[台中北區]錦虹越南料理~用料實在的越南料理店,河粉湯頭用大骨熬製,鮮甜滋味好滿足

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這家位於英才路上的錦虹越南料理

已經來吃過好幾次了

每次都是帶著滿足離開

這次終於有時間寫篇紀錄

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店家外觀看起來滿乾淨整潔的

店內環境也不錯

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醬料及茶水區

這邊有檸檬可以夾

茶水餐具自取

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店內有兒童座椅

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來看看菜單吧

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點了這些

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送餐速度算快

去拍照回來就看到這些餐點了。

生菜春捲 與豬肉河粉

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豬肉河粉NT$100

河粉裡面滿滿的料

白蘿蔔及紅蘿蔔、香菜、九層塔等

散發高雅的香草清香

肉片當然也給得不少

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河粉吃起來很Q彈滑順

肉片則是鮮嫩的口感

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擠了檸檬汁以後的湯頭

喝起來有清爽自然的香味,鹹中帶點酸

不過整體還是偏清淡,本身也沒有辣度

看這清澈的湯頭即可知道

口味吃起來其實有點偏台式

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生菜春捲NT$60

透明米紙透出鮮蝦及生菜的色澤

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沾著魚露吃

酸酸甜甜又有鮮味的魚露

裡面放了花生提味

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裡面滿滿的料

捲得很緊實

生菜及小黃瓜脆甜清爽

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鮮蝦的另外一面

還可以看出包著肉片呢~

色澤新鮮漂亮

當然口感也是沁涼清爽

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炸春捲NT$60

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外皮酥脆的炸春捲

裡面有濃濃芋頭香的內餡

底部鋪的那層生菜可以包著炸春捲沾醬汁吃

旁邊的醃蘿蔔酸甜

跟炸春捲配著吃,很搭

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裡面有芋頭內餡

滿滿芋頭香

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沾上魚露醬汁,一口咬下,口感酥脆

內餡香而不膩

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炎熱的中午吃一下清爽的越南料理

帶來滿滿活力與滿足~

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錦虹越南料理
地址: 404台中市北區英才路389號
開放時間:星期一~星期日    11:00–14:00, 17:00–21:00
電話: 04 2321 0656

FB

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相關商家

錦虹越南料理

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place台中市北區英才路389號
4.95 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
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