懷古念舊[內灣戲院人文客家餐廳]風味客家菜˙俗擱讚

內灣戲院保留原有的建築結構，恢復最初風貌，變裝成

客家人文菜館。以供應客家風味菜餚為主。

[內灣戲院人文客家餐廳]以客家菜餚為主，於老舊戲院中

呈現古早味風貌，讓食客走進戲院，猶如穿梭時光隧道~

入口處有矸仔店，擺設早期各式生活用品；四周牆上掛滿

早期國片的電影宣傳海報；還有不少飾品、雜貨的攤位...

對四、五年級的人來說，懷舊是很容易掀起內心的波瀾，

看電影對我們來說，有種刻骨銘心的懷念和沉澱；我們

會隨著情節感動而流淚，也會因振奮人心而慷慨激昂~~

這正是電影帶給我們的回憶。

跟隨著[中壢社大週四趴趴走]的旅遊足跡，老師引領著我們

登山越嶺、渡河涉溪，品嘗過不少縣市的特有風味餐；新竹

內灣的客家菜，也是喜愛美食分享家所津津樂道滴~~

今天午餐的約會，我們品味俗擱味美的$2000元合菜

[和風沙拉] 色彩繽紛的食蔬，有萵苣 、蘿美生菜、小番茄、

洋蔥絲、苜蓿芽、小黃瓜、香酥花生粒...醬汁調味頗豐美，

生菜爽脆又開胃~~

[客家Q蹄花] 袖珍軟嫩的豬前蹄，膠質凍感獨特客家風味十足，

但可惜的是>>只見骨多皮肉少，有點意猶未盡呀!!

[雞汁燜筍]味淡而不膩口，雞汁、嫩筍完美調配結合， 竹筍嫩脆又清甜...

[黑胡椒雞柳] 香濃的黑胡椒搭配雞柳，鮮嫩不過油, 吃起來很滑嫩~

[塔香豆腐] 豆腐經燒煮入味，綜合麻油香，塔香，鹹香入味，

是下飯的好滋味；[清蒸鮮魚] 魚鮮肉嫩，清淡爽口。

團員們邊吃合菜，觀賞著正在放映的台灣電影[金盞花]  

由林青霞、秦漢主演，將盡快40年的片齡；有很多熟悉

的臉孔現在已不知去向，只留下無言的???

[客家湯板條] 好大一缽有絞肉、紅蔥頭、香菇、韭菜、

白胡椒粉、蝦米..是一碗幸福滿滿的客家風味，姊妹們

都讚不絕口，吃到缽底朝天哩!!

[客家小炒] 乾魷魚是客家小炒的要角，香濃味是客家菜

必備條件，爆香的蔥段更添香氣和清甜~~

[季節時蔬] 纖維質夠多的地瓜葉，烹燒得恰如其分，夠味。

[客家麻糬] 甜點上桌毫不馬虎；拌入花生粉、糖粉，

Q軟的麻糬好吃不沾牙，簡單的美味一解嘴饞。

在老戲院嘗鮮客家菜，氛圍不同、心情不同、趣味橫生

也是另一種用餐的樂趣和話題~~