Item: 武鼎越豐越南麵食館
Rating: 4.
Author: Eateatforfun

*🍄武鼎越豐越南美食館 🔸臺北美食-市政府站🔸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸地區：#yen吃市政府站 #yen吃信義區 #yen吃臺北
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*🔸類型：#yen吃越式 #yen吃麵 #yen吃餐廳

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*✏️個人評價：3.8分(滿分5分 ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸適合1-8人，在市政府站的越南泰式餐廳，我吃過2次，若逛信義商圈我堅持不吃百貨公司美食地下街(人多、食物又還好-cp值低)，多走一小段路來這家寬敞的店面吃飯，我覺得很值得~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸賣飯、麵、湯、特別小菜和甜點的越南泰式餐廳，有賣泰式酸辣、越式沙茶、越式咖哩、越式香茅等湯頭

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*📌越式鮮牛肉河粉💰$150

麵條可選河粉、麵及米粉，咕嚕咕魯的細河粉，我喜歡的類型，不喜歡粗又厚的河粉~~
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*🔸湯頭喝起來清爽鮮甜，湯頭算清澈，無肉渣殘留，有些豆芽菜和洋蔥細切片
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*🔸雖然沒有附辣椒、九層塔和檸檬等香料提味，但吃完河粉，還會想多喝幾口的湯頭，喝到最後，肉眼能看見碗裡會有很多細粉末啦~但吃完不會口渴
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*🔸牛肉片頗多，約7-8片，不會太薄如透光，但咬起來有點難咀嚼，有些帶筋部位，咬得我牙齒和口腔會有些酸，不是軟嫩的肉質，還算可以接受的程度

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*📌越式炸春捲💰$80
用小竹編盤裝著炸春捲，真有越南味~~
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*🔸旁邊附些生菜和九層塔，兩條炸春捲會切成6小塊，春捲裡有豐富的料，有木耳、洋蔥、地瓜和肉末，可惜外皮炸時間過久以致太過酥脆，牙齒咀嚼更久，而且麵衣會變成一小球的喳喳卡在牙縫裡，增添我剔牙的困擾 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸但豐富配料的肉末餡料值得稱許，還有些明顯的黑胡椒香氣，附的一小碟鮮橙色醬汁，以為是魚露醬，但醬汁香氣很不明顯，雖然裏頭有幾根細紅蘿蔔，但吃不出味道，算很清爽啦
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*🔸其實炸春捲單吃不沾醬也行喔~~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️人多須併桌，但桌子寬敞，所以和陌生人同桌，也不會覺得擁擠或尷尬
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*✏️桌椅間距較窄，椅子會和後面的人椅子互碰，但不至於撞到他人和太擠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️網友頗推薦涼拌系列，像涼拌海鮮、涼拌皇帝等
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*✏️甜點有特色果汁和飲料，原本想點羅望果汁，結果上網查口感，說很神祕有些人味不喜歡，我就瞬間放棄~~
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*🔸發現頗多人點越式檸檬水!!讓我好想去中越的峴港玩~~可惜我身邊朋友都興致缺缺 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️特別強調別無分店，僅有一家
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*✏️門口拿菜單，店員會帶入座
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*✏️自行畫單後到櫃檯點餐和先結帳