【新竹竹北│食記】S.A.W Café & Pâtisserie*藍帶主廚精緻甜美的法式手作甜點

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法式甜點耶!愛吃甜點的阿姚絕對要去嚐一下~S.A.W Café & Pâtisserie 法式手作甜點

方型的招牌很好認,店面不大,小小的卻很精緻。

一樓有幾個高腳椅座位、二樓是沙發座位,座位不多,所以如果要內用可能會遇到沒位置的情況。

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餐具、水杯、調味料等等在一旁自助取用。

水裡面放了一些香草,所以喝起來多了一分香草的氣味。

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首先,是主菜的松阪豬,軟硬適中,配上滑順入口的起司歐姆蛋、香氣濃郁的奶油蘑菇,鹹香好吃。

順便品嘗一下酥脆的炸薯條與生菜沙拉,最後搭配手作磅蛋糕與伯爵紅茶,簡單卻很美味。

其實,餐點上來的時候,阿姚覺得有一點兒少,但是因為後來有點甜點,所以互相搭配,還是吃得很飽足。

玫瑰椒鹽松板豬 NT$260

松板豬、起司歐姆蛋、奶油蘑菇、炸薯條、生菜沙拉、手作磅蛋糕、紅茶

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餐點內容只有主菜的肉不同,雞腿捲外面煎得相當酥香,切開來,裡面的肉汁緩緩流出,完全不乾柴,可以感受雞肉的軟嫩相當好吃。

其實關於早午餐,阿姚是認為,如果磅蛋糕的部分可以換成軟法(或是其他麵包)來搭配,會更有滿足感,因為店家本身就有多樣化的甜點可以做選擇。

迷迭香雞腿捲 NT$260

去骨雞腿捲、起司歐姆蛋、奶油蘑菇、炸薯條、生菜沙拉、手作磅蛋糕、紅茶

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接下來要跟大家分享甜點啦!

甜點是分兩次去吃的啦,阿姚也沒那麼厲害可以一口氣吃那麼多,哈哈!

這款阿姚覺得甜度沒有下面其他幾款高,它的塔皮內餡是抹茶口味,配上雙色的哈密瓜球,在口中的感覺不會死甜,反倒是多了水果的清香。

抹茶哈密瓜 NT$170

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阿姚會點它純粹是因為它好漂亮喔!閃著金色的微光,好像星辰一樣。

雖然是黑巧克力,但是這款就甜多了,香濃滑順的巧克力,真的是甜在口中。

黑巧克力慕斯 NT$180

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檸檬塔在大多數的甜點店都會有它的身影,S.A.W.當然也不例外。

阿姚覺得它的口味偏酸,微酸的檸檬塔皮,配上蛋白霜,讓它入口時酸中帶甜,讓人欲罷不能。

檸檬塔 NT$130

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最後是店家的招牌甜點 玫瑰覆盆子荔枝慕斯 NT$200

(想吃這個真不容易,因為第一次去的時候已經完售!所以阿姚就只好改天再去一次,才買到啦~)

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雪白的慕斯上面以玫瑰花瓣裝飾,幕斯的口感入口綿密。

每一口都是不同層次的美味,切開一看會發現堆疊出層層的內餡,非常甜美。

如果沒有特別愛吃甜的朋友,可能會覺得太甜,但是阿姚很喜歡。

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要在竹北這個地段開店可不容易啊!多少店來來去去。

但是他們的甜點真得很棒!如果是下午茶時間絕對是最佳的選擇。

阿姚很期待他們未來會推出更多樣化的早午餐,相信會更滿足大家的口腹之慾。

因為店家有修改菜單,甜點部分也是以當天現場為主,所以阿姚這邊就不放上菜單了。

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造訪日期:2017年5月、2017年6月


店家資訊

S.A.W Café & Pâtisserie 法式手作甜點

新竹縣竹北市文喜街37號

https://www.facebook.com/sawpatisserie/


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phone03-5585237
place新竹縣竹北市文喜街37號
4.00 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
4.10
裝潢氣氛
4.30
CP值
3.80
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