[台南食記] 台灣茶奶茶‧4度C蛋糕專賣店~青醬雞肉義大利麵+草莓/香蕉蜜糖金磚+草莓奶油捲+芋香泡芙+馬卡龍+原味茶奶茶！(試吃)

2013年2月2日，狡兔和小叮噹in台灣茶奶茶！ 

過年前，突然收到台灣茶奶茶店長寄來的試吃邀請，

超愛吃甜食的狡兔，迫不及待就敲定那個週六前往嚐鮮~~

當天中午，我們來到台灣茶奶茶崇明店，正是旗艦店喔！

感謝司機小叮噹的作陪，原來這間店離文化中心不遠耶~~

分店集中在台南地區，此外在台北、嘉義、高雄也有服務據點。

他們家的"香蕉巧克力捲"在團購界的成績不錯，這點我絕對相信！

幾個月前同事小芸的兒子滿週歲，帶了台灣茶奶茶的蛋糕捲請大家吃~~

狡兔那天有幸嚐到香蕉巧克力捲和芋泥捲，都很好吃不會太甜！

(小芸快回來吧！我很想念妳呢！) 

稍微比營業時間11:00還早到，照例先拍外頭店景~~

免服務費！無低消！這點很夠意思~~

由於適逢草莓季，店家特別推出了一系列的草莓甜點喲！

狡兔在門口左拍右拍果然醒目，沒多久從店內走出一位妙齡女子......

蝦米！原來這位正妹就是寄信給我的李店長啊！

正妹店長引領我們進入店裡，讓狡兔拍個過癮先.....

這面牆的設計獨具巧思！原本樸實不起眼的木櫃彷彿有了生命力！

上頭只是擺放三種顏色的盒子，加上燈光照明，卻成功營造出時尚感~~

當然，這些盒子裡面沒放東西啦......(小叮噹手癢有偷摸！)

座位旁超可愛的馬卡龍抱枕，令人發出會心一笑~~

另一側有粉色系的皮質沙發椅，滿足女孩們的夢想！

一樓總共只有四張桌子，若坐滿請移駕二樓用餐區吧！

佔地雖不大，裝潢的色調卻讓我心頭生起一股暖意......

照過來！樓梯轉角處放置了多本雜誌供顧客殺時間用！

天花板的吊燈好唯美浪漫啊！如果晚上來訪氣氛一定更棒~~

二樓用餐區的座位不少，缺點是日曬較悶熱些！

(桌上那杯飲料，好像是某店員的早餐~~XD)

咦，牆上隨處可見的童趣風畫作似乎是另一項特色~~

木質地板再搭配鏡面的運用，建構成乾淨明亮的環境！

要下樓囉！更精彩的還在後頭呢~~

偷拍一下櫃檯！當時正推出咖啡第二杯半價的優惠活動！

柔和的粉色系，是台灣茶奶茶的品牌代表色，

感受它的氣息脈落，讓人不自覺跟著放鬆...... 

台灣茶奶茶，是台南唯一日式口感4度C冷藏現切蛋糕專賣店！

於2005年引進日本特殊高頂蛋糕專用模具及技術，

堪稱全台"高頂蛋糕"的首創者！甜食控絕不能錯過呀~~

打從一進門看見這個冷藏展示櫃，視線就不忍移開~~

尤其現在是草莓季，顆顆紅豔的草莓更是一大殺手！

草莓奶油蛋糕，一塊售價100元。

莓戀，一份售價100元。

mini鏡面，一份售價100元。

綜合水果派，一份售價110元。

草莓千層和水果千層，都是一份售價130元。

草莓奶油捲，一塊售價200元。

mini櫻桃，一份售價150元。

芋香泡芙，一份售價100元。

納福迎春──蛇年馬卡龍禮盒，一盒9入售價585元。

(歹勢啦！狡兔直到年節尾聲才把這篇文章敲完！Orz|||) 

哇賽！這天店內供應的馬卡龍口味高達15種耶！

關於馬卡龍的包裝方面，購買6入附上一只小提袋。

9入馬卡龍備有精美的禮盒，若需要塑膠小盒分裝須另外加價~~

( ※ 為響應環保，建議採用"九宮格"以紙板隔開就好！)

12入的馬卡龍禮盒，相當的氣派大方！

除了分切來賣的獨享蛋糕外，也有販售一整個的生日蛋糕！

草莓和巧克力聯手，打敗天下無敵手~~

香蕉也來湊熱鬧，這下子口水要用噴發的了！

雖然正妹店長表示想吃什麼甜點可以告訴她，但狡兔臉皮算薄的......(毆飛) 

此行前來，其實最主要是為了一嚐傳說中的"蜜糖金磚"！

蜜糖金磚就是俗稱的蜜糖吐司！店內供應四種口味~~

除了原有的草莓蜜糖金磚、香蕉蜜糖金磚、抹茶蜜糖金磚，

新推出水果蜜糖金磚，是搭配奇異果口味的冰淇淋，單份均一價198元。

千萬別以為台灣茶奶茶只有賣蛋糕和飲料喔！

近期也開始供應"義大利麵"，有五種口味可選擇：

蕃茄肉醬、奶油培根、青醬雞肉、紐澳良辣雞丁、咖哩雞肉， 

義大利麵口味擇一+日式煎茶or招牌紅茶+波士頓派(單片)，套餐價只要258元！ 

適合2人的下午茶優惠方案也好威！9種夢幻招牌甜點一次品嚐！

蛋糕+飲品的組合480元，非假日18:00過後特價350元。

哎呀！這份飲品清單又讓狡兔眼花撩亂了！

反正我是天生的奶茶控，當然要喝最熱銷的原味茶奶茶~~

非常感謝正妹店長沒忽略小叮噹的存在，賞給他一杯日式檸檬茶。

( ※ 本店採用自助式點餐，填單後請至櫃檯結帳。)

在細節處十分講究！瞧這不是高檔西餐廳才會出現的餐具籃嗎？

裡頭擺了刀叉和紙巾......(究竟是吃什麼需要用到刀子@.@？)

因為接近中午用餐時間，正妹店長建議點份義大利麵配著吃......

老實說，狡兔最感興趣的口味是人氣王"紐澳良辣雞丁"，

但考量到小叮噹不敢吃太辣的食物，於是選了"青醬雞肉"口味。

(天啊！我怎會這麼體貼呀？！)

不得不說，青醬確實沒有紅醬那樣秀色可餐......

由於狡兔照片拍得太久了，加上它本身偏乾沒多餘醬汁，

麵條吸吮起來的羅勒滋味較淡，也就稍微空虛了點~~

正妹店長說他們烹調時有刻意把醬汁收乾些才起鍋，

我猜想，或許是擔心顧客還要喝奶茶、吃甜點會生膩，

同時也為了健康設想，所以將義大利麵煮得較為清爽。

青花菜幾乎入口即化，片狀燻雞依附著淡雅香料味......

被我不小心放涼的麵條，倒還是相當有咬勁的喔！

唔！狡兔從未吃過的蜜糖吐司磅礡登場嚕~~

點餐時掙扎不已，最後聽從正妹店長的推薦選了"草莓蜜糖金磚"！

然而就在它亮相後沒多久，我拍完這張美照隔幾秒，

上頭的抹茶馬卡龍連同草莓冰淇淋一起垮了下來！

應該是我們拍照抓角度時有晃動到，才會加速頂樓的倒塌......

正妹店長見狀連忙道歉說要重新做一份，這下讓狡兔更不好意思啦！

(狡兔OS：撤掉再做一份有點浪費唉！)

她似乎聽見我內心的呼喊，回頭又說這份照樣給我們吃，

待會兒再補送一份"香蕉蜜糖金磚"過來~~

這是天意嗎？其實我一開始就是在草莓和香蕉口味之間猶豫不決！

這顆猜測是抹茶+草莓口味的馬卡龍？我把它優先讓給小叮噹了......

(好唄，事實上是狡兔不愛抹茶啦！)

小叮噹一咬下去就發出讚歎，說它不甜，裡面口感QQ很驚豔！

仔細瞧瞧，上面的小黑點是迷你版的大便巧克力！XD

白色的鮮奶油從頭淋到腳，乍看還真像融化的冰淇淋~~

理所當然啊！"草莓蜜糖金磚"的冰淇淋就是草莓口味的！

在冰涼綿滑的香甜之中，佐以會噴汁的酸甜新鮮草莓，實在太享受了！

大量鮮奶油再加少許卡士達醬、草莓醬，混搭後出乎意料並不甜膩~~

至於吐司的口感，請容許我下一段再向各位做報告。

狡兔和小叮噹解決"草莓蜜糖金磚"後，"香蕉蜜糖金磚"隨即上桌了！

當下又出現那種正在參加大胃王比賽的錯覺......

基本上，一份蜜糖金磚已足夠兩人食用！

這回上場的"香蕉蜜糖金磚"十分穩固，沒再發生倒塌意外！

要疊好這座高塔想必不簡單，真是辛苦他們了~~

香蕉跟巧克力是絕配，狡兔二話不說就獨吞那顆巧克力馬卡龍......

話說馬卡龍被人比喻為少女的酥胸，定當擁有它的非凡魅力， 

外殼酥脆，內層卻綿軟有彈性，加上巧克力餡更是極致的香濃！

而下方掩藏的冰淇淋也是巧克力口味，稍甜倒也無妨啦~~

記得原始的蜜糖吐司，是把半條丹麥吐司內部挖空成容器再填餡進去......

雖然我未曾吃過，但光用想像就覺得很難啃食那個"殼"吧！

如今蜜糖金磚的問世，提供大家更棒的選擇~~

吐司已被切成塊狀再拿去烘烤疊高，用叉子吃起來既優雅又便利！

而且吐司被烘烤到的表面積加大，確保每一口都是酥脆......

表層沾附一點兒的細砂糖，內部軟彈不乾硬，極富層次感。

除了鮮奶油、卡士達醬和巧克力醬，還灑上杏仁片......

只不過杏仁片吃起來有股油耗味，小小的可惜呀~~

切片香蕉部份原以為會偏酸，結果還好！熟度也適中！

雖然這款也有放小塊草莓點綴，但我認為還是"草莓蜜糖金磚"大勝！

畢竟，一年當中只有這段時間吃得到草莓~~

中場端出來的這盤，是正妹店長主動送給我們的另一個驚喜！

很有味道的木製拖盤上，擺著小叮噹點的"日式檸檬茶"，

以及令人垂涎三尺的一大塊"草莓奶油捲"！真是太感動了~~

由於我們後來接連嗑掉兩份蜜糖金磚，這塊蛋糕捲就有點無福消受......

幸好窩心的正妹店長也察覺到這點，提議說要先幫忙打包起來！ 

於是乎，它就被狡兔帶回家孝敬兔媽、兔姊和兔甥。

可憐的小叮噹無緣品嚐！它真的超級好吃的啦！

雖然鮮奶油居中佔了不少比例，質地卻是超乎尋常的清爽~~

兔姊本身是一個不愛碰鮮奶油的人，連她嚐過後也這麼說：

「這鮮奶油是我目前吃過最美味的！！！！」 

她所言不假喔！那輕柔不油膩的神奇口感，跟一般鮮奶油就是不一樣！

搭配綿軟細緻的蛋糕體，還有飽滿微酸的草莓，整體甜度很天使！

小叮噹點的"日式檸檬茶"，一杯40元，其實就是綠茶加檸檬啦！

他說不夠酸，大家姑且聽聽就好，因為他的味覺異於常人......

我的"原味茶奶茶"一杯45元，固定做半糖不加冰塊~~

店家極講究衛生，小茶匙還特地用紙巾包覆住呢！

下方的杯墊與眾不同，讓人目眩神迷！

剛送上來是溫熱的，由於龜毛兔拍照片、吃東西耗掉一些時間， 

正妹店長還跟我說奶茶可以再加熱！超貼心要按100個讚啦~~

身為奶茶控，狡兔由衷覺得他們家的奶茶無懈可擊！絕非坊間茶攤能夠比擬！

甘醇柔滑不澀口，而且茶香濃郁獨特，無論如何我一定要再回訪啦！

由於台灣茶奶茶的用心，這天嚐到難得的美食，心情自然黑皮！

離去前，小叮噹有感於馬卡龍的美妙滋味，決定買一盒送給成哥和小Q！

若沒記錯每顆單價是50元，正妹店長一口氣給了九折價~~

賞心悅目的包裝配色，輕鬆提著去送禮囉！

馬卡龍九宮格，要是你/妳收到如此夢幻的甜點會捨得下手嗎？

取車前，我們這才注意到門口的大型廣告看板......

赫然發現！裡頭笑容可掬的甜姊兒，就是正妹店長呀！

(這篇PO出來後，該不會有一堆宅男粉絲衝去旗艦店吧？|||)

正妹店長果然是活招牌，能被她服務真的頗幸運~~

那天除了店內試吃的餐點，她還加碼讓我帶回家享用呢！

糕點專用的包裝盒，以4度C的簡約意象為設計主軸。

我指定要買一份"芋香泡芙"給兔媽，結果正妹店長大方奉送了！

這種造型跟你我所認知的基本款泡芙完全不一樣，

它像是一個巨大的甜甜圈，然而管狀內部有填餡......

若要外帶的話，店家也會先幫忙切成四等分。

香濃盈滿的的芋泥餡，能吃得到纖維感喲！

可惜一冷藏後外皮受潮已不酥脆，也許回烤一下會更優。 

這是正妹店長另外準備的禮物，6入馬卡龍！

基於環保，少量購買的馬卡龍是使用自黏袋來分裝喔！

狡兔拿到的6入馬卡龍當中，再度出現巧克力口味的， 

因為我在店內已嚐過，就把它轉送給司機小叮噹~~

(嘿嘿，那顆馬卡龍是我支付給他的一日酬勞！XD)

琳瑯滿目的多種口味，令人挑選時不知所措啊~~

馬卡龍的保存期限是冷藏7天、冷凍14天。

幸好有圖卡可供比對，否則狡兔實在猜不出誰是誰！

其餘五種口味分別是藍莓、芋頭、歐力歐、草莓、水蜜桃。

單獨品嚐後發現，馬卡龍本身滿甜的耶！

不曉得是否因為調味甜一點的食物會比較耐放的緣故？

心想如果配著無糖茶飲來享用，多少可以中和一下甜度。 

當中狡兔最青睞的，竟然是水蜜桃口味！

其實我平常對水蜜桃口味的食物並沒有多大的愛好，

但那天不知怎的，咬第一口就意外的合拍！

感謝正妹店長和型男店員的優質服務，讓狡兔和小叮噹有了共識~~

我們非常樂意把這間好店推薦給朋友！它是聚餐的絕佳地點！

不久的將來，也許狡兔就會殺去台南地區的其他分店消費！

可是在那之前，還需要給小叮噹一點緩衝的餘地，因為......

小叮噹：「我最近胖了2.5公斤耶！」 

狡兔：「兇手不是我！兇手不是我！是你的腸胃吸收太好！」

(兔媽OS：我是第一位受害者！)

 ↓ 台灣茶奶茶‧4度C蛋糕專賣店 ↓

地址：台南市東區崇明路227號 (崇明旗艦店)

電話：06-2895570

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