弟弟快點！我們要和ＸＸ一起去吃飯！
這個暑假過後，蒨蒨就要到新學校和新同學、新老師，邁開一段新的學習旅程。
知道這孩子和同學、老師之間有一種不想別離、不想說再見的革命情感，說好了，這個暑假就是要一起到處吃吃喝喝，一起玩翻天！
和同學的媽媽一起約好，看了一場孩子們最想看的電影。
結束後，本想在百貨公司吃午餐，但孩子的媽媽提議了一家主打養生的港式海鮮火鍋，對於養生兩個字，艾琳總是招架不住！
原來朋友媽媽推薦的這家西屯區火鍋-黑鍋港式海鮮鍋物，是寶麗金餐飲集團旗下的新品牌！
主打婚宴會館的寶麗金餐飲集團，除了提供精緻喜宴，港式飲茶在台中已經逐漸打響了名號。
裡頭除了裝潢氣派，用餐的空間更是寬敞且豪華，艾琳雖然還未吃過他們家的港式飲茶，但卻在網路上看到許多好評！
不過，我們今天可不是來吃港式飲茶的，而是來吃黑鍋港式海鮮鍋物。
黑鍋？
想必第一次聽到這個名字的人應該會蒨蒨一樣，頭上出現許多黑人問號？
別懷疑，這小鬼當然是打破沙鍋問到底！
蒨蒨：大姐姐請問：這裡為什麼要叫黑鍋啊？
工作人員：點了我們的招牌黑鍋，你就會知道答案了！
聽工作人員的建議，我們點了一個招牌黑鍋，一個酒釀番茄紅鍋。
超愛吃牛肉的蒨蒨，點了一份雪花牛肉招牌黑鍋。
艾琳則是為超愛吃海鮮的小核桃，點了一份有小龍蝦的綜合海鮮養生紅鍋。
現在還有雙人同行，就送現點現烤的爐烤千層焗蛋塔。
好康還不止這樣，按讚打卡還送肉盤（打卡一份，送一份）。
如果想要吃豪華一點的，現在只要再加$599元，就可以享用超澎湃的龍蝦海鮮盤！
現場還有自助吧吃到飽！
自助吧裡頭準備了各式各樣的火鍋沾料，可以自由取用！
不過，艾琳看到了一個相當特別的沾醬，那就是香蕉腐乳醬。
聽工作人員說：黑鍋的香蕉腐乳醬是用新鮮的香蕉來取代做腐乳醬所需的糖分，利用水果的香氣和甜味，讓腐乳醬不死鹹，增加甘甜味，讓火鍋口味更多元！
自助吧裡頭除了有好幾道小菜盤，透過透明的鍋蓋，隱約還看到是有粉嫩色彩的粉紅小蛋糕。
還有水果控看到都會尖叫的各式季節水果！
一旁微微透出亮光、有著大大meiji標籤，令孩子們瘋狂的是還有明治冰淇淋吃到飽！
冰櫃裡頭躺著色彩繽紛的明治冰淇淋，是孩子們吃飽飯後，最佳的獎品！
每次出門，孩子們最開心的就是莫過於在飯後，來上1~2球冰冰涼涼的冰淇淋！
小核桃：媽麻～我今天吃飯很棒喔，都有吃光光！那......我可以去吃冰淇淋了嗎？
艾琳：對啊！我們家的弟弟和姐姐，今天的確是還蠻棒的，去舀2球冰淇淋吧！
看著蒨蒨和小核桃蹦蹦跳跳地朝著明治冰淇淋櫃的方向奔去，那種雀躍的心情，讓人也跟著感染好心情！
在還未上餐之前，蒨蒨和小核桃也已經將自助吧先吃上一輪了！
好料上桌了！
蒨蒨：我們會不會點太多了啊？
艾琳：因為黑鍋太大方了，加點丸子8兄弟只要再加$49元，又送我們現點現烤的爐烤千層焗蛋塔，我還沒打卡，不然還有送一份肉盤呢！（等等吃完，再來打卡按讚，肉盤～記得在那裡等我一下下喔！！）
工作人員說：黑鍋，就是陶鍋，它的保溫效果極好，吃火鍋就是要慢慢地品嚐食物的美味，而陶鍋的好處就是可以讓鍋內的食物保留軟嫩溫潤滋味，即使關掉了爐火之後也能持續釋出熱能，緩慢加熱或保溫料理。
蒨蒨點的招牌黑鍋，就是黑蒜搭配蛤蠣精心熬煮而成的黑蒜蛤蠣鍋，湯裡頭不只有蛤蠣，還有為數不少的黑蒜頭。
已經風靡了好一陣子的黑蒜，因為其營養價值更勝於一般的蒜頭，而且不會有嗆辣味，很適合想要養生的人食用！
黑鍋的主廚將黑蒜加入火鍋中，除了有相當多的好處和功效以外，也很適合重視養生的族群，尤其上頭的黑蒜油，更是被稱為❮黑金❯，是純天然健康食品，也是不可多得的營養保健品。
這份雪花牛肉，是愛吃牛肉的蒨蒨自己點的。
這盤肉類肥美、有著紅、白相間，大理石花紋的雪花牛肉，看起來實在是太.....誘人了！
艾琳和小核桃一鍋，點的是由新鮮洋蔥、牛番茄和小番茄，搭配特製酒釀，熬製而成的酒釀番茄紅鍋。
為小核桃點的這一份綜合海鮮，裡頭最令人注目的是一整隻超新鮮的小龍蝦，除了小龍蝦以外，還有鮮魚片、花枝、蛤蠣和一大份的鮮蚵。
疊得滿滿蔬菜和火鍋料的菜盤，除了種類多樣化以外，份量其實還蠻足夠的！
只要點鍋再加$49元，就可加點～主廚特製的丸子8兄弟。
成型不是很美的丸子8兄弟，是黑鍋的主廚純手工捏製而成的，有墨魚丸＊1、新竹貢丸*1、虱目馬蹄丸*2、爆漿龍蝦丸*2、家鄉水晶丸*2。
剛好上次去梧棲港時，因為時間不夠，早已答應孩子去吃海鮮大餐，艾琳今天剛好可以實現諾言。
為了愛吃海鮮的孩子們（本人也很愛～），加點了一份超值的豪華龍蝦海鮮盤。
豪華龍蝦海鮮盤裡頭有一隻超大的活波士頓龍蝦、草蝦、大扇貝、東石鮮蚵、蛤蠣、石斑魚片、純手工手打新竹貢丸，滿滿的一大盤超新鮮的豪華海鮮盤，只要再加＄599元，真的是超划算的！
如果你和艾琳一樣，沒吃過黑鍋，那麼工作人員就會親自教導，如何將黑鍋吃得更健康、更美味！
工作人員：在工作人員送上來黑鍋時，可以先盛一碗黑蒜蛤蠣湯，喝喝看！
原本不喜歡蒜頭的艾琳，說真的，第一次喝黑蒜蛤蠣湯時，還有一點怕怕的，不過，當湯頭入口的那一刻，艾琳覺得這......湯頭也太鮮甜了吧！
喝起來有著渾厚鮮美湯頭的黑蒜蛤蠣湯，完全喝不到蒜頭的嗆辣味，好喝極了，本想再盛第2晚，但又擔心湯頭一下子就被喝完了，怎麼煮火鍋啦？！
還好有詢問過工作人員，這裡的火鍋湯頭都是可以在續加的，不用擔心！
想要吃得到食物的精髓，果然還是要專家來帶路！
工作人員：將招牌黑鍋裡頭的黑蒜頭舀到飯裡頭，就是黑飯。
配著飯，下肚的黑蒜頭，吃起來有著微微的濕潤感，也不像蒜頭那樣辛辣，反而帶點甘甘甜甜的味道。
蒨蒨：媽麻～好奇怪喔，自助吧都沒有放筷子，也沒有碗，就連撈浮油的撈網都沒有，好奇怪？？
艾琳：那我去問一下工作人員，是不是忘記拿出來了？
還好有詢問工作人員，才得知原來貼心的黑鍋，將煮火鍋的桌子變得更人性化。
擔心為了吃火鍋還要跑來跑去拿取餐具，黑鍋貼心的將桌子改良成更貼心的設計，一格一格的小抽屜，都藏著一個一個的小秘密！
超貼心的就連女生綁頭髮的小髮圈都準備好了！
蒨蒨：也太方便了吧！
沒錯！真的是一整個貼心！
有小孩的艾琳在孩子還太小時，根本不敢獨自一打二帶小孩來吃火鍋，擔心中途有需要去拿取餐具時，孩子如果不小心打翻熱滾滾的火鍋，受傷了怎麼辦？！
真的！只要坐在椅子上，打開抽屜，就可以拿到盤子、餐具，或是濕紙巾.......真的讓艾琳不由得想要舉起大拇哥，給它一個讚！！
擔心孩子因為吃飯會弄髒了衣服，不敢讓孩子自己大口吃？
現在來黑鍋用餐就不用擔心了，貼心的黑鍋，為小核桃和蒨蒨準備了連大人都可以穿戴的圍兜兜。
超可愛的圍兜兜，只要取下雙面膠，輕輕的黏貼在肩膀上，就穿戴完成了！
小核桃：我有沒有好可愛？
來！快將愛吃的食物通通都下鍋吧！
喝了一口酒釀番茄紅鍋的湯頭，艾琳發現單純用洋蔥、牛番茄和小番茄熬煮出來的酒釀番茄紅鍋，結合了蔬菜的鮮甜，清淡不油膩的湯頭，即使不加任何沾醬，就可以吃得到食物最鮮美的滋味！
但若是喜歡沾醬的人也可以考慮香蕉腐乳醬，清爽甜美的湯頭，搭配上帶點鹹甜滋味的香蕉腐乳醬，讓火鍋吃起來更有層次感，也可以吃出不同的多元化！
讓愛吃牛肉的蒨蒨大大的讚賞的是這份雪花牛肉盤，油花分布均勻的雪花牛，輕涮擠下，送進嘴裡的雪花牛，肉質鮮嫩而不油膩，口感鮮甜且香氣十足!
秒殺的雪花牛肉，讓蒨蒨大為洩氣。
蒨蒨:媽麻～我們可以再加點一份嗎？
艾琳：可是～我們的豪華龍蝦海鮮盤和菜盤都還沒吃呢？如果先加點，怕會吃不完？
蒨蒨：好吧！那等一下沒吃飽，再加點好嗎？！
本想先將活波士頓龍蝦下鍋，但最後還是先決定先吃小龍蝦。
下一位輪到的是很欠吃的大草蝦。
（沒抓穩，不小心掉下去湯裡頭，將蝦腳都燙傷了！）
肉質肥厚的大草蝦，吃起來肉質紮實鮮甜，每一口都是滿滿的海味，那大口塞滿嘴的幸福感，真的好滿足！
不要跑！
輪到你囉～
活波士頓龍蝦！！
別看這樣大SIZE的波士頓龍蝦，以為要煮很久。
超新鮮的波士頓龍蝦，其實只要煮上8～10分鐘左右，就可以撈起來吃了！
活波士頓龍蝦吃起來就是不一樣，肉質嫩滑細緻，蝦肉緊實且略帶Q彈、鮮美多汁，是一道吃完還會想念的極致美味！
別......忘了，還有大扇貝！
在煮完滿滿鮮美的海鮮後，就要來煮丸子8兄弟了！
即使已經飽到天靈蓋，小核桃還是要吃上幾顆丸子兄弟。
用料實在的丸子兄弟，加上主廚手工手打捏製而成的純手工丸子，每一顆吃起來都超滿足，即使肚子已經再也撐不下了，嘴巴也不想輕易錯過這樣的美味！
艾琳超愛黑色的墨魚丸，吃起來Q彈有嚼勁的墨魚丸，一咬就爆汁，滿嘴都是海鮮的鮮美滋味！
小核桃則是獨愛那手工現打的新竹貢丸，Q彈的口感和每一口都爆出新鮮肉汁的鮮甜肉汁味，難怪他吃完一顆，還要求另一顆貢丸也要留給他！
肚子雖然飽到已經都吃不下了，但如同小核桃說的：我裝甜點的是另一個胃！
現點現烤的爐烤千層焗蛋塔，是黑鍋雙人同行，免費送的。
雖然等了久些，不過，當爐烤千層焗蛋塔上桌時，那股香甜的香氣，是令人無法抗拒的。
吃起來外酥內嫩的爐烤千層焗蛋塔，每一口嘴巴總是不寂寞，一層又層的酥脆感，搭配上軟嫩的蛋塔餡，實在是太令人銷魂了，難怪一度蟬聯港式飲茶的前幾名人氣甜點。
而且即使冷掉了再吃，也還是好好吃！
這樣一頓餐點下來，艾琳覺得CP值相當高。
蒨蒨：最大的桌子只可以坐得下4個人，如果，帶阿姨一家4口，來台中吃火鍋，不就坐不下了嗎？
艾琳：別擔心！關於這個問題，我剛剛問過工作人員了。
只見工作人員將桌子中間的隔板，巧手一拿，原本的4人桌立刻化身為有著超長桌身的8人桌，不管是同事之間要聚餐還是要家族聚會，真的都很方便！
寶麗金餐飲集團旗下的黑鍋，果然厲害，不只在湯頭方面，還是在海鮮鮮美度來說，都足以堪稱台中CP值超高的火鍋。
尤其是那超多的優惠，怎麼吃，怎麼算，都很划算！
【台中港式海鮮火鍋推薦】黑鍋港式海鮮鍋物。寶麗金餐飲旗下品牌，養生黑蒜搭配新鮮蛤蠣精心熬製的招牌黑鍋/健康養生的酒釀番茄紅鍋，加上每日產地新鮮直送豪華海鮮盤，更有自助吧吃到飽，現在2人同行還送現點現烤、外酥內嫩的爐烤千層焗蛋塔，是CP值超高的人氣火鍋！！
黑鍋港式海鮮鍋物
電話：04-2252-7777
營業時間：週一～週日 11:30～14:30 17:30~21:00
地址：407台中市西屯區市政北一路15號
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