NMU 幸卉文學咖啡｜人聲鼎沸的第五市場，除是眾多傳統美食匯集地，逛累了更有個宛如世外桃源的靜謐空間，能好好坐著品味咖啡茶飲 放鬆一番，
那就是台中文學館園區中的 幸卉文學咖啡！踏進這棟有80多年歷史的日式老宅，彷彿像搭乘時光機來到昭和時代，在此好好享受下午茶，視覺及味覺都有著大大滿足，
尤其是淋上玫瑰糖霜的酥脆肉桂捲及入口即化的日式鵝絨刨冰，滋味甚好吃完整個意猶未盡啊！若你也喜歡咖啡及鹹甜點，先趕緊來一起看看吧～
幸卉文學咖啡座落於台中文學館中，也是我很喜歡的咖啡廳 MT49 CAFE'新品牌，今年初得知展店消息，整個開心到轉圈，因為離我平常生活圈超級近www
店家資訊
幸卉文學咖啡
地址：台中市西區自立街6號
電話：04 3704 6848
營業時間：12:00 - 20:00
FB：請點我
▲店面位於『自立街』與『樂群街』的交叉口附近，正對面就有停車場，開車前往完全不成問題
＊推薦給吃貨們的行程，早上先來第五市場美食巡禮，再前往台灣文學館逛逛，接著在幸卉文學咖啡喝杯飲品小歇，好好感受日式老宅的情懷，就是完美的一日啊～
每逢看到這種日式老建築，總勾起滿滿回憶，想起兒時也是住在日式木造建築中，木造的質樸感，及塌塌米獨特氣味，營造出的氛圍讓我十分放鬆，
我想可能也是對老宅情有獨鍾的原因
入內後發現採光極好，整體空間整潔雅緻，加上每處座位都是特有的VIP視野，一開始讓我們猶豫不決要選哪兒好 哈
獨自一人前往想抬頭就能欣賞百年榕樹英姿，這處絕對是首選之位
店內風格定位在昭和時期，因日本深受大量外來文化影響，而使傳統日式建築中，不僅保留著傳統的榻榻米座位，更多了西方傢俱擺設，
像店內選用大地色系桌椅，整體看起來很和諧，不說還真以為一秒來到日本老屋咖啡呢
若想感受濃濃日本風情就選擇塌塌米包廂區，還有可愛龍貓陪伴左右唷
由MT49 CAFE'總店直送的自家烘豆品項，及各式手作點心在幸卉文學咖啡都有販售，今年更研發在香港超夯的蝴蝶酥，喜歡的朋友千萬不要錯過
幸卉文學咖啡 菜單：
▲菜單內容很豐富，放上幾頁給大家參考，從各式咖啡、飲品、輕食甜點一應俱全，基本低消為一杯飲品，
幸卉文學咖啡位處台中文學館中，更有以詩詞命名的茶品（為增添我的氣質這是一定要點 哈），與日式老宅相呼應的日式鵝絨刨冰，愛吃冰品的我好期待啊！
當日坐在靠窗的位置，眺望著窗外百年榕樹及看落葉緩緩灑落，感覺特別有詩意，再細細品嚐著茶飲甜點，感覺都文青了起來
▲ 特規手沖1+1 250元
若像我有選擇障礙的朋友，很推薦點選這品 特規手沖1+1，
不僅價位實惠，還能一次品味兩種不同風味的咖啡，更能依客人喜好來搭配適合咖啡品項，
選用淺中焙的豆子，注重豆子本身的甜感，對咖啡初心者來說也很適合
▲ 耶加雪菲-沃卡 巫里處理廠
沃卡．巫里處理廠位於耶加雪菲最精華的產區，因先天的高海拔優勢，造就獨一無二的優異風味
尚未入口時可先聞到淡淡舒心香氣，品嚐時發現咖啡韻味很細緻，帶些水果風味甜感，
若稍稍擱涼後，酸味才會緩緩冒出，但依然溫潤好喝，覺得搭配上乳酪系甜點味道更加乘啊
▲ 葉門
這支帶有酒香風味的豆子，讓我有種在品酒的錯覺 哈，
靠近就能聞到橡木桶特有氣味，入喉時強烈厚實的風味衝擊著口腔，
尾韻還會竄出微微紅糖甜感，散發出的層次讓我打破對咖啡的既定印象，非常特別～
▲ 糖漬柳橙乳酪蛋糕 150元
每日甜點皆為當日新鮮手作，品項會稍稍不同，
像這款糖漬柳橙乳酪蛋糕，上層糖漬柳橙製作的恰到好處，酸甜度適中保有柳橙香氣，柳橙皮已醃製到不需費力咀嚼，更去除了外皮苦澀，
搭上濃郁香醇的重乳酪及增加口感的威化餅皮，一口蛋糕一口咖啡，滋味甚好真的是滿滿幸福啊（捧臉）
▲ 白酒葡萄玫瑰糖霜千層 肉桂捲 120元
這款一開始放在粉絲頁公告販售時，就整個燒到我XD，對於一個熱愛肉桂及千層麵包的女子，怎能不吃啊
這款肉桂捲製作非常搞剛！
裡頭的葡萄乾需先用白酒浸泡，麵包體再以低溫將千層烤製逼出油脂，讓口感更鬆脆，
接著還需經過冷凍、冷藏脫水，最後再用低溫加熱，才能造就其完美口感，
果真肉桂捲口感層層鬆脆，加上玫瑰糖霜的芬芳甜蜜，及現刨檸檬皮的香氣加持，還真是好吃！
雖一個肉桂捲看似份量還不小，但整個嗑光完全不成問題，立馬榮登我內心肉桂捲排行的難波萬
▲ 鴨胸起司帕里尼 160元
MT49 CAFE'的帕尼尼這兒也吃得到！
選用巧巴達（拖鞋麵包)烤製酥脆，再將煙燻鴨胸、甜椒、洋蔥，半融起司依依包入，最後用尼泊爾的瑪莎拉香料調味，使其香氣更甚！
一口咬下外酥內餡飽滿，鴨胸鹹香厚實，甜椒增添脆脆的口感及甜味、起司濃郁鹹香則讓每款餡料滋味更為融合，品嚐的每一口都是享受～
▲ 威士忌焦糖布丁 100元
身為布丁控的我，這次人品爆發居然吃到超限量的手工焦糖布丁！
重本使用大溪地香草及馬達加斯加香草混搭製作出的香草糖，製作出Ｑ彈的布丁本體，
淋上帶有微微苦韻的焦糖醬，讓軟嫩滑口布丁，風味更為提升！
品嚐間雪莉桶威士忌的特有香氣不時竄出，我整個超愛，推薦給喜愛酒感的朋友們
▲ 春雪 200元（壺）
幸卉文學咖啡有多款以詩詞賦予茶品的名稱，唸起來格外有意境，
像這款春雪是取自於韓愈的七言絕句 春雪，以玫瑰花及馬鞭草搭配，無咖啡因成分，小孩孕婦都能放心品嚐
茶湯呈現淡淡色澤，入口時有玫瑰淡淡清香，微微甘甜，更棒的是還能回沖唷
▲ 甘蔗舞鶴蜜香紅茶
新鮮的甘蔗汁襯托熟成舞鶴蜜香紅茶甜蜜感，居然有種像在東方美人茶的錯覺，
運用甘蔗汁帶出的自然甜味非常順口，也增加紅茶本身的厚實度，身為花蓮孩紙的我還滿常喝蜜香紅茶，但這款如此獨特的風味還是第一次品嚐到呢
想品嚐數一數二好吃的日式刨冰，看到使用這台水藍色日本天牌swan鵝牌削雪刨冰機準沒錯！
看著刨出一片片如鵝絨般輕薄的雪花，層層堆疊讓冰體保有空氣感，再依序淋上自製果醬，就大功告成囉
▲ 橙花荔枝酒蜜血橙刨冰 180元
宛如座黃澄澄小山的日式刨冰，模樣相當可愛，但切記可別拍太久，融化速度可是飛快XD
此款刨冰由兩種風味淋醬組成，內裏使用自然風乾玉荷包製作成的荔枝酒蜜，外層則用法國進口的血橙果泥製成的橙花血橙淋醬，
上頭再放上一撮像羽毛般的鵝絨冰，這可是店家對使用冰塊水質有一定自信的展現，建議開吃前可先品嚐看看未淋醬的鵝絨冰，感受冰塊的純淨甜美
開吃順序建議從外往內挖，可品嘗到兩種不同滋味！
細緻的冰體入口即化，血橙風味比一般柳橙都來的濃郁芳香，滋味清甜酸度極低，而吃到內層時，荔枝清香立刻撲鼻而來，淡雅甜蜜我也很喜歡
建議吃飽喝足後，可來台中文學館園區晃晃走走，看著多棟充滿韻味的日式傳統建築，及綠意盎然的環境，身心舒暢啊，
還會不時看到穿和服來外拍的水水們www
就像自家造咖的第五市場，可是我早上覓食的好去處
食後評論
位處第五市場周邊的幸卉文學咖啡，是個讓人能沉靜內心的好所在！
MT49 CAFE 對食材嚴選和製作飲品、甜鹹點的用心，在幸卉文學咖啡ㄧ樣表露無遺，
還多了幸卉文學咖啡特有日式刨冰品項，能在這充滿韻味的日式老宅中品嚐，視覺與味覺上都有著大大享受，
加上離我生活圈超近，可能三不五時就會去報到囉！
若你也喜愛咖啡、鹹甜點及老宅，不妨有空時來這晃晃吧～
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