由於網友推薦,這天閒來無事跑到永和的斯佩齊亞,
一家開幕一年多的義式餐廳。
下午抵達時剛好沒什麼客人,餐廳內裝潢頗具質感,
為了與同區域的霞飛驛做比較,
跟親切的服務生點一份牛菌菇雞肉細扁麵(NT.170)
加價NT.100變套餐附沙拉,前湯與飲料,
另外單點一份主廚焗烤田螺(NT.90)
(斯佩齊亞創意小廚門口)
(門口)
(餐廳內)
(相當有質感的氣氛)
前餐表現令人感到相當意外,
法式烤田螺雖然價格便宜,但與洋蔥濃湯一樣有味道不夠濃郁的問題,
香氣也不大對,另外沙拉的菜葉過乾少了水分。
主餐是牛菌菇雞肉義大利麵,
使用的是細扁麵條,口感卻有點類似台式家常麵,
由於服務生事先有告知主廚會特別收汁,所以非常期待,
沒想到卻是我吃過最淡薄的醬汁之一,香氣不足,
且未能與麵條融合在一起,
幸好最後店長招待的提拉米蘇有稍稍扳回一城呀。
(沙拉)
(烤田螺)
(洋蔥濃湯)
(牛菌菇雞肉細扁麵)
(可爾必思與提拉米蘇)
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