新莊的許燕斌手作烘焙,在新莊人社團很夯,聽說之前髒髒包出爐時都會排隊.
我自己吃過後,覺得口味不會過甜,麵皮帶著獨特的香氣,也十分Q軟,
麵包種類也很多,推薦給麵包控們!
許燕斌手作烘焙為世界金廚冠軍得主「許燕斌」所創立,在新莊和桃園兩處都有麵包店,
以健康口味和發揚台灣在地食材為訴求,烘焙出許多創新口味的台灣麵包.
新莊店在中平路上,從2016年開業至今.挑高和顯眼的招牌,很容易找到. 
現在有4個28元麵包100元的活動喔~現省12元,滿適合媽媽買來當全家人的早餐.
店內環境乾淨寬敞,燈光也很明亮,麵包幾乎都放在玻璃櫥窗內,給人很衛生的感受.
麵包種類眾多,很少看到口味那麼多,鹹的甜的麵包應有盡有,我是下午3點去喔~這時候麵包最多.
尤其夏天推出"愛高纎蔬果系列麵包",讓台灣最甜的水果入餡,很受歡迎.
這區是28元的麵包,基本款的菠蘿.紅豆.奶酥麵包等等,現在有4個100元的活動喔~
每天都會有不同款麵包提供試吃,試吃也切得很大方呢~
芒果酒釀桂圓麵包 46元,口味十分獨特,咬起來Q軟帶點嚼勁,
越嚼芒果和酒釀桂圓的香氣會在嘴中散發開來~也不會過甜,好吃
青醬燻雞麵包 48元,一試吃馬上買回家當早餐,好Q軟~青醬味道好香濃,尤其起司燻雞內餡好好吃!
早上吃一整個青醬燻雞麵包,超有飽足感
這排都是餐包,胖胖圓圓的餐包裝一袋,聽店員說也是很受歡迎的麵包.
許燕斌手作烘焙 除了手作麵包外,也有伴手禮.中秋禮盒.手工餅乾.常溫蛋糕.造型蛋糕等等商品.
造型蛋糕櫃,當天去的時候,有個媽媽現場就買了8吋蛋糕回家慶生耶~
不過造型蛋糕還是建議預約比較保險!
今年夏天推出的~火爆冰心,共有6種口味,法式冰淇淋麵包.超好吃的~後面會介紹到.
結帳櫃台這裡也有長型蛋糕和切片蛋糕.馬卡龍.三明治等等商品.
店內到處可見主廚許燕斌國際大賽的獎狀和證書,主廚堅持每天現場製作烘焙,水果酵母也是自家養成.
用日本和法國的高級麵粉來製作麵包甜點,口感確實不一般.
買麵包還會給小提醒,新鮮麵包6小時內享用最好吃.
沒吃完的麵包則建議冷凍,歐式法式麵包則建議分成小塊在冷凍.
要吃的時候再用電鍋蒸烤或用烤箱烤熱後吃喔~
帶回了各式麵包跟伴手禮,中秋節快到了~順便帶鳳梨酥禮盒來試試口味.
三明治.紫薯地瓜三明治32元
原味三明治是常態性有的,吐司內夾蛋和起司,吐司Q軟有彈性,美乃滋也塗較少,比較健康的口味.
我媽和我都喜歡這款季節限定的紫薯地瓜三明治紫薯吐司夾著綿密的地瓜餡,
香甜不膩口,高纖地瓜營養吃的到~當早餐跟下午茶也很棒.
夏日限定-火爆冰心4個一盒100元,有6種口味.大推必買
我吃的是紫紫口味(芋頭+紫薯),其他口味也叫香香.綠綠.紅紅.黑黑.黃黃,
很奇妙的口味名稱XD但是超好吃的
法式冰淇淋麵包,上頭有小花點綴,外層是Q軟有多層次的麵包,上頭還帶著波羅酥皮,
內餡則是冰淇淋,冰冰涼涼~口味不過甜,芋頭紫薯香氣很清甜,也不會膩!
稍微放一下融化一點也很好吃喔!
藍莓乳酪麵包 42元
很大一顆的藍莓乳酪麵包~口味對我來說偏不甜.
藍莓乳酪偏歐式麵包,健康比較硬的口感,不是走蓬鬆軟Q路線.
外層是巧克力麵包口感,內餡是藍莓+奶油乳酪.
珍珠奶茶牛軋餅 10入 149元
珍珠奶茶牛軋餅有個別包裝,分送大家吃也方便.
最近珍珠奶茶在日本造成風潮,酥脆的牛軋餅也包入了珍珠奶茶內餡,
吃起來不會像牛軋糖那麼黏,也不會黏牙.居然真的有珍珠耶!吃起來帶點Q度,算是很特別的口味.
好運五帝錢餅鳳梨酥 10入禮盒 320元
中秋節要到了~要開始準備中秋禮盒,許燕斌手作烘焙禮盒設計的很可愛,
上頭有台灣101大樓.天燈.中正紀念堂.台灣黑熊.原住民.火車.郵筒等等代表台灣的插圖,充滿台灣文化.
鳳梨酥禮盒裡頭是密封包裝,還有附上乾燥劑.
五帝錢餅的鳳梨酥我也是第一次吃到,造型很討喜,鳳梨酥餅皮鬆軟帶點奶味,
飽滿的鳳梨內餡除了香甜外還帶了微酸的口味,吃的到果肉,魚姊和G媽很喜歡吃.
過節送禮超應景,帶盒鳳梨酥當伴手禮很棒
許燕斌手作烘焙的麵包都十分有創意,也注重健康,口味不過甜或過油,
當季水果入餡也很清爽,一分錢一分貨,好的麵包吃得出來~
新莊麵包店-許燕斌手作烘焙
許燕斌手作烘焙 官網：http://www.memory1971.com.tw
新莊店粉絲團：http://bit.ly/2G8mN8Q
住址:新北市新莊區中平路274號
新莊門市專線：(02)2990-3519
營業時間：11:00 - 21:30
桃園店粉絲團：http://bit.ly/2G8lo24
桃園店舖：桃園市桃園區莊二街1號
營業時間：平日 11:00-2100 假日10:00-21:00
桃園門市專線：(03)3583-195
