MR TC再昌先生的蔬菜日記 健康綠拿鐵
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《本篇與我在愛體驗合作》
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這幾年好流行「綠拿鐵」,我很俗一直以為是咖啡的另外一種別稱,
從網路上的影片與新聞,才知道是國外流行進來「喝的時尚飲品」,使健康輕盈無負擔。
就像很久很久以前流行過的奶昔,只是改用更常見、平價的在地蔬菜、水果取代,
「啟動美好的開始,養成健康的飲食。」
現代人很忙碌,一秒鐘幾十萬上下,尤其雙薪家庭多,
大多數的時間都奉獻給工作,根本沒時間好好買菜、做飯,再加上家庭人口組成愈少,
小家庭做菜不易掌控份量,為求方便,乾脆外食最簡單,不足的營養就用保健食品代替、、、
我喜歡吃蔬果,但以前工作忙碌,沒時間也沒能力煮,又不去市場,也討厭麻煩處理的水果,
應該很多人跟我一樣,想吃又懶,哈哈~
「再昌先生」幫大家省了這個麻煩,運用20年的醫療餐食經驗,尋找最快速、又方便的食物,
團隊研發出了「蔬果昔」,讓懶惰病重症、外食族們也能輕易攝取每日所需之營養。
不加入任何糖類、添加物的蔬果昔,透過冷凍的方式,鎖住食材的優點,
就像是自然的暫停鍵,能保持食物的新鮮與原味,還有助於節省時間和食物的廢棄率。
蔬果昔冷凍後就變成「蔬果磚」。
(圖片取自官網)
箱子內的大祕寶有6份蔬果磚、一份蔬菜日記,以及6包綜合堅果。
再昌先生的蔬菜日記有4種蔬果磚:
以「蔬果類」為主的纖細輕盈磚(甜度)、健康經典磚(甜度)、彩虹少女磚(甜度),
以及「含豆類」(紅豆、綠豆、黃豆、黑芝麻等)的美式豆沙磚。
蔬果磚一組9包(每種口味各一);豆沙磚及小份的蔬果磚一組6包,可依喜好自由選擇。
我的是 彩虹少女磚小日記 ,因為是小份的所以叫小日記,真可愛。
(圖片取自官網)
我的小日記有粉磚、橙磚、黃磚、綠磚、藍磚、靛磚。
一字排開顏色真美,我很喜歡這樣繽紛的感覺,果然是少女心,好捨不得拆開他們啊。
使用家裡的古董果汁機操作,我們測試了兩種方式,
打到一半加堅果 VS 一開始就加堅果,結果如何最後再一起講。
為了拍出美麗的色澤,老郭接連喝了6罐250CC玻璃瓶裝咖啡,哈哈。
我有點傻,想說要直接從蔬果磚的封條顏色來猜猜它是哪一種,
結果可能有色盲猜很久,有的顏色比較像我整個混淆,例如:紫與靚、綠與青,
一度是從內容物來判斷(這個容易很多),但封條拿下來背面就有寫名稱、、、
少了封條能更清楚看到內容物的蔬果,漸層的顏色真的美麗。
剛打完的顏色更粉嫩一點,真的就像草莓奶昔,
光線加上相機色差,顏色有點接近粉橘,我差點分不出來,
按照食用方式比例打出來的蔬果昔,足以裝滿一罐玻璃瓶,和一杯馬克杯的量,
馬克杯的部分我是打完就馬上喝。
我想要品嘗最原始的感覺,所以都只有加水打汁,沒有加其他的飲品。
一開始還覺得有點冰,味道沒有很明顯;放一陣子後再喝,草莓的香氣才漸漸出來。
沒有任何糖類與添加物,蔬果的原味初期讓我有點抗拒,跟我想像的味道不同,
再多喝幾口就比較順,習慣後似乎沒那麼討厭,接受度是慢慢上升。
加了很多蔬果,有些還讓我匪夷所思,例如冬瓜,這樣通通打在一起能喝嗎?
9種彩虹磚有6種放了香蕉、6種放了蘋果、7種放了高麗菜,重覆出現的比例很高,
香蕉和蘋果蠻不意外,因為很多養生健康餐都會出現,可能有飽足感又健康,
另外的原因,我猜應該是具備較高的膳食纖維及營養素。
想要讓忙到沒時間吃菜、吃水果的人快速補充所需營養,就要好吸收又高纖維的食物。
看到內容物我就不意外為什麼是橘色的,因為紅蘿蔔和木瓜,還有牛蕃茄很顯色。
題外話,我覺得配色搭得蠻好,每一款的組合都很吸睛,賞心悅目,至少我看了心情很好。
橘磚我印象最深刻的就是牛蕃茄的味道比較重,木瓜的香氣是後來居上。
黃磚的芒果很香,邊打汁的過程就能聞到,一開始喝的時候有點苦苦,應該是柳橙的關係。
我比較意外的是鳳梨的味道沒有很明顯(個人很愛鳳梨),是無糖芒果汁+柳橙汁的組合。
綠磚是一個瓜類的集物體無誤。
看起來很像奇異果汁,喝起來的稠感也頗相似,只是將味道換成無糖瓜瓜汁。
我原先想說哈密瓜、香瓜應該會很甜, 結果竟然不會,反而是淡淡的味道,太神奇!
藍藻能有提高人體免疫力、迅速補充營養素、改善兒童營養不良,
對於心血管疾病的預防、保持血管彈性也有不錯的功用,一般市面上都是藍藻錠、藍藻膠囊,
第一次看到這樣形態的藍藻,初始看覺得有點奇妙,很像水彩暈染的感覺。
藍磚打出來是綠色的,感覺是合理範圍,如果是藍色的可能有點嚇人。
水梨的味道很明顯,雖然一開始的包裝外觀沒有很討喜,但整體口感是我第二喜歡的。
包裝外觀顏色很討我的歡心,紫色很漂亮。我一直有種在選染髮劑的錯覺~
紫甘藍有豐富的維生素、花青素,能抗衰老、維護皮膚的健康,以及預防感冒引起的喉嚨痛,
我常喉嚨痛,感覺應該要常吃。平時都不知道的小知識,吸收了營養也吸收了學問啊。
平常吃紫甘藍會覺得有一點苦苦的,綜合其他蔬果打成汁後,反而沒有這種感覺耶,
沒有特別突出的味道,可就覺得順口、清爽,是唯一我會想一喝再喝的口味,榮登最喜歡的排行。
光線沒那麼明顯後,顏色的層次就清楚很多啦,粉色跟橘色也不會再搞錯了。
好~來重新洗牌考試一下(誤)
看到這張照片,他竟然跟我說「怎麼倒不平均,有高有低」(((來人啊,拖下去!
叫鵝子來幫喝一下,老郭說早上要喝一瓶,所以穿睡衣喝,證明是早上。
鵝子:「噢,好喝耶!」
(圖片取自官網)
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心得總結:
不用擔心彩虹少女的3顆星甜度,與外面賣的飲料不同,是蔬果原本的樸實滋味。
平時吃慣了有調味、有糖的食物,突然一下子要吃無糖的食物,沒有循序漸進會很難接受,
老郭:「可以吃糖的人生真幸福,我還是乖乖運動就好」他就是無法接受的例子。
我一開始也是,試了1、2次就慢慢接受,原本覺得奇怪的味道,回過頭再來喝也覺得沒那麼討厭,
而且腸胃馬上就有感覺(羞),哈哈哈~腸道清道夫的角色扮演得相當稱職。
我喜歡打到一半加堅果的果昔,比較香,沒完全打碎的口感,會讓果昔喝起來不無聊。
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(圖片取自官網)