這豬肋排也太大一份！台灣番鴨園區除了清香的薑母鴨，還有好吃的熱炒、大得令人乍舌的豬肋排，價格方面也很親切，好適合聚餐啊～
與台灣水牛城、台灣磚窯雞同系列的台灣番鴨園區，承襲了他們一貫的台式熱炒風格，但又添加了不同元素 (磚窯烤雞，番鴨園區則是薑母鴨)。
我覺得這個系列的餐廳踩雷機會都不高，菜色物美價廉，非常適合多人共食，因為每道菜份量都不小，多點人才能多嚐幾道嘛！：P
台灣番鴨園區位在板橋，一整個連棟的招牌超級顯眼，而對面就有特約停車場，路邊停車格也不少，開車前往很方便。
漂流木裝飾應該是他們這系列餐廳共有的一種風格吧(笑)。
還沒有點餐，店家就先送上鴨油麵線給小朋友們填肚子。
煮得軟硬適中的麵線，淋上香氣十足的鴨油蔥，怎麼可能不好吃？
除了單點，也有合菜的選擇。
跟台灣磚窯雞一樣有吃到飽的雞油飯～
他們的雞油飯真的好香好好吃，噴香濃郁的程度比豬油飯更厲害，直接淋在白飯上就是極品。
(烤雞滴下的油帶有鹹味，不用再加醬油喔。)
平常上合菜或熱炒館子，我都是專攻菜，會佔胃的飯只有坐冷板凳的份，可是到了他們家就沒辦法，香噴噴的雞油飯會讓人不知不覺，一碗接一碗。。
和風沙拉 $200
萵苣、蘆筍、綠花椰、豆苗，以及為數不少的蟹棒和章魚切片，用和風油醋調味，食材吃起來很新鮮。
蔥燒油雞腿 $250
仿土雞腿好大一隻，切了塊都還夠一桌十人享用。
帶有彈性又不會過硬，肉質緊實飽滿，烹煮的火侯與調味原就不俗，淋上油蔥更添香。
碧綠炒中捲 $220
甜豆莢和中捲大火快炒之後勾薄芡，包裹住中捲釋出的鮮味，而裡頭的紅辣椒則只是添香，這道菜並不辣。
薑絲大腸 $150
跟一般熱炒店的薑絲大腸差不多價格，份量卻是兩三倍啊！
聽說外頭館子的薑絲大腸都是加不健康的醋精才會那麼酸，相較起來，台灣番鴨的算是酸溜得比較自然而不過份。
宮保皮蛋 $150
炸過的皮蛋和板豆腐丁炒成香辣的宮保口味，不只皮蛋濃腴香口，那豆腐咬開是入味含有湯汁又不油膩，好正點，必點的一道！
四季肥腸 $200
大腸圈的份量一點也不含胡，一上桌就先給它一個讚。
大腸和四季豆炸得乾酥不油膩，再灑上大量蒜酥，好煞嘴的一道～
彩椒鴕鳥肉 $250
低脂肪、高營養的鴕鳥肉是優質的紅肉，但處理得不好很容易乾澀材老。
但這鴕鳥肉吃起來。。簡直就跟菲力牛排一樣軟嫩啊@ @～而調味也有點像一般熱炒店的鐵板菲力，好吃！XD
鹹蛋苦瓜 $120
苦瓜片得薄厚一致，口感保留了一點脆度而不會過軟，刀工和炒工都相當不錯。
以苦瓜來說並不特別苦，調味的主基調雖然是鹹蛋，但也吃得出苦瓜的清香味兒。
火爆高麗菜 $180
看起來醬油很多，其實不會太鹹。。
之前在台灣磚窯雞吃到的版本，是用蒜頭、辣椒、蝦米大火快炒，雖然香卻稍覺油膩。
番鴨園區則似乎是水煮高麗菜，底下鋪上調過濃淡的醬油，再淋上蒜辣熱油，一樣很香但多了分清爽，我比較喜歡番鴨園區的！
招牌山豬肉 $200
山豬肉片成薄片，用醬油和芹菜大火快炒，吃起來脆脆的很有咬勁。
其實不錯吃，但肉量實在太多了，大家吃到這道已經戰力不濟XD
鳳梨蝦球 $220
因為容易過敏所以我pass這一道，但這蝦球可真是巨無霸啊。。依大家搶食的速度來看，應該是很美味的。
珍珠蛤蠣 220
加了珍珠薏仁一起燴煮的蛤蠣，吃起來滑口鮮甜，這天的蛤蠣不算大顆，但鮮度很夠。
薑母鴨(半隻) $880
就在大家吃得七七八八的時候。。好大一盆薑母鴨端上來了XD
不是一般薑母鴨的小陶鍋，而是臉盆一般大的火鍋，當場大家都傻眼，噗！
而裡面的肉塊份量也超實在，湯頭則沒有過多的胡椒調味，喝起來很清香暖胃，跟一般的薑母鴨口味硬是不同。
雖說一鍋880元，就我們熟悉的薑母鴨鍋底來說價格較高，但內容物也不是一般250元的薑母鴨可以比擬。
高麗菜 $50
而薑母鴨的配菜也很驚人，一般薑母鴨50元高麗菜只給幾片，番鴨園區卻給得跟山一樣高啊！番鴨園區真的很不怕你吃耶。。
看今日SG示範，MAY整個人都快被遮住了XD
凍豆腐 $50
金針菇 $50
鴨血 $50
一整個愈煮愈多，好像永遠吃不完。。
不同於坊間的薑母鴨多會加胡椒增添口感，喝到後面容易口乾舌燥，番鴨園區卻是以清甜的高湯呈現，喝得出薑的溫潤辛辣、麻油、枸杞等中藥材的甜香，以及鴨肉的鮮美，吃起來沒有一點負擔。
因為湯頭太好喝，明明已經很飽了，還是忍不住一直喝湯，光是湯就嗑了四五碗，差點飽到走不出大門口XD
鮮味白灼蝦 $250
白蝦挺新鮮，原味就很好吃。
乾煎豬肝 $180
光看色澤有點擔心會過老，吃一口卻發現滿口鮮嫩，完全不乾澀，熟度拿捏得極好，醬汁也煮得很入味，完全不腥，超好吃的豬肝，必點！
月亮蝦餅 $150
月亮蝦餅上回在磚窯雞也吃過，他們的餅皮是偏厚的，煎炸起來特別脆硬，而內餡的蝦肉挺扎實，這回油瀝得較乾淨，吃起來可口得多。
酥炸銀絲捲 $50
炸得香酥的銀絲捲，淋煉乳再灑花生粉，沒有不好吃的道理，只是太邪惡了啊！！
蜜汁豬肋排 $500
是誰點的？？趕快自首！這個豬肋排光看到就飽啦～
一整塊的豬肋排燒烤入味，完全不分切就端上桌，超有震撼力。。
說是蜜汁，其實口味不會太甜，拿著骨頭啃肉感覺特別好吃～
台灣番鴨園區(板橋店)
地址：新北市板橋區國慶路15號
電話：02-2951-1791
