逛夜市，吃什麼好呢??
最近的假日小可都會到士林夜市逛逛找吃的，小東街至從那個水煎包要排隊以後小可其實很少逛到這裡去，那天才發現這裡居然開了一間雞排店，當然要來試試
店內特別的地方是炸物是可以選不同口味的!!
看著招牌上的酥炸杏鮑菇覺得好好吃的樣子，平常會到夜市買那間需要排隊的燒烤杏鮑菇，今天決定來試試炸的
雖然店面不大不小心會被略過，不過不影響我們點餐，想來吃的朋友不要走過頭阿!!
滿滿的食材冰櫃，完全不用擔心這種大熱天的食物放在外面會不會變質，看著這些炸物我每個都好想吃喔!!
牆上有安心的食材檢驗，看來老闆很用心食材的把關呢~~
點好餐在等待的同時突然發現頭頂上的裝飾
看著店家介紹才知道老闆在食材調味上的講究
這天我點了麻香紅雞排
這裡的辣味雞排跟一般炸雞是把辣粉撒在上面不同，老闆的辣是選用了四川大紅袍花椒，肉是經過12小時的醃製入味，難怪咬下去可以感受到多汁的雞肉以外，還能品嘗到麻辣從肉裡傳出
除了花椒以外，老闆還有獨特辣粉配方來提味，愛吃辣的朋友千萬別錯過!!
瞧這雞排的切面，肉質厚度夠，吃起來很有口感也很飽足
吃炸物一定要配飲料!!
夏天一定要來一杯檸檬系飲料，有幫奶茶控沙拉點了一杯，後來看到旁邊客人點了菊花茶發現是整朵菊花在裡面，立刻加點!!
奶茶的部份茶相很足，檸檬茶酸酸甜甜最適合夏天
這杯菊花茶是我的愛，清爽的口感又很好拍:P
其實小可光看到整朵菊花就覺得老闆很用心+甘心，食材上的用心看得到，當然要點一杯來喝喝
炎熱的空氣都被這三杯飲料趕走啦~~
接下來要介紹其他炸物，首推炸雞皮
除了辣味炸雞很有特色以外，這雞皮也是小可我超推的一個炸物
跟外面直接把雞皮放下去炸不一樣，這裡的雞皮是先醃後炸
那酥脆的口感與醃製後的味到真是絕妙，就算你原本不愛吃雞皮或是不敢吃雞皮的朋友，小可都很推!!!
一定要試一下怪獸小雞排的雞皮，會讓你改觀的^^
接著是百頁豆腐
其實每次吃一堆肉的時候小可就會習慣點一些蔬菜，不知是不是老了，雖然還是很愛吃肉，但總是會加點一些蔬菜來均衡一下
怪獸小雞排的百頁豆腐外酥內軟，我帶回家給小可媽品嘗他也說這個好吃
四季豆的部份則是保留了蔬菜的原味，一口咬下還會噴汁ㄟ~~~
剛剛前面有提到，很愛杏鮑菇的小可當然有點囉~~
雖然是酥炸，但依舊保有食物的原味，不會因為炸過後就乾掉，外皮的酥軟將杏鮑菇的水份鎖住
玉米筍也是我近期喜愛的蔬菜之一，酥酥脆脆還帶著香氣
雞心也是我不管是滷味、鹹水雞等只要有看到都會買的食物之一
飽滿的雞心，也不會像外面一般炸到乾巴巴的
整體來說這滿滿一盤的炸物我真的吃的很開心!!
除了炸雞本身的辣很有特色以外，其他炸物真的讓你吃好吃滿十分滿足，飲料的部份也是很對味
看到小可介紹這滿滿的炸物，你心動了嗎?
趕緊去試試吧~~
店家資訊
地址：台北市士林區小東街19號(從飛來發的巷子進去後第一條右轉，食來運轉那排啦)
電話：02-2883-8883
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