小寶妹從來沒吃過拉麵
喜歡帶著她到處嚐鮮的我
就近帶著她來到中和四號公園附近
尋找美味拉麵店
結果就在靠近永安捷運站附近
宜安路上發現了一家極具特色的
拉麵丼飯創意料理"麵頑者"
母女兩個人走近一看
發現店門口還擺放了一台自動點餐機
不管是內用還是外帶
都要透過點餐機叫餐並結帳
上面的菜單介紹很清楚
還有店裡目前的優惠活動推薦
相當的方便還可以節省人力
我跟小寶妹研究了一下菜單
點了店內目前最熱門的拉麵
豚肋排醬燒拉麵/250元
和風半熟蛋味噌拉麵/中/148元
各一碗
還點了小寶妹最愛吃的煎餃/5顆/40元
店長說目前正在做優惠活動
原先我點的豚肋排醬燒拉麵是250元
活動期間只算199元
真是賺到了
點完餐後
進入店內
牆面上充滿日式風格的裝潢
讓人彷彿置身於日本
天花板上掛滿了
各式各樣日式元素的旗幟
讓店裡增添了不少東洋氣氛
不知道要吃什麼的客人
牆上還有人氣餐點的推薦
目前店內只要有吃拉麵就送飲品(限內用)
小寶妹迫不及待的到自助吧前
有清涼的冬瓜茶、酸梅湯
還有咖啡可選擇
旁邊還有各式醬汁還有餐具自取
桌面很乾淨又整潔
往內走還有提供化粧室
等候餐點的過程中
小寶妹很貼心的幫我倒了一杯酸梅湯
酸酸甜甜的很好入口又開胃
加上冰冰涼涼的
超適合炎熱的夏天
而小寶妹自己倒了一杯冬瓜茶
甜甜的冷飲讓她喝得很滿足
一連喝了數杯
沒多久餐點陸續上桌
一下子就擺滿了桌子
色香味俱全
加上陣陣的香氣刺激著我
肚子感覺更加的飢餓
小寶妹吃的是
和風半熟蛋味噌拉麵/中/148元
雖然我們叫的是中碗的
但份量十足
裡面有二個半熟蛋
不少的玉米、豆芽和蔥花
與二片叉燒肉
湯頭是味噌口味
不鹹不膩喝起來很順口
麵條Q彈
半熟蛋很美味
口味出乎意料沒有日本拉麵的重鹹
給小寶妹吃
不用擔心太重口味的問題
叉燒肉軟爛好咬
讓不喜歡吃肉的小寶妹
都讚不絶口
沒吃過半熟蛋的小寶妹
第一次嚐試
沒有太多腥味的蛋黃
讓她一口接著一口的吃下
我點的
豚肋排醬燒拉麵/原價250元/特價199元
餐點一上桌
我的目光立刻被
兩隻大大的豬肋排吸引
為了方便同時吃麵與豬肋排
我先將豬肋排放在小盤子中
其實豚肋排醬燒拉麵有三種口味可選
原味本身是照燒
還有青醬、蜂蜜芥末可選擇
今天店長三種口味都讓我嚐嚐
將青醬、蜂蜜芥末醬另外裝盤讓我沾
這餐點也太豐富了
讓小資媽都不知道從何吃起
兩隻大大的豬肋排香氣逼人
實在太吸引我
決定先從它們開始吃起
小資媽先咬了一口原味
甜鹹的照燒醬
配上嫩度剛剛好的肋排
上面還有為數不少的芝麻增加香氣
吃在嘴裡真是滿足
接著分別沾上青醬、蜂蜜芥末吃
完全不同的口味享受
我跟小寶妹這三種口味吃下來
最愛蜂蜜芥末
微甜沒有辣味只有芥末的香氣
青醬則是較一般
原味的照燒吃起來也不錯
麵的部份
比小寶妹那碗份量還大
裡面加了不少的配料
有豆芽、木耳、青蔥
店家用料相當的實在
而且食材很新鮮
湯頭也是剛剛好的鹹度
不油不膩
讓小資媽不知不覺就喝光了
提醒一下
這裡是可以續湯的
算是很不錯的另類服務唷
小寶妹最愛吃的煎餃/5顆/40元
煎餃背面的皮煎得脆脆的
輕輕一碰就碎了
清甜高麗菜配上鮮味絞肉
與適當的調味
讓整個口感毫無違和感
真是好吃
這三道美味餐點
讓我們母女倆飽餐一頓
也因為吃到好吃的食物
而心情大好
最後小寶妹
還跟帥氣店長與親切店員合照
也結束了小寶妹的拉麵初體驗
今天無意間發現的拉麵店"麵頑者"
完全顛覆了我對日式拉麵店的傳統印象
以前吃的湯頭都是又鹹又濃
喝個幾口就覺得膩 難以入口
但"麵頑者"的拉麵湯頭
卻很貼近台灣人的口味
剛剛好的味道
讓我們一口湯都捨不得浪費
全部喝個精光
而煎餃的味道也是一樣
與在日本吃的口感完全不一樣
更加適合台灣人的味道
又不失日本的特色
加上帥哥店長與店員的親切服務
是一家會讓我們再次光顧的美食小店
⭐店名：麵頑者-中和店
✔粉絲專頁：https://is.gd/YvaAw4
✔地點：新北市中和區宜安路153號
✔電話：02-86685165
✔營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
⭐店名：麵頑者-杭州店
✔粉絲專頁：https://pse.is/J9ZSV
✔地點：台北市中正區杭州南路一段9-1號
✔電話：02-23581299
✔營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
