Item: 魚 日式•料理
Rating: 3.9
Author: Eateatforfun

*🍄魚日式料理臺北美食-古亭站 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸地區：#yen吃古亭 #yen吃中正區 #yen吃臺北
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*🔸類型：#yen吃日本料理 #yen吃日式 #yen吃餐廳

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*✏️個人評價：3.8分(滿分5分)
適合2-4人，算平價的日本料理店，食材新鮮但份量偏少，生食丼飯對女生而言的份量剛好，但對男生會太少
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*🔸內用空間較狹窄，超過2人去用餐，建議事先訂位
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*🔸推薦炒飯和玉子燒 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️菜單種類有刺身、生食丼飯、壽司、烤物、熟食丼飯、沙拉手卷、炒飯、湯、麵等
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*✏️除了菜單上的料理，黑板上也有寫上限定或新推出的料理，老闆說新鮮魚貨都是當天送達

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*📌生鮭魚親子丼飯💰$260
丼飯類+$50可升級為套餐→沙拉或蒸蛋(2擇1)、味噌湯 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*🔸有5大片的鮭魚片，還算新鮮無明顯怪味，生魚片厚度也夠，可惜澄黃色的鮭魚卵量有些少，吃不過癮
醋飯的醋味還行，配生魚片味道恰好

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*📌刺身海膽鮭卵丼💰$320
海膽量算少，一大口就吃光光，有其他4種類的生魚片，幾乎各1片而已，鮭魚卵量更少，稍嫌量少，這樣價格不太可愛 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌鮭魚炒飯💰$120(附味噌湯)
堆高高項小山的炒飯，炒到米粒會粒粒分明但不油光滿面，細碎的鮭魚碎肉，我看到店員坐在櫃檯旁，戴手套在處理生鮭魚肉，把他從魚骨旁慢慢剝下
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*🔸有加些綠蔥絲、洋蔥段，不會太鹹，很清爽美味的炒飯

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*📌玉子燒💰$80
會貼心將玉子燒切六等份，吃起來溫熱且偏甜，最上層撒些美乃滋醬和細柴魚片挺對味
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*🔸夾一口玉子燒，先是濃郁的柴魚香在嘴裡噴發，再來感受到玉子燒和美乃滋醬交融激發的美味

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*📌附餐：蒸蛋和味蹭湯
蒸蛋超好吃~~好久沒吃到簡單樸實但美味的蒸蛋!用小湯匙輕輕挖起，因蒸蛋易碎
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*🔸味蹭湯的味噌調製得濃度恰好，料頗多有豆腐塊、小香菇和紫菜們，有誠意得一碗湯，會把它喝光光 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*📌任何單點品項
能+$130作為定食(附沙拉、蒸蛋、小菜、白飯、湯) ⠀