「耍廢」這個名詞不知道從什麼時候,逐漸成為現代人時常掛在嘴邊的名詞,我們今天暫且不論其中的涵義是褒還是貶,既然你都點進來看我的文章了,就什麼都不要想,讓我帶著你們一起耍廢吧!
噓!先不要問我為什麼從耍廢教學變成出外景,從這邊走進去直接上二樓就對了!
登登~我們到了!
這裡就是「Byby_husband」,一家很適合耍廢、老闆娘很隨興、需要脫鞋的甜點店,來過一次我就愛上這裡的步調,慢~慢~的~
對了,Byby_husband和我上次介紹過的lindajia甜點工作室一樣都採預約制,很巧的是,Byby_husband的闆娘和lindajia甜點工作室的店主Linda是認識很久的朋友,有一次闆娘在粉專PO小獅子徽章的時候,我立刻聯想到也很愛獅子的Linda(笑)。
店內除了餐點外也有販售一些雜貨,對日式清新風小物有興趣的朋友可以和闆娘交流。
至於要怎麼預約,去粉專看不要問我,我來耍廢的。
好啦,我就偷偷跟你們說這裡最好拍照,代號是「a. 復刻Y字椅雙人座位」,採光超好、單純取景也美!
(取自闆娘的心聲)
如圖,雖然靠窗的復刻Y字椅雙人座位美到我忘了耍廢,卯起來狂拍照,但我個人還是私心想坐這裡!
懶骨頭就和他的名字一樣,適合我們這種能坐就不要站、能躺就不要坐的懶人,結果闆娘說只有假日才會把它搬出來...
不過沒關係,下次我一定要躺在這邊SWAG午覺,Cos一下薯泥。
每天甜點和飲料都不固定,闆娘會在粉專上公告有提供什麼品項,用餐前一天晚上10點前記得私訊闆娘要點什麼,不然就只能看當天現場有什麼了。
另外闆娘也會不定時在粉專上開單販售常溫甜點,有興趣的人可以關注粉專。
甜點都是客人到了才開始做,看闆娘把塔殼、餡、水果等部位組裝起來,有種變魔術的感覺呢!
OMG!真的超好拍,能激起我從椅子上站起來的慾望,只有這些食物了(發射愛的眼神)
▲鮮橙百香氣泡飲$160
水果的味道搭配氣泡飲,喝起來非常清爽,柳橙的味道比較明顯,而且真的很鮮!
▲桑椹氣泡飲$160
(吸)
朋友點的桑椹氣泡飲真的很桑,底下還有桑椹果肉,我超愛這杯!(再吸)
▲芒果乾濕分離瑪仕卡彭塔$180
雖然現在比較想cos廢人,但這種時候還是要對我的讀者負責,畢竟推薦食物然後把別人的肚子搞大是一種職業道德(愛開玩笑)。
由芒果乾和芒果果肉組成的乾濕分離team真的很有創意,上頭還點綴一片金箔,OK,外表給過。
塔皮口感酥硬,很像在吃餅乾,我個人就愛這款!
中間的瑪仕卡彭起司奶香濃厚,但奶味卻很清爽,搭配果乾、芒果果肉和塔皮整體味道吃起來很平衡,我個人很喜歡這樣的組合,說不出哪裡特別,但就是好吃。
▲葛宏海鹽焦糖香蕉便當盒$180
一口氣挖起全部的料,再豪邁的送入嘴裡,就是這款葛宏海鹽焦糖香蕉便當盒的最佳吃法,如果分開吃很有可能會被香蕉底下的焦糖甜到懷疑人生。
香蕉味道較成熟,搭配焦糖整體甜度稍高,幸好有海鹽的鹹味和輕盈鮮奶油控制場面,底層酥脆的餅乾碎屑很加分,但真的比較適合螞蟻人。
▲醜不啦機蘋果塔(肉桂)$180
我發現Byby_husband的甜點名字都很...直接?以蘋果塔為例,闆娘就對它很不客氣,直接叫它醜不啦機,這樣它怎麼嫁得出去!
「我很醜,但是我很溫柔」—來自中壢X姓蘋果塔的真情喊話。
很多人在吃肉桂的時候很排斥它的嗆感,但因為Byby_husband闆娘教導有方,肉桂味道十分溫和不刺激,適合第一次嘗試吃肉桂的朋友。
蘋果塔記得趁還沒涼掉的時候品嘗,酥脆塔皮搭配酸甜蘋果泥和肉桂粉,真的很好吃!好幸福喔(咀嚼咀嚼)~
蘋果塔,沒關係的,你雖然長得不好看,但很好吃(好人卡式安慰)。
▲招牌胖胖費南雪2入$140
最後一道甜點是闆娘招待的費南雪,費南雪外殼帶點焦香,吃起來很Q很扎實,越嚼越有勁,這個我也很愛!
Byby_husband的空間真的很舒服,如果跟我一樣想躺在懶骨頭上Cos薯泥的話建議可以選擇15:10~17:00的B時段,不然還沒躺夠就要離開了(喂)~
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店家名稱:Byby_husband
營業時間:依店家臉書公告,採預約制
地址:中壢區中正路302巷6號2F
電話:0910082024
粉專:Byby_husband