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二月下旬前往士林官邸看鬱金香花展後，回程往捷運士林站方向前進，在中山北路五段505巷兩側有許多新開的小店，其中這家位於中山北路五段505巷1號的「字訣食行(穀)」，被店前圖文並茂的產品圖片所吸引，除了有喜歡傳統甜點朋友必不會錯過的麻糬外，店主人還將花釀與麻糬巧妙結合，開發出多款50年代與70年代古早天然味的花釀麻糬，花釀系列有菊花釀、桂花釀與小麥釀，在店內吃喝不過癮的朋友，還可以把一整罐花釀買回家，讓人吃在嘴裡甜在心裡。
店內用餐空間不大，麻糬口味有甜有鹹，當天天氣特別熱，我點了一碗冰的「菊花釀麻糬」(NT$50/碗)與一碗冰的「桂花釀」(NT$50)，一共NT$100。
首先品嚐的是這碗充滿冰的「菊花釀麻糬」(NT$50/碗)，四顆麻糬入口口感紮實不黏牙，跟一般吃到的軟嫩的燒麻糬口感不同，淋在麻糬的菊花瓣清晰可見，咀嚼過後整個口中菊花香氣，讓人回味再三。
接著喝上一碗「桂花釀」(NT$50) ，一口一口細細品飲甜度恰到好處，讓人唇齒生香，悶熱感全數散去，特別的清新。特別要提及的是整個用餐過程中，年輕的老闆夫婦非常親切又熱心地解說餐點的特色與烹調的過程，讓人印象深刻。
字訣食行(穀)
地 址：台北市士林區中山北路五段505巷1號
電 話：0978205178
FB專頁： 字訣食行(穀)
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