日期：2019-08-23
名稱：心丼食堂
電話：06-2221297
地址：台南市中西區府前路一段134號
營業時間：11:00-14:00丨16:30-21:00 (假日中間不休息)
平均消費：90元起 / 1人
FB粉絲頁：心丼食堂壽司丼飯專賣店
小毛才一陣子沒有路過開山路這一段
不知不覺又開了一間平價日式壽司丼飯小餐館心丼食堂
從菜單來看除了提供不少內用客人在餐點上的選擇之外
也準備了很多的日式壽司便當來讓上班族或學生族選購
由於價格不貴所以今天的午餐就決定前往給他來試試看
食堂內部的用餐空間並不怎麼大
除了擺放上2張四人桌及1張2人桌之外
另外就只有剩下吧台正前方的用餐區塊
若是假日想內用吃飯的朋友建議可以先電話詢問一下
而且店家這邊也很樂意來接受團體朋友的包場預約哦~
店內面紙盒是巴戈犬的造型頭顱顯的相當可愛
日本清酒瓶在設計上本身就是頗具質感的外在
拿來品嚐或擺設用都很適宜也很有味道
置於玻璃櫥窗內的鮮美魚肉新鮮看的見
這些可都極可能在待會變成小毛盤中飧的料理食材
來看看心丼食堂的心動MENU
心丼食堂的料理主軸其實很簡單
所有的餐點幾乎是圍繞在丼飯／烏龍麵／壽司等...來組合而出
光是一個丼飯的變化就有多達近20種的餐點選擇實在很驚人!!
壽司方面則是有刺身／握壽司／手捲等內容來讓你自由搭配
其中他們家握壽司有一個很的大優點就是都以單貫下去製作食材
這樣你在選擇組合上更有空間度來進行搭配
另外店家更推出6種壽司餐盒及3種日式便當供上班族或學生來選購外帶
服務生說~他們家外帶的生意是屬於會接到手軟的那種就知道有多受歡迎了~
味噌海鮮烏龍湯麵
在鮮甜的烏龍湯頭加上味噌的甜感來增加其豐富性
心丼食堂的這碗烏龍湯麵就是給人如此不同的感受
Q彈烏龍麵搭配上鮮蝦.豬肉片及各種日式丸子
最後再放上些許蔥花提味瞬間讓整碗麵的香氣直撲而來
咱家荳妹一口氣就嗑個他只剩半碗也不成問題呢~
香煎鮭魚蓋飯(New)
白米飯上舖著可口軟嫩的蛋絲
接著再擺放上3塊肥美的香煎鮭魚肉片
最後再灑上令人垂涎的鮭魚卵
全新的香煎鮭魚蓋飯一整個就是我們的菜
他們家的白米飯粒粒分明而不粘膩
搭配特製沾醬調味讓口感更顯美味
對喜歡吃鮭魚飯的朋友來說的確是一碗遲來的福音呢~
+60升值餐
任何餐點皆可以60元優惠價來取得2道副餐
分別是味噌湯及鮭魚卵蒸蛋
蒸蛋是許多小朋友都很喜歡的一道日式單品
來碗味噌湯搭配著丼飯吃則是最對味的組合
步步高升組合餐
感覺這道料理的推出根本是專門針對上班族朋友來設計命名的XD
由上而下的握壽司排序分別是
燒炙鮭魚／燒炙干貝／起司鮮蝦／燒炙星鰻／焦糖鮭魚／燒炙比目魚
而置於最下層的生食食材則是
鮭魚刺身／旗魚刺身／胭脂蝦
小毛一般對於丼飯食堂的生魚片要求並不會放上太大的期待值
但他們家無論是握壽司.生魚片或者是生食級別的姻脂蝦
都有著極鮮甜的口感呈現實在很令人感到驚豔!!
生魚片的紋路及光澤鮮紅剔透到無可挑剔
胭脂蝦的蝦頭生味很重讓小毛吃起來不算是太習慣
但蝦肉沾上哇沙米吃整個瞬間湧進口中的甜感真的很美妙!!
心丼食堂本身也販售著多款清酒來讓客倌們選用
從佰元平價料理到質感食材美饌通通在這找的到
也或許是如此可以看到他們的客群分佈其實還蠻廣泛的
無論原因如何!?
只要料理本身做的夠好客人自然而然就會蜂擁而來
好吃就值得你再品嚐上第2回:)
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