愛吃炸豬排的朋友對杏子肯定不陌生
在台灣北、中、南部有多家分店
趁著現在熱度稍減
不用排隊的狀況下
我們夫妻才有動力朝聖
剛好選在台北一日遊的時候來吃吃看
這回搭高鐵轉捷運
轉車的時候在在北車
查了一下，共構的京站4樓有杏子
是說我們兩人真的是鄉下俗
光是北車要走到京站
就不知道迷路多少回
一整個超大XDDD
對於平時鮮少接觸大眾運輸的我們
找路比工作還困難>"<
外觀挺大器
內外裝潢都有濃濃的日本風味
外頭還有仿真食物模型
候位時，可以先看看
對餐點有些初步概念
完整菜單都在文末
桌上擺放許多調味料、紙巾
茶水是整壺，想喝多少倒多少
生菜直接給整盆
高麗菜絲可無限續
他們家的高麗菜絲好好吃
處理得很好，沒有菜腥味
我們續了好幾次
一旁有和風柚子醬、胡麻醬
和風醬帶點酸，偏鹹
胖不是很愛
胡麻相較之下溫潤許多
邊吃邊有淡淡芝麻香
豬排沾醬的芝麻是自己研磨
可以一邊動手DIY好好玩
邊磨芝麻香會慢慢飄出
待完全磨成粉末時
依喜好加入一旁的豬排醬
厚切棒腰內豬排 $370
餐都有含飯(白飯、紫米飯二選一)、小菜、湯品
腰內豬排待點粉色
沒什麼油脂
吃起來卻很軟嫩
而且完全沒有豬腥味
非常好吃
不管事詹豬排醬還是海鹽都很合適
胖喜歡海鹽多一些
能夠品嘗到豬肉原味~
紫米飯QQ的，胖好喜歡
越嚼越香😋
小菜是海帶和醃蘿蔔
兩個都很清爽、開胃
尤其醃蘿蔔還帶有淡淡柚香
緩解了吃炸物的油膩感
搭配的很棒~
味噌湯就還好
沒有什麼特別
厚切里肌豬排 $370
+$80升級套餐(茶碗蒸、飲品)
厚切里肌豬排的附餐和棒腰內豬排相同
差在肉質上
厚切里肌較為有嚼勁
也是很香，只是我喜歡棒腰內多一些
茶碗蒸
除了綿密，湯底是高湯
好吃無誤😋
可爾必思(附餐飲品)
乳酸飲品，沒有什麼不一樣
整體而言
杏子的炸豬排著實厲害
肉質軟嫩鮮美、外層脆脆的麵衣也不油膩
越吃越香、越吃越好吃
配菜也挺不錯！
就是單價稍稍高了一些些啦！！
不過口味好，回訪率高
難怪過了飯點人潮依舊
以上就分享給大家囉~~
店家資訊
店名：銀座杏子日式豬排-台北京站店
電話：02-2558-6878
營業時間：週日～週四 11:00~21:30（最後點餐時間20:45)
週五～週六 11:00~22:00（最後點餐時間21:15）
開放訂位：週一～週四 11:00~19:00
週五11:00~18:00
國定例假日未開放
週五～週六 11:00~22:00（最後點餐時間21:15）
開放訂位：週一～週四 11:00~19:00
週五11:00~18:00
國定例假日未開放
地址：台北市大同區承德路一段１號1號4樓
粉專：杏子日式豬排
