新竹高鐵美食|Dinger餐食x藝術空間，美食結合藝術空間，健康養生餐點和自製美味甜點讓人超喜愛 新竹美食

常聽到別人說新竹是美食沙漠?

不會阿!我每次來新竹都有朋友帶我吃好吃的美食呢

上次跟朋友一起來到竹北的Dinger餐食x藝術空間

Dinger餐食x藝術空間就在新竹高鐵站，附近步行過來不用5分鐘

Dinger餐食x藝術空間

0918-182210

竹北市復興二路215號 

這裡一共有三層樓，一樓和二樓是用餐空間、三樓則是展覽場地 

一進門就被這些公仔被吸引了！多到讓人目不暇給😍

剛剛就提到Dinger餐食結合了藝術空間，一樓二樓不僅是用餐空間，隨意抬頭都能看到藝術品展出 

櫃檯邊有餐具和檸檬水可以自行取用 

用餐前先上樓來看看環境

先上三樓再往二樓走

店家有提到想讓藝術、讓展覽普及融入於生活之中

來這邊用餐不僅能用餐肚子吃飽，也能欣賞到藝術家的作品心靈上也能有不同的收穫

（這裡的展出作品一段時間也會不定期做更動）

我們今天來看到的有大家熟知的村上隆作品、村上隆結合籐子不二雄的作品、畫作的部份比較偏街頭畫家風格

還有加拿大藝術家強烈的女權運動面具系列和前陣子在台灣也有展出，號稱日本的通靈少女，作品是他親眼所見。

雕塑品米寶系列感覺也很棒，像是向前衝有像是比較激勵人心的作品

樓梯間看到可愛的塗鴉

是的~這裡展出的作品都是藝術家的心血，大家可以看但不要動手阿

二樓除了牆面上的畫作，巧妙用隔間櫃的想法展示創作公仔

我就不講太多了，大家自己來看看阿

菜單

餐食、熱壓吐司、鬆餅、甜點/鹹點、閃電泡芙

飲品的部份有咖啡、水沖咖啡、峨眉茶品、汽泡水、冰沙果昔

搭配飲品可以折抵20元這是A套餐

或是跟我一樣想要再來點甜點當結尾的

就可以選擇B套餐搭配飲品與任一甜點/鹹點、閃電泡芙可折抵50元

菜單右下方則有店家的一些小規定，我直接把重點畫出來

1.看好想要享用的餐點到櫃檯點餐結帳

2.餐具、茶水自取，不收服務費

3.低銷120元，僅收現金，用餐時間二小時。

我們今天一起來用餐的人數比較多，甜點可以選好多種來一起享用真的好幸福

默默地這篇分享就變成偏甜點文了(笑)

煙燻五花搭配五殻飯

這裡的餐點都是搭配五殻飯

店家嚴選新鮮食材，以主食搭配水煮蛋、水煮玉米筍、綠花椰、地瓜和切片蕃茄

吃的都是食物的原味，沒有過多的調味在之中

微帶油脂的五花肉搭配著水煮菜口感一樣美味可口

鬆綿香甜的地瓜真的讓人著迷阿 

胡麻豆腐花椰菜飯

這道餐點真的讓人覺得驚豔

現在很流行的低碳飲食花椰菜飯竟然這裡就能嚐到

主食是乾煎豆腐搭配店家特調的胡麻醬清爽好吃

這道餐點澱粉少又有飽足感真的很不錯呢 

熱壓吐司-莎莎醬煙燻雞胸

熱呼呼的熱壓吐司中間夾著莎莎醬煙燻雞胸肉和生菜，不會太油膩口感很好

莓果氣泡水

超美的漸層色澤讓人忍不住多拍了幾張照片

暑氣逼人的七月天喝一口莓果氣泡水~沁涼舒暢

因為店長本身對麵粉過敏所以是使用無麩質麵粉來製作甜點

而這裡的甜點幾乎都是店家自製的更是讓人好期待阿

花漾水果鬆餅

格子鬆餅搭配芒果、鳳梨、香蕉、芭藥等當季水果

繽紛棉花糖鬆餅

這道我真的超超超推薦的阿！！

格子鬆餅切開再放上大大顆的棉花糖淋上不同風味果醬 

格子鬆餅是店家特別調製的鬆餅粉漿

格子鬆餅外皮有點脆脆的，口感上有點像雞蛋糕的Q勁

一口咬下有格子鬆餅和棉花糖，拉長絲棉花糖讓人超興奮的(哈哈....

格子鬆餅香脆、棉花糖香甜不膩，口感超好好好吃 

熱壓吐司-Oreo香蕉

Oreo香蕉本來是我不敢嚐試的風味

因為怕Oreo太甜、香蕉太軟爛

但這裡的作法讓我一口就愛上這道熱壓吐司

Oreo的比例抓的剛剛好、香蕉的熟度也剛剛好

玫瑰純露拿鐵

朋友點的熱飲超美的，聽說咖啡也好好喝喔

當季水果果昔

今天很幸運喝到酪梨果昔，真材實料的酪梨冰沙超好喝的

酪梨是很好的水果，我一直很喜歡但是沒有買回家自己做過

我們都點了不同口味的閃電泡芙，所以接下來是閃電泡芙特輯

店家自行手打調製的卡士達醬搭配添加不同風味來呈現

我們拍照拍很久但是閃電泡芙有hold住脆度，口感上香脆又紮實

閃電泡芙-原味卡士達

閃電泡芙-莓果鮮奶油

閃電泡芙-花生鮮奶油

閃電泡芙-巧克力鮮奶油

鹹口味的閃電泡芙也讓我們好喜愛喔

綿密不膩口的薯泥讓人一口接一口阿

閃電泡芙-薯泥鮪魚蛋

閃電泡芙-薯泥燻雞蛋

應廣大愛吃鬼的要求，鹹派也要嚐看看

覺得Dinger餐食真的超誠意的，鹹派不只鹹派還有搭配蔬果一起上桌

如果小鳥胃的人這樣就飽了阿

這裡的鹹派我也很推薦喔

除了風味很好、真材實料讓人感受到誠意

鹹派派皮跟坊間嚐到偏油會覺得膩口的口感截然不同

洋葱德腸鹹派

番茄洋芋鹹派

這不在菜單上，在牆壁上(笑)

奶酪香嫩滑口還搭配了冰淇淋

一道讓全部的人都驚呼的甜點

莓果可頌布丁

酥脆可口的可頌和蛋香十足的布丁間中搭配微酸的莓果好好吃

這來十份我一個人也可以吃完(誤)

對了，這也有啤酒和氣泡酒可以點選喔

最後我們也喝了點水果氣泡酒

沒想到小黃瓜氣泡酒是這樣清爽香甜可口

喝酒請勿開車

一家還沒寫完分享文章就想立馬再去享用餐點的餐廳

很推薦大家一起來嚐看看喔 

Dinger餐食x藝術空間

0918-182210

竹北市復興二路215號 

(近高鐵新竹站二號出口/台鐵六家車站)

創作者介紹

Susan的食旅札記

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