真的很愛義式料理：)

大概每一到兩個禮拜一定會吃一次

之前與莫凡彼有過一場浪漫的邂逅

這次聽說旗下開了一間平價的義式廚房

讓我忍不住趕緊來一探究竟！

到底有沒有跟我印象中那樣舒服的氛圍

以及令人回味的美食呢??

和好姐妹約好下班後來到位在南京東路上的

『 Fang's Pasta 尖牙義式廚房』

是莫凡彼集團今年八月才全新開幕的義大利麵專門店

離捷運南京三民站、台北小巨蛋站差不多步行10分鐘的距離

黑色的招牌、異國風情的logo帶點神秘感

Fang's Pasta 尖牙義式廚房

地址：台北市松山區南京東路五段6號2樓

營業時間：一～五 11:30-14:30、16:30-21:30 / 六、日 11:30-21:30

訂位電話：(02) 2749-5908

官網：http://mvp-icecream.com.tw

位於二樓的尖牙義式廚房隱身在公寓大樓內

但是一樓醒目的招牌絕不會讓人輕易錯過的

一進門有一個充滿混搭風格且色彩強烈的等待休憩區

位處在繁華的市中心

想必用餐時段一定會很多人

所以如果可以記得要先電話預約唷！

整體的空間感蠻寬敞舒服的

並沒有過多的裝飾

挑高鏤空的天花板漆成了低飽和度的灰色

搭配溫潤放鬆的木皮紋

整體呈現不疾不徐的慢步調用餐環境

除了有雙人對坐區也有四人小圓桌

如果和一群朋友來也有長桌或是包廂可以使用

這是我第一次看到義大利餐廳走這種風格

雖然跟義式料理好像沒有太大關聯

但環境舒適寬敞就已經佔好感度的50%

這次被安排到最有景觀的窗邊沙發區

整間餐廳的木色調很統一

搭配灰色的皮椅座位呼應了天花板的色系

最有氛圍的就是窗邊這一盞桌燈

點亮了繁忙的都市街景中那一抹溫馨

這個角度拍張網美照效果不錯

除了背後那窗簾的珠鍊有點礙眼

不然晚上靠在窗邊看著外面人來人往的市景

吃著美味的異國料理也是一種愜意

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尖牙義式廚房主要是以"義大利麵"為主的餐廳

光是義大利麵就有"八種"口味可以選擇

基本的紅醬、白醬、清將、清炒

特別的南瓜奶油、墨西哥辣味、蕃茄奶油、咖哩風味

都可以讓喜歡嚐鮮的朋友試試看

只要＋88 就能升級成套餐，真的蠻划算的！

當然除了義大利麵外也有開胃菜或是燉飯

吃素的朋友也有蔬食料理可選擇

比較可惜的是甜點居然沒有莫凡彼自家的冰淇淋...

點完餐畫在單子上就要自行到櫃台先結帳

因為這邊是"不收服務費"的

所以一切都採半自助式要自己來

店員都很親切地一一核對這次點的餐點

要特別注意的是這邊「只收現金」

沒有收信用卡或是其他支付方式唷！

因為這次我們兩個人都有加點套餐

飲料部分是自由選擇

所以結完帳之後會拿到兩個馬克杯

還有一張小單據

小單據要收好，吃完餐點後要憑單據到櫃檯領取甜點的

一旁的飲料機除了基本的氣泡飲料外

也有無糖綠茶、泰式奶茶或美式咖啡

我最愛的泰式奶茶～

這邊的品牌是「明果」聽說甜點冰淇淋也是同品牌

是說到底為什麼莫凡彼自己有出冰淇淋

明明就很好吃

為什麼旗下餐廳不用自家冰淇淋當甜點呢?

對於這品牌的飲料和甜點...

我的給分並沒有很高啊！

不想喝冰的、不想喝甜的

旁邊也有三種茶包可以自己泡熱飲

所有的餐具也都是自取

擺得很整齊也很乾淨的放在一旁的備餐台上

還有許多義式料理會用到的醬料也是自行拿取

連小朋友可愛的塑膠碗也都有唷！

如果對於整體服務有什麼寶貴意見

這邊也提供意見卡和筆填寫

我相信有意見的交流才能有更好的品質

小朋友的餐具超超超級可愛的

有史努比的叉子和藍精靈的湯匙

加點套餐就會附上馬克杯自行盛裝飲料

還有濃湯和麵包

小圓餐包的外型看起來不錯吃

但是並沒有很熱

我期待裡面有什麼奶油之類的，但沒有

而且覺得餐包單吃有點小乾

但是沾著玉米濃湯吃確實不錯

玉米濃湯送上還就有冒熱煙

而且玉米很大粒有飽滿，不錯

雖然濃湯還稍微撈的到些許結塊的粉體

但總體來說還挺香挺濃的

開胃菜區點了兩樣

『香蒜焗田螺＄78 』

我滿心期待的焗烤田螺啊

看起來賣像很好，也看起來很美味

但... 實際上真的沒什麼蒜味

跟我想像中有點不大一樣

田螺烤的偏乾一點

但是五顆烤田螺才收78真的很便宜

就不要求太多了

這盤『酥炸拼盤＄98 』

絕對是今天最美味的一道開胃菜

而且有三種炸物才98，這CP值真的就高了

而且炸物端上來是冒煙的，會燙

就算冷掉了依舊有穌脆度

薯條也是我最愛的波浪薯

這盤炸物拼盤絕對可以給90分的高分

中場插播，超美的廁所，這配色好舒服

灰藍色調搭配木紋，清新優雅

真心覺得廁所比用餐區美XD

廁所的一角還有這道超級無敵美的磚牆

只能說我在意的點和大家不大一樣

裝潢氣氛真的會大大影響我用餐的心情

主餐來了，這次點了一道義大利麵，一道燉飯

『青醬奶油海鮮麵＄228 』

這是整間餐廳中單價最高的選擇之一

海鮮麵讓我最期待的是有滿滿的海鮮

這盤海鮮麵有蝦子、蛤蠣、花枝，還行

但感覺這邊調味方式大多走一個清淡的口味

因為我印象中的青醬應該要再濃郁一點的說

可這青醬奶油味道...

讓我有點小小失望...

『奶油野菇蔬菜燉飯＋焗烤＄148＋40 』

看起來滿滿的焗烤起司好療癒

表皮烤得金黃金黃的

喜歡起司的絕不要錯過要加點焗烤

但一挖下去，怎麼也是黃色的

一問之下才知道基底是用南瓜調味才會呈現黃色

但如果很愛南瓜的人

可以點另一道南瓜口味的奶油野菇蔬菜燉飯

這道雖然寫是奶油口味但也同樣用南瓜調味

雖然不是每個人都能接受南瓜...

大家就自行斟酌囉!!

不知道是味道跟我想的不大一樣

還是真的這樣的份量兩個人吃太多

總體下來加套餐的花費是＄768

份量還蠻大的是可以吃飽的

所以對台北市而言是間CP值很高的義式料理餐廳

正餐吃完後就憑著小單據到櫃台換取甜點

每個套餐都能從"義式手工奶酪"或"泰國明果冰淇淋(杯)"中二選一

我們這次當然是各選一種來嚐鮮

看得出來奶酪是店家手工製作的

冰淇淋就是和泰式奶茶同品牌的泰國明果

還是失望怎麼不是莫凡彼：(

今天的冰淇淋口味是"焦糖布朗尼"

聽說會不定時更新口味

所以大家來就要碰碰運氣囉！

因為這焦糖布朗尼其實也蠻好吃的!!

冰淇淋不會太硬，只是吃多了會太甜

大推這個手工奶酪，今天口味是黑糖

也是會不定期更新口味

奶酪質地好綿密，搭配微甜的黑糖簡直滿分

吃不完的餐點當然也是要秉持著不浪費的精神打包帶走

這次經驗覺得配餐比義大利麵表現優秀

不過身為義大利麵專門店還是有許多創新口味可以選擇

加上有淡淡麥香且口感Q彈的義大利麵本體是好吃的

可以滿足大家聚餐時的多元口味

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生活中有很多令人難忘的美好事物，也有許多值得回憶的平凡故事

而我現在，只想好好記錄下自己每個階段的轉變：)

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