這家原本在中山捷運站巷子內的餐廳
最近剛搬家了
先前在中山站附近時有去吃過一次
現在 雖然換了地址 但好味道一樣不變 ~
走進店內
白色的主色調 搭著簡單的花卉
還是維持一貫的清爽風格
主廚用心的推薦料理
嫩烘蛋
這烘蛋上面的配料很豐富 有蔬菜 蝦仁 蛤蜊 番茄
吃之前還要先淋上主廚的特調醬汁 ~ 帕瑪森奶醬
迫不及待的品嘗一口
加了奶醬後 烘蛋的口感更多層次
吃的到烘蛋的細嫩 還有香醇的奶醬味^^
奶油香煎胭脂蝦 搭義大利藍霉起司奶醬
主廚有說 胭脂蝦要搭著香料一起入口
蝦肉也是很細嫩鮮甜的~
另外 主廚料理搭的這些醬汁 沾著麵包吃 也是好好食喔^^
白酒文蛤烏魚子醬義大利麵 (大份)
主廚大器的撒上烏魚子醬 (上面黃黃的就是)
文蛤每顆飽滿鮮甜 搭上義大利麵一起吃 又是一道好食料理~
香煎無骨牛小排 搭辣味香茅醬&生菜沙拉
鮮嫩的牛小排 配上辣味香茅醬 很特別的組合卻也讓人驚艷
不過多說 又是一道好食料理啊~
整體來說
每一道料理都是主廚現點現做 吃的到主廚的用心與創意喔!!
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