喜歡吃什麼就去哪裡工作、學什麼，因此以食為天的食光旅人曾經在求學時期去了早餐店、洋食館、日式料理店等地方打過工，而真的要因為喜歡吃才做什麼嗎？在認識了Smile moon的店長後，發現有人和我正好相反
於今年6/30剛在宜蘭市女中路三段和大家見面的Smile moon，店外還有著新開幕的氣息～
食光旅人造訪的時間是平日午後約莫兩點多的時間，
店內含靠窗吧檯有15個位置。
選用木質地板及傢俱，帶著溫暖、陽光的氛圍~
簡單物件的佈置，為空間增添不少生命力。
最吸引來客眼球的，想必是這一櫃琳瑯滿目的甜點~
除了蛋糕櫃的甜點，常溫蛋糕也是店內的販售品項，也是即將到來中秋禮盒的規劃（詳情請洽粉絲專頁公告）。
每張桌子都有著親手寫的飲品menu及小花束或植物的擺飾，是適合拍照打卡的口袋名單
在聽了店內服務人員的推薦，決定來杯冰拿鐵，層次分明拍起來挺美~
熱情的店長一一將壓箱寶取出讓今天的拍攝很過癮，
在Smile moon，每一個甜點都可以感受到它們是被用心的製出~
從這款富含鮮奶油、荔枝覆盆子果泥、萊姆酒、義大利蛋白霜、檸檬原汁、優格製作而成的荔荔在慕（荔枝覆盆子慕斯）
自製千層餅皮搭配香緹鮮奶油的千千千層蛋糕
不會很甜的焦糖巧克力慕斯玫瑰圓舞曲，有著法芙娜焦糖巧克力、餅乾片及香草內餡
乳酪蛋糕大家應該都不陌生，但有試過北海道の高梨乳酪蛋糕嗎？這是一款除了有香濃高梨奶油乳酪，還搭配著鮮奶油及檸檬原汁的乳酪蛋糕
問問店長當天特別想推薦的甜品，差點全部留下來 ，最後很慎重的首先挑了五款。
店長建議從口味比較但開始吃起，因此先從這款盛夏芒果蛋糕開始，雖然現在氣候已入秋，但因著新鮮芒果和香濃鮮奶油，讓人還是可以感受到濃濃夏日艷陽口感的一款甜點。
喜歡吃泡芙的朋友千萬不能錯過的微笑泡芙，有著香緹、卡士達兩種鮮奶油~
感恩店長現切方便拍攝內餡及食用
相當好吃，香濃且不粘膩的紮實鮮奶油搭配酥脆的外皮~
再來是這款好吃也好拍的藍莓塔小文青，有著來自美國的新鮮藍莓、自製覆盆子糖水及卡士達奶油、杏仁奶油餡~
切半拍起來也美的藍莓塔小文青
上頭裝飾的點綴也不馬虎，是覆盆子和開心果~
再來是酸感大考驗，食光旅人完全相信Smile moon有著最酸的檸檬塔平時很吃酸的都覺得有點酸XD，但真的酸得很到位~
因此Smile moon也直接稱呼它為很酸的檸檬塔，一個當純手工製的香酥塔皮遇上新鮮檸檬及原汁、蛋白霜的組合。
最後是這款百香果巧克力慕斯
內餡為百香果果凍、焦糖榛果、法芙娜香濃苦甜巧克力及法芙娜牛奶巧克力。
店長說它是一款曾經去比賽不小心得獎的作品~（不小心）
很甜，但是是豐富不死甜的口感，吃上一口就可以牢牢記住的美味~
每一口都閃閃發亮的百香果巧克力慕斯
吃了好多好好吃的甜點，聽了店長分享好多從遠赴日本學習，到返回台灣回到家鄉宜蘭開店的心路歷程，至於Smile moon的LOGO大家看得出來所代表的是什麼嗎？
店長和我分享，其實就是店裡的招牌微笑泡芙
而原本以為店長是因為自己也喜歡甜點才開了這家Smile moon，想不到店長竟然說自己其實不愛吃甜點，只喜歡看到別人吃到自己親手做的甜品時，那股幸福的神情~
除了原來去日本學習只要會50音就可以勇闖天涯，Smile moon還有著怎樣的故事呢，讓我們聽聽店長怎麼說~
【懶人專區看影片帶大家認識Smile moon！！】
https://youtu.be/DWanwuqCWpY
【Smile moon資訊】
Smile moon地址：宜蘭市女中路三段146-2號
Smile moon電話：03-932-8981
營業時間：11:00~19:00（每週三店休）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/smilemoon2019/
