口味實在,鮮味滿點! 大宴小酌都很不錯耶 ~ 南投竹山"金竹味餐廳鄉土料理"

口味實在,鮮味滿點! 大宴小酌都很不錯耶 ~ 南投竹山"金竹味餐廳鄉土料理"

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雖然這幾天身體微恙~今日尤甚@@

不過因為已經預約好這間位於竹山的金竹味餐廳

所以還是在下班後便驅車前往!

倒是這幾天雨真的是下不停~~就算開車也蠻辛苦的><

 

店址就在竹山交流道下~~非常好找

而且還在集山路上...

嗯~~因為公司門市的關係~~算是還蠻熟悉的一條路@@

地      址：	南投縣竹山鎮集山路二段400號
電      話：	049-262-2289
營業時間：	11:00~14:00，16:30~20:00
網站：	http://www.goldcook.com.tw/index.php

 

可能是因為在交流道附近

所以餐廳的腹地似乎還不小~~ 連停車的位置都超大呢!!

 

而餐廳的建築讓我想起傳統的三合院

左右兩側是商店

中間則是金竹味餐廳

整體給人的感受就像是來到一個小型的私人休息站呢!^^

 

 

兩側的賣店~~

不知道下一站要去哪嗎?

這裡也有旅遊資訊喔~不妨 參考一下附近的景點!

我是覺得天梯可以去走走啦...練練膽子也好XD

 

 

 

可以選擇的東西還不少

不急的話~倒是可以等用過餐再來逛逛!

 

不過比較吸引我的其實是旁邊這隻雞...

可惜天色已晚又下雨~~不然應該會更可愛吧@@

 

 

 

一進餐廳就發現謝經理已經在門口等了...((汗))

剛剛拍照拍太久...都忘記已經訂位了...囧

真是不好意思阿!

 

 

經理本人非常親切, 待人接物的態度讓人有賓至如歸的感覺

而且對於菜色的特色與介紹也挺詳細的!

今天用餐的內容就是這個~發財爆料雞套餐...NT$1680的組合呢^^

六菜一湯的組合, 這個價格算是挺划算!

 

 

其實~與其說這裡是餐廳

不如稱做宴會廳可能還比較實在

場地實在很大阿

而且桌與桌之間都有一定的間距~~不會有擁擠的感覺呢!

 

而這上頭的燈籠可是能夠升降旋轉的呢...

我還蠻喜歡這種東西的

比那種燈光秀要好得多了...XD

 

 

大廳一隅

 

真的很少見到這種在比較偏山區的餐廳有這樣的規模...

至少要比苗栗的好得多了@@"

 

等吃的同時~

可以發現用餐的環境中牆上的裝飾可處處是國畫

經由老闆與經理的介紹才知道

原來這是由埔里的在地藝術家王灝老師所繪的

 

 

竹山三寶--

吃番薯,配竹筍以及喝凍頂烏龍茶^^

挺有意思的阿!

 

聽說這可是前南投縣長李朝卿競選時的口號呢

難怪餐廳提供的那壺茶也是烏龍呢 :)

 

與24節氣相關的作品

也是出自王灝老師之手喔@@

 

晃啊晃著~~被這兩隻可愛的雞吸引了目光

聽說這兩隻雞可是有招財的效果呢

而且摸不同的部位會有不同的神奇功效!!

真想抱一隻回家XD

 

阿嬤的灶腳...

據說是跟當時清乾隆年間的嘉慶君遊台灣時有關

店內的包廂取名其實也都跟這些有典故上的關聯喔 :)

 

 

歷史悠久的雖然已經是古色古香

依然還是有在料理食材呢!

 

每一種看起來都好好吃喔>///<

等下能吃到嗎?

 

該吃飯了...

首先送上來開味的可是這個"特製泡菜拚彩椒山蕨貓"

 

和風式的涼拌過貓

酸中帶甜的口感吃起來很清爽呢

這種東西通常都是吃炒的~~ 原來涼拌也可以這麼好吃阿@@"

 

特製泡菜~~ 因為比較少吃泡菜,本來是有點猶豫要不要試試

不過這裡的泡菜味道不會過酸

含在口中取而代之的反而是辣味與白菜的脆度

說真的還蠻開胃的耶!

 

 

主菜中的主菜~~"發財爆料雞"!

雖然看起來好像只是烤雞

 

不過仔細看看牠的擺設還蠻特殊的~~

不但皮脆有光澤外

一旁還有金黃色的芋泥地瓜酥

讓人忍不住想伸手...

 

而吃法也挺特別

店家會先拿一個空盤和手套讓你把雞搬到別的盤子上

甚至除了塑膠手套之外還拿了布製的工作用手套讓你套在裏頭

以避免雞肉的熱度讓你燙傷

話說...這個機在搬家的時候...還會滴湯汁耶

看了真讓人食指大動>///<

 

這樣...

就像是在吃手扒雞了吧XD

 

看看雞窩~~也很有戲耶!!

這麼多蛋不打緊

下面的那一絲一絲的

可是地瓜絲,芋頭絲以及蛋白絲混合製成的喔

除了比較油一點之外~吃起來的味道也很不錯

 

除了皮脆之外

肉量也很多!!

為了讓我有機會好好拍照

謝經理還親自為我們服務...真是不好意思呢>///<

 

喔喔~~重頭戲來啦!

這雞又不屬邱毅~~是要怎麼爆料咧?

原來是在雞的體內塞了竹山的三寶之一~~竹筍!!

 

這雞烤的還真不錯

除了有入味之外~~肉汁也都有保留!

難怪剛剛還會滴下來

 

而這個筍絲也很入味

搭配雞肉吃味道也是很不錯的^^

 

 

 

"竹炭饅頭"是採用奈米竹炭粉製作

根據日本的研究所言

竹炭粉入菜對於人體可是有不少的好處呢!

 

撇開竹炭粉入菜的好處不談

這個饅頭可真是又軟又嫩~~還很Q呢@@

雖然有烤雞當前

還是讓我一口氣吞掉了幾顆饅頭>///<

(o.s 才吃一口就跑去問經理這個有沒有賣冷凍的! 是有沒有這麼愛吃啊XDDD)

 

竹炭饅頭包剛剛的烤雞窩@@

是店家推薦的吃法

味道也挺不錯

而且這樣就可以避免剛剛覺得單獨吃有點過油的感覺

"招牌筍香飯"

在地麻竹筍去炒的美味~~

整整一大鍋!!超誇張的

這鍋子應該是在裝湯用的吧....@@"

 

新鮮的麻竹筍一絲絲的搭配香菇等食材來炒

真的是很好吃~~ 讓我不自覺的又多吃了幾碗~~ 難怪是招牌呢>///<

 

 

白玉蝦做紹興的料理

很新鮮

感覺有點像是醉蝦

烹飪的時間算是掌握得很好

蝦子也都沒有老掉呢 ~~

哈哈~ 只是有人在抱怨那個蝦熟度太剛好,不夠捲曲XD

 

 

 

 

"養生燉盅"

這道是明日葉燉排骨

湯頭的味道很好

非常鮮甜

排骨肉則是入口即化...

我這個很少喝湯的人也是難得的喝了好幾碗 :p

 

今天的"季節脆綠蔬"是炒地瓜葉

相較於其他道的口味~屬於比較清淡的菜色

雖然一開始吃起來會有點沒味道

但是多吃幾口後就會發現其實葉菜的口感可是很嫩的呢 :)

 

滿滿的一桌菜~~吃的超滿足 :)

六菜一湯真的還蠻划算的耶

而且可是難能可貴的好吃喔@@

 

 

 

因為菜很好吃

連主廚也被我們抓來拍照...哈哈

聊過才知道

原來主廚跟經理也都是同鄉的耶...!!

 

 

吃過這次~~

我想以後去竹山一帶應該都只會想到要來吃這間吧@@

畢竟之前吃過竹山的一些知名老店都覺得還好而已...

 

 

呃...下星期如果我說還想再去

會不會被笑說貪吃啊>////<

 

口味實在,鮮味滿點! 大宴小酌都很不錯耶 ~ 南投竹山"金竹味餐廳鄉土料理"

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