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Bee

發表篇數:31篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

place台中市西區華美西街一段81號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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之前聽說這家惠比壽的漢堡排很厲害

今天中午就來這邊用餐吃看看

看起來是和風小店家~

日式木門+布幔

「冰」的布幔讓人聯想到動畫櫻桃小丸子

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店外的餐點簡介

及營業時間

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店內環境寬敞 待起來很舒服

除了一般座位

也有和式的座位

暗色系裝潢

有種典雅沉穩 落落大方的感覺

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每張桌椅底下都擺放了藤籃可以放置包包

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漫畫及雜誌可以自由閱覽

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店內也販售一些小飾品,以及毛皮吊飾

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菜單

有三張拍到反光

只好去私訊跟店家要菜單XD

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先送來湯~

紫菜蛋花湯

鹹度適中還不錯

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歐風完熟番茄漢堡排-豬肉150g

NT$180

加點鳳梨片及荷包蛋

看到忍不住要拿到三輪素麵的檯子上面拍一張XD

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半熟的荷包蛋

蛋黃飽滿,筷子一戳就流出蛋液

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加點的鳳梨片蓋在漢堡排上

因為番茄醬汁本身就偏酸

感覺配上鳳梨片有點過酸

必須再用其他配菜(花椰菜 玉米等)來做中和

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單吃漢堡排感覺很紮實

軟嫩多汁,絞肉也帶有一些鹹度及香氣

外表煎得微焦香

一口咬下卻是鬆軟又飽含肉汁

配著荷包蛋與飯吃

根本欲罷不能阿~

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飯後甜點-冰淇淋與蕨餅

配上打卡送的冰淇淋小泡芙

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蕨餅

沾著黑糖吃

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第一次吃這種日式黑糖蕨餅

稍微上網google一下介紹:

「蕨餅,日本式甜品,先用蕨菜澱粉與食糖整成一塊塊粉糰,上頭灑上黃豆粉。」

本來以為是像麻糬一樣的口感

沒想到吃起來內餡冰冰涼涼

細嫩Q軟,超級有彈性

又很順口,完全不會感覺很乾而卡在喉嚨

介於麻糬與果凍之間的感覺

(因為個人很怕吃麻糬,常覺得乾乾卡喉嚨,但蕨餅吃起來滑溜溜,完全是滑順的~~)

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打卡送的泡芙

內餡是冰淇淋喔!

泡芙外皮滿鬆軟的。

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冰淇淋也還不錯

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整體來說非常滿意的一家店

可能是因為平日中午來用餐

店內沒啥客人

送餐速度非常快XD

至於假日情況會是如何就不太清楚了

下次會想試試看鹹醬汁漢堡排+鳳梨片

當然必點蕨餅!

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惠比壽 和風漢堡排
地址: 403台中市西區華美西街一段81號
開放時間: 
星期二~星期五11:00–15:00, 18:00–21:00
星期六~星期日11:00–21:00
電話: 04 2329 0321

FB: https://www.facebook.com/yebisuhamburg

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