不曉得大家有沒有過和我一樣的經驗,當你吃到一間絕世好店,內心澎湃就是會按捺不住:「真想我家隔壁開一間!」娜塔不諱言,我就是如此真性情的人(到底是貪吃還是真性情?!)能讓我這樣忘情喊話的店其實不多,如果大家看到我寫起來情緒特別激昂,那麼肯定是非吃不可。
打採訪鯊魚咬吐司新時代店後,我曾向上天祈禱「拜託,快來我家附近開一間!」沒想到大樂透、威力彩總是連莊槓龜的我竟美夢成真,我超愛的鯊魚咬土司終於入侵.....不不,是入駐豐原了。11/10開幕隔天我和韋德跑去現場排,一看到門口強強滾的候位盛況我嚇到了,問過才知道要等2個小時!(暈..)因為早餐沒吃餓到不行,只好向店員微笑謝絕候位(我的胃在淌淚)
感謝溫柔可人的Rita姐姐這個月約我們和派妞一起吃早餐,否則平時忙碌、假日又睡太晚的我們,真不曉得何時才能手牽手悠閒感受美好輕食相伴的假日......
星期天早上九點架椎人係安怎?
抱派妞下車見門口好幾組客人排隊,看來,鯊魚咬吐司來豐原激勵不少人早起,嗯~這是好事這是好事(其實是妳睡太晚...)
仔細觀察你會發現,除了活躍牆面的神氣鯊魚,四周像是咬了一口的土司桌牌、鮮亮色彩的餐具、洗手間的指示牌,無不精心設計。
草莓可可歐蕾/120$
使用法國VALRHONA法芙娜頂級巧克力調製的草莓巧克力,跟一般的熱可可不同之處在於,法芙娜原料貴上好幾倍,醇香爽口,尾韻不苦澀,而且也沒有膩人的甜,滑進口裡很舒服。綴一點手工草莓果醬,讓淡淡的草莓香氣在溫潤可可中醱酵,彷彿戀情成熟的美好滋味,我覺得好好喝!
法式草莓奶油塔/180$
如蛋糕鬆軟的手工煎餅,夾進新鮮酸甜的大湖草莓、手工特製卡士達醬及鮮奶油,還有甜蜜楓糖漿和苦甜巧克力醬,切下的瞬間,我覺得幸福多到都溢出來了!其中我最喜歡微甜不膩、米黃色的卡士達醬,沉穩香濃,味道和一般常見的卡士達醬不太一樣,小派妞也很愛,不停用湯匙挖來吃。
草莓冰淇淋蜜糖鬆餅/草莓季限定/180$
熱呼呼又新鮮的草莓鬆餅端上桌,派妞都看傻眼了:「真是美好的星期天呀!」(Rita幫她吐露心聲)份量十足,集合厚片鬆餅、新鮮草莓、草莓冰淇淋、卡士達醬和楓糖漿的超夢幻鬆餅,誰看了不尖叫呀!
喜歡吃鬆餅也會自己做的我,很怕在外面吃到帶有奇特人工香草味的鬆餅,但鯊魚咬土司的不會,他們的鬆餅粉是進口貴松松的日本麵粉自己手工調的,冰淇淋則是堅持使用明治。烤起來外酥內軟的鬆餅,搭著草莓和各種沾醬吃起來真是滿足。
羅浮經典火腿德式早餐/150$
我很愛吃這樣有烤土司、煎蛋和美味火腿的陽光早餐,真材實肉不攙粉的德式火腿是這一盤的靈魂主角,厚實有彈性、微鹹豐香,非常好吃!搭配香濃花生醬的厚片土司真聰明,光看就是一種心靈滿足,更何況吃到肚子裡。
吃完一整天心情都會很好,真是健康飽滿的早餐啊!
蘋果肉桂茶
使用TWININGS蘋果肉桂加新鮮果粒等煮成的茶飲,果酸香氣宜人,想增加甜度可以再加些糖(他們的糖是冰糖+咖啡糖)。隨茶飲來片附送的比利時Lotus蓮花餅乾,靜賞聊天都是一種享受。
豐原店有個很可愛的特色:服務人員肩膀上貼的笑臉圖案。
問過才知道,原來是因為有時候一忙碌不免忘記微笑,這時只要有個同伴幫忙按一下"笑臉",就能互相打氣提醒,是不是很有意思呢。
抱著Rita迷你又古錐的小寶貝,忽然覺得自己好像很久沒抱過這麼小的孩子(明明也才一年多...)
看到親愛的Rita一家,甜蜜幸福的模樣,我也感染到這份喜悅,為他們祝福。
鯊魚咬土司新時代店採訪‧結論:拜託,快來我家附近開一間!
[台中]Doob2豆子咖啡早午餐&cafe
[相關資訊]
鯊魚咬土司豐原店
地址:台中市豐原區新生北路57號
電話:(04)2522-2666
營業時間:7:00~22:00
草莓漩渦:草莓塔、草莓鬆餅、草莓可可‧大嗑草莓的夢幻盛典
娜塔 Nata
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文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台中市 > 豐原區
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