新竹迪卡儂附近美食推薦李私房鍋物!新竹必吃的胡椒豬肚雞鍋
新竹迪卡儂新開幕不久,在新竹好市多隔壁,每次來附近逛一定要來這間吃!李私房鍋物的胡椒豬肚雞鍋真的超級好吃!湯頭溫醇濃郁,以烏骨雞取代一般白雞肉,就連單點配料都嚴選手工製品!用餐環境寬敞舒適,加上工業風裝潢設計,蠻適合網美拍照打卡的XD
新竹好市多附近美食推薦!李私房鍋物胡椒豬肚雞鍋
李私房鍋物店門口前有三個停車位,開車前往還算方便!因為是內凹式的店面,要稍微找一下才會發現招牌唷!沒想到進去店裡竟然這麼寬廣!目測有80個座位左右。
工業風的裝潢路線加上植栽布置,桌與桌之間也不會太緊密,整體感覺頗舒適的。吃美食就要有美酒才行啦!整面的紅酒牆讓ㄚ綾綾的眼睛都亮了!老闆娘超貼心,還幫大家準備專業的網美燈,讓大家可以與美食合照。(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)洗手台超美的耶!吃鍋衣服難免有火鍋味,李私房鍋物還準備CHANEL香奈兒香水給客人們噴。最裡面有三張大圓桌,大約可容納三十個人,中間有簾子可隔開。
李私房鍋物胡椒豬肚雞鍋 菜單MENU
未滿十八歲請勿喝酒,喝酒不開車。
鍋底共有八種組合:
➡ 原味(豬肚雞鍋/豬肚排骨鍋/豬肚綜合鍋)
➡ 胡椒(豬肚雞鍋/豬肚排骨鍋/豬肚綜合鍋)
➡ 蔬果養生湯(附菜盤)
可加點肉品、海鮮、蔬菜菇類、手工火鍋料、非基改養生豆製品、酒類、主食、飲料、招牌涼菜等等。(未滿十八歲請勿喝酒,喝酒不開車)
胡椒豬肚雞鍋
光看那乳白色的湯頭及胡椒香氣就令人十分著迷,店家說他們的湯頭是用大量蔬果、數十種中藥材、純手工研磨白胡椒熬出來的!一份胡椒豬肚雞鍋適合兩到三人吃。 隨便一撈都有烏骨雞肉跟豬肚耶! 一般在外面吃胡椒豬肚雞鍋,大多用白雞肉,李私房鍋物卻是用高成本的烏骨雞肉,肉質鮮甜軟嫩。
生猛綜合蝦拼盤(大)
海鮮也是沒話說,非常新鮮!來這裡一定要點一盤!大約有20多隻蝦蝦。 每一隻蝦的尺寸都好大啊!口感彈牙紮實。
特選梅花豬
入口鮮美柔嫩,肉汁濃郁。
美國雪花腹肉
美國雪花腹肉的油脂較為豐富、肥瘦分明,口感不柴不膩,肉質也很軟嫩! 沾點豆腐乳或油蔥,又是另外一番風味!那肉汁在嘴裡爆發的感覺好迷人~
茶油養生麵線
茶油的獨特香氣很快就讓大家掃光光,我覺得一人一盤剛剛好!趁熱吃啊!
美濃手工豆皮
早期高雄美濃手工豆皮非常興盛,後來逐漸被機器取代,李私房鍋物堅持採用來自美濃老字號豆皮專賣店的手工豆皮,透過日曬風乾的方式製成,還蠻耐煮的捏!嘴裡會散發出濃濃的豆香味。
澎湖飛魚卵墨魚滑
吃得到澎湖飛魚卵墨魚滑最原始的鮮味,鮮甜、Q彈帶勁!
澎湖花枝蝦滑
滿滿的鮮蝦也太真材實料了吧!口感Q彈到不行。
櫻桃鴨肉卷
越咀嚼越能感受到鴨肉的甜味,吃起來緊實彈嫩。
魚包蛋&蛋餃&手打鮮肉丸
這三種都是ㄚ綾綾覺得必點的人氣餐點!手打鮮肉丸一份有六顆,一種是純豬肉做的貢丸,一種是帶有蔥花的鮮肉丸。蛋餃裡面包有脆脆的筍子,蛋香味濃厚,市售的冷凍蛋餃完全比不上><魚包蛋好有彈性啊!還好我們人多,一個人不用吃太多個,不然嘴巴可能會痠痠。
手作有機凍豆腐
凍豆腐是火鍋、羊肉爐、薑母鴨的好搭檔,聽老闆娘說李私房鍋物的手作有機凍豆腐,是採用非基改養生豆製品,仔細看凍豆腐是像豆皮一層層疊上去的,凍豆腐吸飽濃醇的豬肚胡椒雞湯頭後,放入口中會有種爆漿的感覺。
菜盤 & 菇盤
份量是兩人份,有木耳、玉米筍、南瓜、高麗菜、番茄、凍豆腐、玉米、冬瓜、娃娃菜等等,幾乎沒有什麼火鍋料喔! 用餐過程中,店員會貼心詢問是否需要加湯。
芒果冰淇淋
嘿嘿!這個是李私房鍋物老闆娘自製的芒果冰淇淋,沒有賣唷!老闆娘人超好的,都會送店裡小朋友吃,夏天來個酸甜酸甜的冰品超消暑。李私房鍋物的酒類超多的,有時候豪邁的老闆娘還會跟熟客喝個幾杯呢!(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)在新竹能吃到這麼美味的胡椒豬肚雞鍋,真的超滿足的啦!很難得會有店家在食材上這麼堅持用心,用餐空間跟服務都讓我很滿意,新竹不是美食沙漠,一起跟ㄚ綾綾幫李私房鍋物推廣給更多新竹人知道!
李·私房鍋物 胡椒豬肚雞鍋
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IG:https://www.instagram.com/hotpot0709/
營業時間:
週一到週五17:00-23:00
週六日11:30-23:00(最後出餐22:00)
訂位電話:03-6661078
地址:新竹市慈雲路209號
✓ 平日用餐時間120分鐘,假日用餐時間100分鐘
✓ 門口可停車 ✓ 10%服務費 ✓ 外帶最低消費$1000
✓ 自帶酒類需加收$500開瓶費
*價格、營業時間、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章,內文為實際心得分享