這天跟咱家魚大爺去天母看死侍2
由於看完之後太失望了決定怒吃一波![[台北 • 天母美食] 浮誇 | 天母SOGO美食街，浮誇的食材，低調的美味日式料理](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/011.gif){kind=small}
晃到天母SOGO的美食街
看到這鮮紅色的浮誇招牌
賣的還是魚大爺最愛的生魚片
立馬決定就是這家惹
菜單分為浮誇跟低調兩類，滿特別的
浮誇生魚丼裡面居然還有龍蝦
第一次看到海鮮丼裡面有龍蝦的餒
其他的還有海膽跟干貝
真的是蠻浮誇的...
不喜歡吃生食料理的捧油
這邊也很貼心的有蓋飯類跟鍋燒烏龍麵類可以選擇
然後...每種都有龍蝦
要不要這麼浮誇啊!
將將! 這就是失心瘋的結果
告訴我們不要在失去理智的情形下點餐
這一堆除了那片鹽烤鯖魚是老闆送的
其他都是我們兩個點的...
由於現在是新開幕期間
點一份浮誇套餐加上一份低調套餐
就會送一片鹽烤鯖魚
阿我們都點三份浮誇套餐惹
老闆不送就說不過去了是唄!
龍蝦海鮮丼 NT$398
真的是第一次看到海鮮丼裡面有龍蝦
讓我們忍不住想點來試試看
內容物除了半隻龍蝦之外
還有鮪魚、旗魚、比目魚跟花枝
從這個角度來看
鮪魚跟旗魚生魚片都給的蠻大片也蠻厚的
吃起來的口感也都很新鮮
不會因為在美食街就給你馬虎
可惜沒有940愛的鮭魚
比目魚的口感蠻奇特，搭上上面的醬料實在是不錯
花枝上撒滿940很愛的魚卵
咬起來啵啵啵超療癒
花枝也不會太韌
940最討厭咬起來跟橡皮筋一樣的花枝
(爭X的就是...)
主角龍蝦用炙燒的手法來處理
肉質紮實，不會太硬，還吃的到蝦膏餒
可惜還沒吃過癮就沒了...
不過這個價格能吃到龍蝦就不要太苛求了
五兵衛大甜蝦海鮮丼 NT$358
喜歡吃甜蝦的捧油來點這道就對了
五隻大甜蝦占據整個碗的面積
每隻的分量都很足夠
怕腥味太重的捧油可以跟940一樣
擠上旁邊附的金桔就可以改善很多
甜蝦的肉質Q彈再搭上魚卵跟青蔥超match
不過五隻甜蝦真的太多
建議可以找人一起分食
才不會飽到不要不要的
鬼爪肋排蓋飯 NT$320
這道送上來的時候我們有點傻眼
那塊肋排會不會太誇張
都快要奔出碗外惹
由於前面兩碗海鮮丼飯吃完我們已經飽到喉嚨
所以決定吃一點剩下的打包
畢竟還是要趁著他熱呼呼的時候品嘗一下
本來940以為肋排吃起來會偏乾柴偏硬
因為顏色烤的有點深
但一咬下去，OH MY GOD
肉質軟嫩帶點適量的油脂
再加上刷上帶點甜味的醬料
鹹中帶甜的好滋味
完全顛覆940對他的偏見耶!
我們打包後，隔天放進烤箱再烤
仍然保持水準
順帶一提，因為肋排的口味較重
所以配料的部分店家都以清淡為主
剛剛好可以中和一下
不會吃到最後覺得太膩
然後魚大爺說溏心蛋很入味很好吃
最後是老闆送的鹽烤鯖魚
完全不會因為是送的所以給你馬虎
魚肉烤的火侯剛剛好
魚皮酥脆，魚肉肉質細緻軟嫩
鹹度適中，覺得不夠鹹的捧油可以再沾旁邊的胡椒鹽
但這樣的鹹度940覺得很可以
最討厭那種吃起來很鹹的鯖魚
浮誇雖然位於百貨公司的美食街裡
但食材用料卻絲毫不馬虎
聽老闆說他們在開幕期間還會有其他的優惠
逛SOGO逛累了可以去試試看喔!
我們這次點的都是比較高價位的浮誇版
覺得價位太高的他們也有平價的低調版
這次就有看到別人點照燒雞腿蓋飯
雞腿也是很誇張的大片
下次一定要吃看看
浮誇
台北市士林區中山北路六段77號8樓 (SOGO百貨美食街)
電話︰(02) 2835-5686
營業時間︰11:00-21:30
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