這間是朋友開的小店,
不過不會因為是朋友開的就都說好話,
我還是會站在一般民眾的角度來撰寫評語的!!
這間店名取的還蠻有創意的-"滷"獲人心,
位置就在捷運站出口附近,很好找~
這間是屬於加熱式的滷味攤,而非先滷好的唷!
滷味攤的品項很多,琳瑯滿目的,
東西雖然不是擺在那種大櫃子中,不過排的還蠻整齊的,
可能是怕跟其它產品沾到味道,所以就直接把塑膠袋放在檯面上~
而且還怕冷凍的東西放常溫太久會壞,
還用冷凍過的寶特瓶放在旁邊保冷~
如果要長期經營的話,是建議可以買一個透明冷藏櫃子,
這樣到了夏天會更衛生又好看許多~~
如果第一次來不知道要選什麼的人,
店家也很貼心的設計了幾個套餐,裡面一定都有青菜XD
因為希望大家都可以吃的健康!!
因為店家的特色就是健康滷味,
所以湯頭是用中藥材熬煮出來的,跟一般重鹹的湯汁不同,所以可喝~
而且絕不使用隔夜湯,因為重複熬煮的湯會有很多變質的化學物質,
所以當天的湯都是當天重新製作的!!
(迷之聲:所以那些不洗滷鍋的老店......不怕的話就盡量吃吧XD)
而且我有注意到店家很衛生,
並不會用手直接碰觸食物~
這些是300塊的分量,不過我沒有選些豆皮之類的,
大部分都是選些火鍋料~
湯我另外分開了,
真的是可以喝的滷湯,淡淡的中藥味,也不鹹,
平常吃的滷味湯都倒掉,
這次的湯我還留著給家人煮火鍋XD 一舉兩得~~
我覺得大黑豆乾必點之一,
她家的內部是有孔隙的,所以吃起來會滲出滷湯,好吃~~
還有丸子類也都不錯,有的口味也蠻特別的!
香菇貢丸
泡菜貢丸
還有芋粿巧也很好吃~
還有花芝包也很特別,不過當天去的時候沒貨><
整體而言,是口味偏淡的滷味,很健康不死鹹,
老人家也可食用~
如果是重口味的人,店家也有提供醬包,真是貼心^^
地址:台北市文山區景美街五巷二號之一(景美捷運2號出口)
營業時間:17:00~23:30(每月第二和第四個星期日休息)
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