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肉羹是多麼簡單的東西,
但越是簡單的東西,當他超好吃的時候,會格外感動。
其實當第一天晚上到新竹市區的時候就發現這家小店了,
但是我們注意到店家正在收攤(約晚上九點十點左右),
加上我們實在是已經吃飽了,因此就決定隔天中午再來拜訪。
隔天中午一退房,跟老公就走到這裡來,已經大排長龍了呢~
這家雖然是肉羹麵店,卻使用電腦打單的方式點餐唷,
應該是因為生意太好的關係吧。
料理的空間並不大,卻煮出了一碗又一碗的好吃肉羹料理。
營業時間從早上八點半到晚上十點,算是營業時間很長呢~
來看看價位,感覺就跟台北差不多囉,並沒有特別便宜。
我們點了肉羹米粉跟肉羹飯,一碗$55,共$110。
餐點一上桌時,就被濃濃的香氣吸引注了,看起來也好豐富唷!
肉羹很多,算一算,裡面至少有六顆肉羹,
肉羹吃起來的口感非常扎實,而且可以吃到芬芳的香油氣味唷~
真的非常好吃。
配料還有香菇、好多的新鮮竹筍(超感動)、跟好多蛋花唷!
我吃的是米粉,雖然是細米粉,但是新竹不會是米粉之鄉,
這一碗的米粉吃起來一點都不澀,超順口滑嘴的,也非常入味。
最後提到湯頭,一般我吃過的肉羹麵食都會讓人口渴,肯定放了味精,
但是車站肉羹的湯頭卻很清爽,卻又有很舒服的香氣,
我想因為有加上濃醇的烏醋的關係吧,很香又不會太酸,
而且肉羹本身的香味也會融入更湯當中,讓整碗湯都會忍不住喝光光喔!
而且不知道是我沒注意到,還是真的沒有賣,
車站肉羹似乎是沒有小菜的唷,頂多就是有賣肉丸而已。
【車站肉羹】非常好找,就在車站附近,
因為是老店囉,應該問個路都會找到。
來新竹的話,也別錯過這攤庶民小吃喔。
車站肉羹
300新竹市大同路215號
03 562 0875