[台南 乾麵]南區 國棟麵店,30多年老店!滷味,豬腳湯,滷花枝,古早味
關於國棟麵店:
國民路上的國棟麵店,開店已超過30多年,面前由第2代接班。這天準備到台南機場搭飛機到金門,騎著機車前往,經過了國棟麵店填填肚子再搭機,我點了乾麵、豬腳湯以及滷味。他們的滷味種類相當多,滷花枝與滷豬腳是人氣銷售餐點。
文章索引
店面場景
∇MENU
↳乾麵
豬油拌麵,看似簡單白白的一碗麵,味道很不簡單,上頭有兩片赤肉與韭菜豆芽。
↳豬腳湯
豬腳皮Q肉嫩,大骨熬湯頭,鹹淡適中。
↳滷味
我點了鴨胗、滷蛋與海帶,這裡的滷菜相當豐富,銷量也很驚人。
有經過國民路,記得下車嚐嚐老店賣麵的味道。