逛夜市時必備的美食良伴就是雞排無誤
那剛起鍋熱騰騰的雞排邊走邊吃超棒的
這次跑來士林夜市發現這間新開雞排店
【怪獸小雞排】就在小東街上
店面不大但生意可是非常好
自製雞排就是要和他人做出區隔
【怪獸小雞排】位在捷運劍潭站附近
一號出口出來後沿文林路直走
再轉小東街即可到達
全程步行大約十分鐘左右
店面設計以木質調為主
搭配大量成串辣椒與玉米點綴
有著濃濃的文青風格
和一般雞排店明顯不同
重點也沒有難聞的油煙味
整體乾淨舒適非常清爽
【怪獸小雞排】以外帶為主
但店內也有提供座位區
和Foodpanda也有合作
嘴饞又懶得出門時
動動手指頭輕鬆送到家
【怪獸小雞排】提供各式炸物與特調飲品
品項前的小雞圖案是人氣推薦
必點招牌就是他們家的雞排
都是自家醃漬入味和坊間不同
口味有椒鹽/麻辣/生大蒜三種
而辣味又分微辣到大辣四種
可依自己的喜好來做選擇
為保留雞排雞汁風味一律不切
食材是放在展示櫃中
乾淨明亮又衛生
每一樣看起來都好新鮮
忍不住都想點一輪來吃
牆邊則擺放著各式食材的調味配料
公開透明化讓女王在食用上也安心
女王點了蒜香黃雞排/麻香紅雞排
酥炸杏鮑菇/酥炸玉米筍/香濃起司棒
爽口四季豆/秘製雞心/卡滋雞皮/酥脆百頁豆腐
蒜香黃雞排
到手的雞排也太大塊了吧!!
真的是真材實料價錢合理
蒜香黃雞排選用雲林蒜頭
研磨成蒜泥並調配辛香料
以浸泡方式醃漬雞肉入味
讓雞排本身就有蒜香味道
無需過多調味即能品嚐原始芬芳
表面酥炸至金黃焦香
咬起來卡茲又脆口
雞肉扎實飽滿帶有肉汁
富有濕潤度不顯得乾口
入口滿是濃郁蒜味好過癮
一口咬下大滿足好飽嘴
麻香紅雞排
麻香紅雞排可選擇辣度
使用大紅袍花椒與辣椒
搭配多種醬料醃漬十二小
並均勻撒上特製辣粉提味
呈現多層次的豐富辣度
富有變化性吃來超級過癮
肉質軟嫩鮮甜沒有腥味
集結鹹香辣滋味好唰嘴
香濃起司棒
金黃外皮酥脆爽口
吃起來沒有油膩感
起司條拔開還會牽絲
這也太誘人了吧!!
鹹香濃郁好享受
酥炸杏鮑菇
杏鮑菇滋味鮮甜脆口
不會炸成濕軟軟的樣子
吃起來更有嚼勁口感
裡面也很多汁會爆漿
爽口四季豆
油亮亮的四季豆有光澤
真的就是清爽的口感
沒有炸至過老而乾柴
保有新鮮爽脆的勁道
秘製雞心
雞心扎實Q彈不死鹹
越嚼越帶出鮮甜味
帶有彈牙口感不難咬
鹹香十足令人上癮耶!!
卡滋雞皮
雞皮炸得很香酥脆口
但不會有過焦的味道
微微鹹香外酥內軟
吃來不太乾或太油膩
這道也讓女王很喜歡
酥脆百頁豆腐
一般外面的百頁豆腐
都是軟趴趴的沒嚼勁
這特製麵衣炸過仍脆
咬下去會卡滋卡滋的
充盈著豆香氣息
重點是不油膩能大膽吃
酥炸玉米筍
大推玉米筍唷!!
炸過後保留水分
吃進嘴裡鮮甜爽口
酥酥脆脆的很新鮮
帶點鹹香滋味好迷人
港式檸檬茶
酸酸甜甜的港式檸檬茶
是搭配炸物的好夥伴
不僅去油又解膩
喝起來微微酸甜很清爽
蜂蜜菊花茶
添加大片菊花真材實料
帶有清新的蜂蜜甜度
微甜爽口沒有負擔感
來一杯解膩最棒了啊!!
【怪獸小雞排】
營業時間 : 周一~周日 16:00~凌晨01:00
電話 : 02-28838883
地址 : 台北市士林區小東街19號
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