竹北光明商圈,許多餐廳來來去去,某天騎著車,經過某條街,發現了某間店。
其實阿姚注意到它很久了,只是一直沒有去吃。
這天臨時有個家庭聚餐,就想到這間店,巴國布衣餐館!
外觀一點都不醒目,只有一個直立、有點褪色的招牌,藏身於住宅區中。
店內設計非常簡單,一面牆上是非常傳統的中式花紋壁紙,以山水字畫為裝飾,擺著幾張圓桌與方桌。
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餐點可以直接選配套的合菜、也當然也可以直接單點。
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餐點很多元,從冷盤、青菜、各種肉類、豆腐到湯品。
從鐵板、五更到三杯,也有不同料理方式的菜餚。
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【主廚推薦】椒麻蒼蠅頭 (中) NT$270
鮮豔的翠綠色配上肉末,鹹香好吃,可以吃下好幾口飯。
附帶一提,白飯每人 NT$10,不夠可以再續。
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豆腐鮮蚵 (中) NT$260
這是我們當天唯一一道沒有吃完的。
主要是因為嘗起來有點沙沙的、而且蚵仔有殼沒去除乾淨的感覺。
味道上是普通。
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滑蛋蝦仁 (中) NT$280
阿姚覺得不會太鹹,蛋很嫩,配飯剛剛好。
而且特別的是蝦子,看起來很大隻,吃起來Q彈又脆口,好像有點矛盾,反正就是覺得好吃。
害我好想再點一盤鳳梨蝦球,不過最後沒點。
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【主廚推薦】香蒜栗子雞 (中) NT$350
肉比我想像中嫩,不會太柴,而且裡面有栗子的香氣,鹹鹹香香好下飯~
其實不只栗子的香氣,裡面是有好幾顆栗子的喔!
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五更腸旺 (中) NT$290
這辣度我是沒辦法接受啦!不過料其實給得蠻大方的。
看大家吃得蠻開心的,一匙一匙舀來配飯,我想味道應該也很不錯。
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炒高麗菜 NT$180
炒青菜的部分要看當天店家有什麼青菜,菜單上不會特別列出來。
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【主廚推薦】蒜香黃金蟹 (中) NT$320
其實阿姚不太會吃螃蟹,不過肉嫩嫩的,沒有被煮到縮水。
而且蒜酥配飯也很好吃喔!
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翡翠海鮮羹 (大) NT$300
最後是湯品,我們7個人點大鍋,大概每個人可以喝上2小碗。
阿姚就喝了3小碗,真的好喝,不會太稠,鹹淡適中。
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當天是點七菜一湯,總花費NT$2,320,平均一個人大概是NT$330,可以吃得飽!
餐點的口味來說,對長輩跟年輕人來說,都是蠻能夠接受的。
而且以我們一行人吃飯的速度來說,它們是少數上菜速度對我們來說剛剛好的(夠快)。
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造訪日期:2019年4月
店家資訊
巴國布衣餐館
新竹縣竹北市文義街213號
https://www.facebook.com/巴國布衣餐館-287821535150421/
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