坪林老街的品茗之旅 「滴滴香」傳承一甲子的百年茶香 吃茶香冰淇淋招待冷泡茶 還有拿手茶油麵線料理!

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全台遍地有大大小小的老街,老街有著各式美食,有著值得一探的歷史建築及承載舊時的回憶!

這天來到坪林老街,來趟品茗之旅~~

 

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坪林老街

曾經輝煌一時,由於雪隧的開通,老街也跟著沒落~

坪林老街有別於其他的老街,這裡沒有過多遊客的喧囂,有的是那種傳統的閩式風味!

漫步在老街中,感受一下那屬於老街的古老氣息及坪林老街的特色!

 

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保坪宮

是當地人的信仰中心,主要供俸「北極玄天上帝」

即然來到貴寶地,就順便到保坪宮參拜一下~

 

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滴滴香茶行

一間創立於1951年的茶行,擁有三代的茶葉經歷,從早期的單純的製茶工作及販售,到現在打造自有品牌及擴展行銷通路,為了做出品牌特色,更積極參加各國展覽,讓台灣茶的風味飄香國際~

 

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門口擺著木製的攤車,賣得是茶香冰淇淋及茶製點心~

 

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我們被老闆熱情的招呼入店品茗~

 

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侯友宜市長也曾光臨到訪~

 

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在台灣走過一甲子的悠悠歲月~

 

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祖先留下的歷史記憶、文化傳承~

 

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優良老店的認證~~

 

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坪林以包種茶聞名,熱情的老闆,暢談著坪林的茶葉史,讓我們深度了解茶文化與茶知識!

 

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除了不同茶類品項,展示櫃裡還有不少各式珍藏的茶壼杯組~

 

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滴滴香至今已傳承到第三代,因應網路數位化的消費模式,也有茶點宅配服務!

更將產品外銷國際,將台灣茶發揚光大~~

 

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滴滴香產銷的茶,都是有通過SGS合格認證,消費者安心的保障~

 

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還沒吃到冰,就先受到老闆招呼的冷泡茶及茶點心~

好品質的茶葉才能泡出甘甜、不過於苦澀的沁涼茶湯!

老闆這麼佛心的讓客人免費暢飲~

自製的茶糖及茶酥,細膩的茶香,不甜不膩!

也是任您品嚐~~

 

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老闆還大力推薦他的拿手古早味茶油麵線

他說麵線要好吃,麵條不能煮太久,要先煮好湯頭後再放入麵線,就不會因為加熱過久而讓口感軟爛~

撈起麵線立即淋上茶油及醬油,最後灑些油蔥酥,就完成!

 

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茶油在早期是一種很傳統,被認可的優質好油!

滴滴香自家提煉茶油,金黃澄澈,嚐來清爽甘醇,並散發濃濃茶香~

拌著油蔥酥入口,一整個美味呀!!

 

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茶香冰淇淋

滴滴香還有別處吃不到的茶香冰淇淋~

以滴滴香的地址來命名「坪林34」

 

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茶香冰淇淋有兩種口味—包種茶冰淇淋鐵觀音冰淇淋

 

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包種茶冰淇淋—秋香綠的茶色,嚐一口齒頰留香,盡是茶香餘韻!

鐵觀音冰淇淋—鐵觀音的韻味純厚,具有獨特的甘醇,香氣很鮮明,不甜膩的好滋味~

 

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老闆建議的創意新吃法,在茶香冰淇淋加入自製的營養棒,是以燕麥片、黑糖、紅藜製成,讓咀嚼中帶著茶香風味,口感變得更有層次~

 

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臨走時再外帶一瓶冷泡茶~

 

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既然來到了坪林百年老店,當然也要帶一些伴手禮回家孝敬老人家~

 

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今天的偽觀光客的品茗之旅,滿載而歸~~坪林老街的品茗之旅 「滴滴香」傳承一甲子的百年茶香 吃茶香冰淇淋招待冷泡茶 還有拿手茶油麵線料理!

 

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影片欣賞↓↓↓

 

滴滴香茶行
地址:新北市坪林區坪林街34號
電話:02-2665-6769
營業時間:09:00-21:00 全年無休

粉絲專頁:滴滴香

官網:滴滴香

#坪林隱藏美食 #茶油麵線 #坪林茶香冰淇淋 #鐵觀音冰淇淋 #包種茶冰淇淋 #坪林百年老店

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