茶六燒肉堂 是輕井澤鍋物旗下的燒肉品牌，台中可說是火鍋跟燒肉的天下了，其中輕井澤鍋物說自己是第一品牌應該沒有人否認，光是火鍋就有輕井澤、空也、湯棧、拾七、老常在這幾個不同類型的品牌，如今又增加了一個燒肉品牌要來跟穩居第一的屋馬燒肉一決高下，而且輕井澤系列餐廳都有一個共同特色，就是建築本身都非常有特色，用餐的空間也非常的寬闊舒適，都非常適合大型聚餐，只能說台中的吃貨們真的太幸福了！
茶六燒肉堂朝富店
營業時間 11:00-02:00
電話 04-2258-7126
地址 台中市西屯區朝富路258號
臉書專頁請點我(店休詳閱店家臉書粉絲頁)
│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│
台中的餐廳只能說一家開的比一家大，一家裝潢的比一家氣派，茶六燒肉堂台中朝富店位在七期豪宅區，用線條拼出圍牆繞著整個建築，潔白的logo蠻有禪意的
有別於其他鍋物品牌暗暗的低調空間，茶六燒肉堂三面都是落地窗採光非常棒，吧檯上方的泥座造型還是看的出來在設計元素上跟輕井澤有些相通
用餐的空間非常的舒服，現在燒肉的排煙都是向下的，所以效果也都比以前向上的好很多，也美觀很多不會有根醜醜的管子在桌子上方
入座後桌上就會放著 檸檬汁 / 海鹽 / 烤肉醬
四人桌跟六人桌都是一個爐子，八人才會是兩個爐子，六人的話小金就覺得比較不是那麼恰當，只有一個爐子很不方便烤啊！！
茶六燒肉堂菜單2019年版(取自店家臉書專頁)
茶六燒肉堂菜單2019年版(取自店家臉書專頁)
主廚沙拉
沙拉的部份中規中矩的，不過雞肉絲小金覺得沒有處理的很好，比較乾一些
凱薩沙拉
凱薩沙拉的部份也是中規中矩ok！夏天餐前來一下是蠻開胃蠻清爽的
精緻湯品 - 鮭魚味噌湯
套餐都會附上一鍋湯，湯的部份可以無限加，不過裡面的料可是吃完就沒囉~哈哈！口味還蠻好喝是小金喜歡的，小金比較不愛像是赤味噌那樣鹹的味噌
烤飯糰 +30元換購(基本附上白飯)
飯糰外面烤的有點焦香裡面還是保有米飯的Q軟，加上鮭魚、香鬆調味還不錯！
雞腿肉
肉本身已有調味過，所以烤好直接吃也是沒問題，如果是喜歡口味重一點的就再沾醬，小金喜歡把雞腿烤到皮有點「恰恰(台)」的再吃
鴨胸
記得鴨胸不要烤的太久，兩面烤到變色就差不多了，友人說沾點檸檬汁還蠻不錯的很清爽
小金沒騙你們，如果是六人桌一個爐子，一次就烤這些肉一人一口就要再等一輪啦~哈哈！吃貨怎麼受得了
醬燒霜降牛 / 醬燒五花牛 / 去骨牛小排
三種牛肉小金還是最喜歡去骨牛小排，油花分佈的最均勻肉質最為嫩，別貪心吃多少烤多少才好吃，不要一大把的放上去
醬燒梅花豬 / 醬燒五花豬 / 松板豬肉
豬肉的部份也都蠻不錯的，不過松板豬還是拔得頭籌，烤過後焦脆的口感只要一點點鹽就非常甜，讚讚讚！
海鮮盤 草蝦 / 蛤蜊 / 干貝
海鮮盤的部份有兩種可以選擇一個是搭配干貝一個是搭配小卷，這次小金跟友人的套餐各選了不同的組合，兩種都很不錯如果人多點了不同的套餐一樣可以兩種都選來吃吃看
海鮮盤 草蝦 / 蛤蜊 / 小卷
海鮮沒有所謂的哪家店的特別強，只要新鮮就對了~基本上店家生意如果好迴轉高那食材自然新鮮(除非沒有良心，哈哈XD)
海鮮的部份記得不要跟肉類一起烤，會很不好照顧也容易烤焦，因為肉會有油脂啊！所以可以享用完肉後請服務人員換上新的烤網再開始烤海鮮哦！
山藥
山藥本來就是可以生吃的，所以只要兩面烤乾後就可以吃囉！！吃起來脆脆的喜歡山藥的朋友應該會愛~
紅茶 / 綠色蔬果汁 / 蔬果汁
飲料的表現就比較一般~但小金很佩服吃那麼飽還點蔬果汁的友人> <
雪花冰
這雪花冰真的是太太太眼熟了~跟台中知名的怪物雪花冰路地一個模樣啊！不過大家吃的也是很開心就是~
黑糖凍
黑糖凍的黑糖味道蠻濃郁的，如果是喜歡黑糖的人一定很愛，果凍冰冰涼涼的份量做為飯後甜點也很適中！這次整體吃下來小金個人覺得不會輸給屋馬，燒肉其實就是看套餐內容如何比的是CP值，不然只要食材新鮮都好吃啊！不就都是自己烤的嗎~哈哈哈！！
茶六燒肉堂朝富店
營業時間 11:00-02:00
電話 04-2258-7126
地址 台中市西屯區朝富路258號
(店休詳閱店家臉書粉絲頁)
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