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茉莉小姐

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家:

東馬海南雞飯

phone07-322-1188
place高雄市三民區大連街200號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

006
在高醫附近的【東馬海南雞飯】去年一開幕就頗受歡迎,尤其特別的是海南雞飯外帶是用紙包起來的,對於早就習慣便當盒的現代人來說,很是新奇有趣。


【東馬海南雞飯】位置在三民公園對面的大連街上(附近非常難停車,所以我們很少來),隔壁三、四間店面就是最近也小有名氣的【湯守麵食】
014
【東馬海南雞飯】生意一直非常好,中午附近上班族的人們陸續一直來,多的時候外面騎樓也坐滿。網路上有一說老闆是馬來西亞人?或是台灣人多年旅居馬來西亞?我只知道,一樣是肉骨茶,馬來西亞的肉骨茶和新加坡肉骨茶,風格不同,海南雞飯應該也是這樣吧,馬來西亞、新加坡、甚至海南當地,不同人做出來也略有不同。



005
一樣是雞料理,海南雞海南燒雞,是兩種不同類型,各點一個雞腿飯來吃,另外點個手工魚餃湯檸檬茶來配。



006
雞剁一剁很快就上桌了,配置都是一盤雞肉、一盤飯+醬。



008
海南雞腿飯$75



012
這個雞腿肉非常非常非常無敵超級軟,軟到沒啥口感,底下醬汁則是一股淡淡醬油味,我有朋友說這種軟到像是沒煮熟的口感很恐怖,也有其他朋友說剛開店的時候,雞肉口感還不錯吃的,因為剛開店時我沒吃過,無從比較,只能說現在這樣的表現,我也不喜歡。



007
海南燒雞腿飯$75



013
燒雞腿的外皮是滷過的顏色,口感一樣軟,不討喜,滷汁的味道一樣是淡淡的醬油味。



009
用雞汁煮的白飯比雞肉好吃一些,比較香,給得份量也不少。雞肉的沾醬有兩種,一種是蔥油,這個我很喜歡,平時吃燒臘就超愛這個,另一種是帶點辣的娘惹醬,先前吃過的朋友說很喜歡這個醬,但其實我家本來就常備有【Mama Nyonya】檳城娘惹醬,所以對我來說也不是什麼新鮮的東西就是了。



010
自製手工魚餃湯$50
這家店終於有讓我非常喜歡的食物了,就是這個魚餃湯!湯鮮味美啊~



011
手工自製魚餃真的很不錯,我早已吃膩任何機器做的、市面上知名的火鍋餃,這個手工自製魚餃的外皮有點像餛飩皮,魚餃餡香、有彈性,魚丸雖不特別但也可以,湯頭鮮美又順口,上面點綴油蔥、芹菜、蔥花,這根本臺灣味啊!為了這個魚餃湯我願意再來!

啊,好像少拍到了檸檬茶的單獨照,檸檬茶也不錯,喝得出來是新鮮檸檬泡的,酸甜得很剛好。


 



東馬海南雞飯

地址:高雄市三民區大連街200號

電話:07 322 1188

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