鄉村客棧｜苗栗大湖好吃客家菜推薦,招牌脆皮烤雞必點 - 達人Emily的播報台

來到苗栗大湖,可有好吃客家菜推薦?

位在大湖酒莊對面的「鄉村客棧」真心覺得還不錯,蠻值得推薦!

首圖這張就是鄉村客棧的招牌菜~脆皮烤雞

一整隻雞烤出來就是霸氣啊~😍

鄉村客棧的地理位置很優,就在台3縣上,大湖酒莊的正對面

招牌蠻顯眼的,很容易就找到

鄉村客棧旁邊還有一個佔地寬廣的停車場,開車來此用餐不怕找不到停車位

門口紅布條有貼出優惠方案👉訂席滿$5000就送提拉米蘇喔!

自動玻璃門上有寫明營業時間,還歡迎使用手機支付📱和國旅卡

看到這個熟悉的牌子就知道鄉村客棧也有加入大湖數位商家

所以只要輕輕掃描QR Code,就能得知[莓好大湖]的資訊

對於造訪大湖的遊客來說,的確相當方便呢!👍

鄉村客棧的內部蠻寬敞的,很多10人大圓桌,不論宴客聚餐都很適合

而且桌巾和椅子花色都搭配成套,有種喜氣的感覺

鄉村客棧菜單

這一頁是鄉村客棧的單點菜單,除了客家料理,主廚推薦,還有海鮮和豆腐料理

就算聚餐時有吃素的人也不用擔心,因為菜單右下角還有素食料理呢!

這一頁是合菜菜單,覺得鄉村客棧的設計還蠻貼心的

有依價格分類的多人套餐,從$2500~5000不等

也有小套餐系列,從$620~1860,即使只有2~3人也能享用套餐喔!

大家才一入座,工作人員就為大家斟上鄉村客棧特製的冰涼青草茶

讓我驚訝的是他們的青草茶一點都不苦,大熱天喝起來馬上暑氣全消👍

我們一行人點的是中間價位$3000的套餐

第一道菜是燻鴨水果沙拉,水果沙拉搭配煙燻鴨肉,夏天吃起來很開胃

第二道是薑絲大腸,因為我不太敢吃大腸,所以這道菜就跳過沒品嚐

雞油燜筍,夏天是筍子盛產的季節,吃這道菜富含纖維質又剛好符合時令

這是大家評價都很高的一道菜~泰式檸檬魚🐟

酸酸甜甜的泰式醬汁,搭配上鮮嫩魚肉,讓人忍不住要多扒幾口飯

原本以為有些平凡的清炒高麗菜,沒想到加入店家自製的香辣醬後

吃起來爽脆可口,感覺高麗菜和香辣醬搭起來很加分呢!

椒鹽鮮蝦,把蝦子炸到酥酥脆脆,連蝦殼都可以吃,就是一道絕妙下酒菜

我喜歡當天供應的季節時蔬~龍鬚菜,上面還點綴了柴魚片和小番茄

害我不知不覺多吃了好幾口😆

這道燒烤鹹豬肉相當下飯,沾一點中間的獨門沾醬,好吃不在話下

滿滿客家風味的福菜湯也很推,加了福菜和特製菜圃及雞湯下去熬製

超好喝的,我還連乾二碗仍嫌不夠過癮😅

客家料理怎可少了這道客家小炒?不過當天好吃的菜餚太多,這道客家小炒就有些相形失色了

招牌烤全雞

這個就是剛才首圖出現過的鄉村客棧招牌~烤全雞(單點$600)

烤雞才一端上桌,大家都搶著拍照,熱門程度可不輸明星呢!

來看一下烤雞支解秀,其實還蠻類似以前的手扒雞

烤雞剛出爐還很燙,提醒大家不要忘記戴上手套喔!

一整隻烤全雞很快就支解完畢,不過店家還是建議大家自己動手,才能體會到烤雞外皮的酥脆

瞧瞧那個金黃色澤的雞皮,多麼犯規啊~🤤 

每個人都忍不住伸筷子過去夾起來嚐嚐美味的烤雞,沒一會兒就盤底朝天了

香酥紅豆派是餐後甜點,撒上滿滿芝麻的紅豆派不知味道如何?

我咬了一大口,順便拍個斷面秀給大家看

內餡包的是麻糬紅豆,甜而不膩挺好吃的

這個是鄉村客棧也有在賣的自製紅肉李,夏天吃起來滋味絕妙

我還忍不住打包回家,酸酸甜甜,非常有我的愛啊~😘 

這樣一大桌豐富的菜色$3000,九菜一湯,外加甜點和水果

個人覺得很可以,不論聚餐或宴客都很合適👍

現在店家還跟上潮流,提供手機支付馬也通,如果來大湖旅遊,值得前來品嚐喔!

鄉村客棧

地址: 苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣1-3號

電話: (03)799-6239

營業時間: 11:30~14:00  17:00~20:00

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