今年的流心月餅非常熱門
向來只吃蛋黃酥的胖也被洗腦
流心月餅最有名就「美心」
但真的是太貴了
好事多換算下來一顆也要$135
即便再想吃，這價格時在下不了手
只好轉戰其他品牌
剛好看到27 1/3 Cake house
一看價格合理，包裝也不錯
顆數又不多，不會吃不完
訂！
當然是遙控老公去取貨XDDD
經典流心禮盒 $450/9入
紙袋、包裝簡約可愛
對於現在人而言
胖覺得這個禮盒大小剛好
大方、好看數量又不過多
禮盒旁有用貼紙貼著
一旁有效期
放心.....很快就吃光了XD
打開後9個排排站好
每個都是獨立包裝
保存方便
打開後長這樣
每個月餅都有個透明塑膠盒裝
上頭還有可愛的月亮圖樣
建議配茶最剛好
無糖的茶
我沒有特別微波或烤過
一切開就是邪惡流心
另外.....室溫保存就好
胖有一顆放冰箱
接著拿去微波
微波時間約莫1分鐘.....
整個悲劇😭😭😭
整個變硬，流心也不見
強烈建議室溫保存
比例、大小做得不錯
吃一顆剛剛好
吃兩顆很過癮
嘖嘖嘖.....你給他看看
根本抗拒不了這流心
外皮有點像酥皮濃湯上的層酥皮
豆沙餡飽滿
中間鹹蛋黃流心，吃下去很是驚艷
配上無糖茶飲吃一顆完美
但中間鹹蛋黃要是再鹹一點會更好吃😋
更顯豆沙的香甜
鹹蛋黃香氣倒還好，不怎麼明顯
整體而言
這個流心月餅的價格實在親民不少
沒有什麼好挑剔的
就真的是內餡香氣不夠鮮明
多一點鹹味可以讓甜味更加分
以上就分享給大家囉~~
店家資訊
店名：27 1/3 Cake house
電話：04-23862650
營業時間：9:00~18:00
(每週三公休)
地址：台中市南屯區大墩四街423號
FB粉專：27 1/3 Cake house
