
才剛說完＂翻滾吧！肥腸＂和＂乾扁四季豆＂也上桌了，
兩道菜都是很下飯的料理，

【＂翻滾吧！肥腸＂】

【＂乾扁四季豆＂】

接連著是肉類料理上桌，
＂梅汁二弄雞＂是雞丁拌炒梅汁，
不喜吃辣的人可以選擇這道；

【＂梅汁二弄雞＂】

＂川椒雞軟骨＂是友人Y極推薦的一道，
果然又辣又下飯；
而＂回鍋肉＂則是我加點的下飯逸品；

【下飯人氣王＂川椒雞軟骨＂】

【又鹹又香的＂回鍋肉＂】

【再給它來張特寫】

最後就由＂香蒜蛤蠣排骨湯＂來收尾，
結束今天這場又辣又下飯的川菜之旅；

【＂香蒜蛤蠣排骨湯＂】

後記：［開飯。川食堂］裡果然樣樣菜都極為下飯，滿適合喜愛重口味的人。
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［開飯。川食堂］（市府店）
地址：台北市忠孝東路五段8號7F (統一時代百貨)
交通方式：捷運板南線，市政府站2號出口
電話：02-2758-5358
營業時間：午餐11:30-16:00、晚餐17:30-21:30（假日午11:00開始、晚17:00開始）
網址：http://www.kaifun.com.tw/