父親節前夕的週日，
帶著爸媽到六月中新開的泰式餐廳用餐慶祝，
店門口用紅色招牌很醒目，
下面掛著紅色布條是慶祝父親節的活動，
到八月底前單筆消費滿一千元就會送月亮蝦餅喔。
店面蠻寬的，落地窗讓人一目了然，
有三個向外的座位，坐在這兒需要注意一下坐姿喔。
門口有菜單可以先參考。
店內採用木製桌椅，簡單清爽，
環境非常乾淨整潔。
來看看菜單。
泰式料理通常都是合菜，得找人一起吃，
這裡可以單點主餐或套餐，人多也可以加點一些菜。
主餐有酸辣或咖哩，
看起來都很好吃，真叫人流口水啊！
套餐分三種：A套餐+38元，有小菜、飲品或例湯；
B套餐+68元，有炸豆腐、小菜、飲品或例湯；
C套餐+88元，有蝦醬炸雞翅、小菜、飲品或例湯。
其他有幾樣單點的菜色，也有飲料和甜點可選。
點好沒多久餐點就陸續送上，速度還蠻快的。
我們選了一個單點、一個B套餐、一個C套餐，
所以先來兩盤小菜。
媽媽平常只吃水煮毛豆，
這次吃到涼拌黑胡椒毛豆直說好吃。
B套餐的炸豆腐，外皮不會酥硬，
裡面非常軟嫩，是黃色的雞蛋豆腐，
沾點醬汁就很好吃。
C套餐的蝦醬炸雞翅有三隻，還附上一片檸檬。
雞翅外表雖然是乾的，但裡面鎖住了湯汁，
肉質吃起來還蠻嫩的。
接著就是主餐，椰香綠咖哩雞肉，
這麼美味的湯汁，都有一碗白飯可配。
湯裡除了雞肉，有綠圓茄、南瓜和紅蘿蔔，
正宗泰式料理都是用綠圓茄的喔。
濃濃的椰汁咖哩淋在飯上最好吃了，
我澆上好幾匙，吃下一口飯卻打嗝了，
我這打嗝是因為有點辣度的關係，
吃了幾口適應了，就不會打嗝了。
爸媽吃了說不辣，喜辣的朋友可能不覺得辣，
怕辣的朋友就要小心食用。呵呵))
第二道是清蒸檸檬海鮮，看起來就是酸辣下飯，
隨餐附上刀叉，因為這條中卷沒有完全切開喔。
這道使用的海鮮會隨季節改變，
目前是一隻中卷和三隻蝦，誠意十足。
要用刀切開分食，中卷肉質新鮮Q彈，很清甜，
沾醬汁酸酸辣辣的很開胃，
高麗菜絲沾著醬汁也很好吃，有點酸喔。
新鮮會彈牙的蝦子，真的好吃！
海鮮就是要新鮮，清蒸就很好吃。
第三道是椒麻雞，
酸辣醬汁直接淋上去，看起來就很夠味。
旁邊還有一些小黃瓜和高麗菜絲，
和椒麻雞一起吃很清爽。
這腿肉軟嫩不柴，沾點醬就好吃，
喜歡酸一點的就自己再擠一點檸檬。
來到泰式餐廳就是要酸要辣！
爸爸牙齒不好，平常怕酸，
這天不知道為什麼，還自己擠了檸檬！
這是父親節活動消費超過一千元就送蝦餅，好大一盤。
外皮不會很酥，但蠻厚的，而且吃得到蝦子！
媽媽也讚不絕口。
另外點了蝦醬高麗菜，看起來蠻清脆的。
醬料用得不少，而且是先乾炒，
吃起來味道濃了一些，有點不習慣。
點了一碗主廚例湯，有蘑菇、番茄、香茅，
和其他的菜色比起來，是很清淡的一道，
吃了重口味的菜色，喝這湯剛剛好。
涼拌青木瓜沙律是泰式料理的經典，當然不能錯過。
他們的木瓜絲搭配一些番茄和奇異果，
第一次看到奇異果出現在涼拌木瓜裡，
吃起來味道很搭喔。
上面撒上花生粉和香菜，
底下醬汁酸酸甜甜的，
一口接一口，夏天就喜歡這清爽的味道。
餐後有紅茶、柳橙汁和奶茶，
都是微甜口感，緩和一下酸辣口味的餐點。
最後必點摩摩喳喳，
裡面的東西我一直不知道到底是什麼，
但是喜歡吃那QQ的口感，
配著椰奶喝，就是幸福的滋味。
芒果冰淇淋配上奇異果和QQ，
可以吃到芒果香，配上奇異果多了不同的口感，
上面還有一小塊Oreo餅乾，超滿足的一餐。
吃飽可以到附近的中港大排親水步道走走，
我曾寫過文章分享，蠻不錯的步道喔。
https://ych2013.pixnet.net/blog/post/460008731
特葉泰式料理的菜單是泰國主廚設計的，
餐點口味有泰式的酸辣特色，
是可以讓大眾接受的程度，價格實惠，
也有提供外帶服務。
目前八月份正在舉辦滿千送一份月亮蝦餅的活動，
很超值，趕緊去搶吧~
營業時間：11:30~14:30；17:30~21:30
電話：02 2998 1356
地址：新北市新莊區幸福路550號
