【新竹釣蝦、歡唱、快炒。蝦暢複合式釣蝦場】
地址：新竹市香山區牛埔東路251巷32號
電話：03-5396363
營業時間：13:00~02:00
官網：http://www.hsiachang.com.tw/
粉絲頁：https://www.facebook.com/powershrimp
新竹釣蝦場不少，想當年釣蝦場全盛時期
各大縣市如雨後春筍般的開立
不過近幾年釣蝦場生意大不如從前，撐不住的就收了
單純釣蝦似乎不太能夠滿足大眾嘗鮮感與變化性
結合歡唱、快炒與釣蝦的元素，異軍突起廣受歡迎
新竹的釣蝦場不少，蝦友們也很多
熱門的釣蝦場仍舊是高朋滿座
【蝦暢】位在牛埔東路【香山國小】附近巷弄
可說是業界創新的釣蝦場模式
想釣蝦，走！去【蝦暢】
想唱歌，走！去【蝦暢】
想吃飯，走！去【蝦暢】
到底有沒有這麼蝦，看下去你就知道了
店家的門前有提供部份車位
倘若車位已滿
周邊也有收費停車場
可別心存僥倖，這裡的拖吊很勤快
釣蝦場與KTV的營業時間有點不一樣
釣蝦場部分為 13:00~02:00
KTV部分則是 13:00~05:00
也就是可以歡唱到天亮，吃完早點再回家的概念
進入室內後，可以看到有兩個入口處
左手邊是一樓釣蝦場部分
右手邊則是KTV，KTV設在二樓
【蝦暢】的釣蝦環境讓人覺得很舒服
整個店內禁止吸菸，不會有惱人的煙味飄散
空間挑高且照明很足很光亮
室內環境也沒有蝦腥味或釣蝦的餌腥味
加上有空調，炎炎夏日釣蝦也非常的享受
完全顛覆對於以往釣蝦場的刻板印象
不枉蝦友們稱為『六星級釣蝦場』的殊榮
不過，蝦池設計上並不算太大
所以熱門時段，蝦友較多時
感覺會有點跟它人擠在一團的不適感
另外一點就是怕釣線會跟人糾纏啊
不定時放蝦，釣起來很爽快
目前【蝦暢複合餐廳】的釣蝦價目表
一小時$300、兩小時$550(省$50)、三小時$800(省$100)
也就是第二小時起，每一竿$250
每次開單即以三小時先行預收，適釣況時間多退少補
若超過收竿時間10分鐘，則以續竿價計算(切記)
另外，店內禁止使用南極蝦粉 (釣蝦者請注意)
店內設有電子飛鏢的遊戲機
如果陪同的朋友怕釣蝦等候太無聊
一旁的電子飛鏢可以打發時間
三五好友來這裡吃飯
也能一起同樂增加用餐的樂趣
更讓親子客群開心的是...
還有規劃兒童遊戲區
小朋友們可以放生在遊戲區內
大人就能放鬆用餐了(灑花)
在釣蝦池的另一側，則有提供用餐桌椅區
【蝦暢】不單單提供釣蝦
店內更有眾多美食讓人趨之若鶩
也讓許多釣蝦朋友在結束釣蝦的樂趣後
不僅僅可以自己鹽烤泰國蝦，還能加點菜色來飽足一番
即使不是來釣蝦的朋友
專程來這裡吃快炒料理的也大有人在
偌大的用餐席，常常也是一位難求
工作人員帶位後
便熟練的同時送上點菜單
菜單有正反兩面，選擇滿多的
光"泰國蝦"料理就多達10道以上
燒酒蝦、香辣蝦、麻油蝦、胡椒蝦
蒜泥蝦、檸檬蝦、鹽酥蝦、金沙蝦
避風塘蝦、原味悶蝦、鹽烤蝦...
其他還有各式快炒、炸物
炒飯、炒麵、湯品與特色料理
根本就是隱身在釣蝦場的快炒店
除了單點的品項之外
這裡也有提供不同價位的合菜
好友聚會懶得點
直接選擇合菜輕鬆解決
點完菜後，即可到櫃檯結帳
櫃檯後方也有飲料可選
品嚐佳餚想要小酌的朋友，也沒問題
開車不喝酒、酒後不開車；未成年、孕婦請勿飲酒
櫃台牆面與立牌也會有新品菜色
有些沒有更新在菜單上的，可以參考
櫃台也有販售各式零嘴
在釣蝦的過程如果嘴饞，可以買來解嘴饞
碗筷、盤子、垃圾籃、衛生紙、醬料與杯子等皆採自助式
另外白飯無限量免費提供，想吃多少都可以
既然貼心的設有兒童遊戲區
碗筷部分當然也有考量到小朋友
提供兒童餐具(讚)
若餐點吃不完 (如果可能的話)
一旁也有餐盒、提袋讓大家自行打包
用餐席區一旁還有大型投影布幕
內容為新聞台，可讓大家了解時事動態
若是有運動賽事，在此觀看也很不錯
整體來說，出菜很有效率
從無到滿桌的菜色
前後時間沒有等候太久
對於肚子餓的我來說非常感動啊
【櫻花蝦炒高麗菜 $180】
高麗菜炒得很鮮甜清脆
份量和味道都表現得中規中矩
櫻花蝦有畫龍點睛的提味
【金沙蝦 $600】
之前在【一品活蝦】嚐過金沙蝦的滋味
自此以後，若有金沙風味的泰國蝦
幾乎都不免俗的必定點上一份來解解嘴饞
滿滿鹹蛋香氣和滋味
這裡的金沙蝦沒有收得很乾
醬汁部份帶點微濕潤感
尤其盤底還會有醬汁 (眼睛發亮)
拿來配白飯，根本超級優的
鹹香的醬汁，轉眼間碗裡的白飯就空了
有時覺得蝦身上的醬汁不夠多
去除蝦殼後的蝦肉
反覆裹上盤底上的金沙醬汁，更夠味
小朋友們也很愛金沙醬配白飯呢
【檸檬蝦 $600】
檸檬蝦可說是泰國蝦料理的基本盤
最夯的當然莫過於胡椒蝦啦
只不過胡椒蝦的嗆辣，對小朋友們可能有點太刺激
所以檸檬蝦是我們品嘗泰國蝦的固定菜色之一
加入新鮮的檸檬汁烹調
品嘗時可以感受得到檸檬的酸香氣
盤底的醬汁當然也是下飯的好物
比起【黃金海岸活蝦之家】的檸檬蝦
【蝦暢】的口味比較大眾化一點
而【黃金海岸活蝦之家】的略為偏重鹹口味
酸度較高、鹹度也較高
但一樣都有去除蝦身部份外殼
先油炸後再料理，醬汁更能吸附在蝦身上
泰國蝦的蝦肉充滿彈性又紮實
泰國蝦蝦頭有如紅寶石般的蝦膏
彷彿打開寶箱的額外驚喜
看來今天的膽固醇又要破表啦...(先吃再說)
【塔香炒螺肉 $150】
這一道炒螺肉純粹是個人喜好
每次前往快炒攤也會點
沙茶味道很重、九層塔也放得夠多
再加上炒一點小辣
螺肉口感脆又Q
缺點是稍為有點油，整體還不錯
【糖醋排骨 $220】
排骨很嫩，糖醋醬汁也很入味
黑白芝麻的香氣很加分
整體不油膩，橙汁醬很剛好
【金沙中卷 $220】
前面有提到，最近愛上金沙(鹹蛋)風味料理
看到有新菜色，而且還是金沙料理
所以也沒錯過品嚐的機會
這到金沙中卷，不輸前面的金沙泰國蝦的程度
中卷新鮮彈牙不說，搭配金沙完全很配
加上不用像泰國蝦一樣要剝殼
喜歡金沙風味料理的朋友，不妨可點這一道菜色
【鐵板豆腐 $150】
這一道完全是小朋友想要吃
大火炸過後外皮酥脆
內在是軟嫩的雞蛋豆腐
沒有太大的驚艷，但也很不錯吃
吃飽喝足，準備離席之前，決定去樓上晃晃
想看一下釣蝦場的KTV是什麼樣子
目前KTV有推出早鳥優惠，最低3折起
平日13:00~18:00 ，歡唱三小時，最低只要$630 (讚)
當月壽司出示證件，享包廂費9折的優惠
00:00~05:00 歡唱三小時，送滷味拼盤一份
【蝦暢KTV消費方式】
只能說...早鳥的優惠實在殺很大，也太便宜了吧
包廂環境雖然不比知名KTV來的豪華炫麗
但對於只想要唱歌、朋友歡聚
【蝦暢KTV】也不失為一個好選擇
那個誰誰誰...準備揪咖
爸爸媽媽一起帶小朋友，來開包廂開唱，好不好啊
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| 店家資訊： | 蝦暢複合式釣蝦場 |
| 地址： | 新竹市香山區牛埔東路251巷32號 |
| 電話： | 03-5396363 |
| 營業時間： | 13:00~02:00(釣蝦場) / 13:00~05:00 (KTV) |
| 粉絲頁： | https://www.facebook.com/powershrimp |
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【新竹地區泰國蝦料理餐廳】
| 單點消費 | |
| 蝦暢複合式釣蝦場 | https://ywayway.pixnet.net/blog/post/119764302 |
| 一品活蝦餐廳 | https://ywayway.pixnet.net/blog/post/119247823 |
| 百家班活蝦 | https://ywayway.pixnet.net/blog/post/119415445 |
| 黃金海岸活蝦之家 | https://ywayway.pixnet.net/blog/post/117098714 |
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| 採蝦大盜流水蝦吃到飽 | 新竹縣竹北市縣政二路20號 / 03-6570117 |
